萝卜豆腐汤

枣庄萝卜灯

枣庄萝卜灯

灯具出现之前,古人靠一种叫“豆”的食器照明。此“豆”非彼“豆”,是由小圆形底座、支撑柱、大圆形食盘组成的陶器,最先用来盛放食物,后来人们在食盘中盛放动物油脂或植物油,并插入灯芯用作照明工具。《尔雅》里说的“瓦豆”,指的就是此“豆灯”。