武汉市被称为“碳水之都”，碳水食物给这座城市带来了什么

“碳水之都”并非官方地理或行政概念，而是一个网络流行语，用来形容‌以高碳水化合物食物为主食、饮食文化高度依赖面食、米制品等碳水类主食的城市或地区‌。这类地方通常具备这样几个特征：主食种类丰富且碳水含量极高‌；如热干面、豆皮、糊汤粉、凉皮、肉夹馍、biangbi