藏文化的名片盐井加加面：解锁富裕生活的“金钥匙”

“没吃过加加面，就等于没来过盐井。”这句话是芒康盐井人引以为傲的口头禅。在滇藏线与川藏线交汇的芒康盐井，有一种延续近千年的美食，它以“小碗续面、石子计数”的独特仪式，成为藏东饮食文化的鲜活符号。它从养家糊口的家常面食，变成人气爆棚的地域名片，不仅串联起当地人的