锅盖面师傅

镇江大路服务区,锅盖面师傅现煮浇头

镇江大路服务区,锅盖面师傅现煮浇头

你有没有想过—— 最动人的江南烟火气,可能不在平江路,也不在夫子庙,而藏在一条高速旁的休息区里?上周驱车沪宁高速,偶然停靠镇江大路服务区,竟被一阵“滋啦——”的热油爆香拽住了脚步。循味而去,玻璃窗后,一位戴白帽、系蓝布围裙的老师傅正将滚烫猪油浇进青蒜肉末浇头里,腾起的白雾里,飘着镇江人骨子里的倔强与温柔。下次路过沪宁高速,别再把服务区当成“将就的驿站”。在大路,你吃的不是一碗面,是长江潮声、是运河桨影、是老师傅掌心的温度。当热汤氤氲升腾,你会突然懂:所谓诗与远方,有时就藏在你愿意为它多停五分钟的地方。