探访喀什百年药茶巴扎：闻茶香找寻养生秘笈
“清晨茯茶配油馕，每餐无酒必有茶”，茶是新疆维吾尔族人日常生活不可或缺的饮品。在新疆喀什，人们饮茶喜陈不喜新，不求茶的清香，而品茶的苦涩。尤其是药茶，会加入小豆蔻、肉豆蔻、丁香、孜然、胡椒等等香料既解乏提神又强身健体，并且包容性极强，几乎各种调味品都可以与之融
古城如何“活”起来——来自新疆喀什的调查
今年的《政府工作报告》提出，推进文化遗产系统性保护，提升文物、非物质文化遗产保护利用和考古研究水平。以古城区为代表的非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证。作为古丝绸之路重镇，新疆喀什近年来不仅通过立法等多种形式，对古城加