酒香草头

中国“最爱吃甜”的城市,外地游客直呼“崩溃”?

中国“最爱吃甜”的城市,外地游客直呼“崩溃”?

游客 最爱 脆鳝 酒香草头 无锡菜 11 0

作为华东地区偏爱甜食的代表,无锡菜的甜远超江浙沪其他城市的普遍水平,甜是其核心风味特色。不少经典菜品如响油鳝糊,看上去仿佛浸在糖油中,甜腻感十足;香菜凉拌腰花、酒香草头这类常见菜肴,也会加入大量糖调味,即便酒香等风味也难掩浓郁甜意。当地更有小笼包、酱排骨、脆鳝