全国人大代表、全国工商联餐饮业委员会主席严琦：深化“美食+文化+旅游”融合 培育文旅消费新地标

“重庆美食‘渝味360碗’品牌以火锅为内核，系统整合了麻辣鸡、毛血旺、重庆小面等特色美食，形成了重庆‘渝味360碗’美食矩阵，并通过‘一店一品’模式在核心商圈落地，以美食IP提升重庆旅游知名度和吸引力。”2026年全国两会期间，全国人大代表、全国工商联餐饮业委