访海安古镇——寻迹花娘桥探

临河一户人家敞开的门户里，一位妇女正在加工汤圆。汤圆是带馅的，馅料有芝麻红糖，也有豆沙或花生屑的。加工的方法并不是我们想象的和好粘面，再将馅料包进去。而是先将馅料调好捏成小圆球，然后粘上水，在干的粘面里反复滚翻，等沾满干的粘面，体积大了一圈以后，再次沾水后，再