竹根

寻味│春日挖笋上佘山

寻味│春日挖笋上佘山

于春 佘山 天目山 春笋 竹根 69 0

作为天目山的余脉,佘山特殊的弱酸性土壤特别适合竹子的生长,因为自带兰花清香,就有了“兰花笋”的美名。佘山拥有一片规模达一千一百亩的笋园,这里的竹笋在人工的精心管理干预下茁壮成长,每年产量稳定在二十吨左右。