柏曼酒店:酒店投资最好的时代要来了(三)

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01精准改造,让成本可控

在门店改造上,“不唯产品一致性,主张体验一致性”,始终兼顾存量物业的特性和投资回报率,柏曼酒店会根据系统内类似物业多维度的平均经营数据,测算出某个物业成本区间,并结合物业现有的条件情况,在保证用户体验的基础上,通过“量体裁衣”的方式为投资人提供匹配其现状的1v1的精准改造方案,真正把投资人的每一分钱都花在刀刃上。

以柏曼酒店济南西站绿地中央广场会展中心店为例,物业前身是某小型连锁品牌酒店,因预算不高,能改造的地方有限,柏曼精准把脉,通过打造全新大堂,更换门头招牌,以及翻新公区楼层的地毯、标示牌、布草、易耗品等,来提升酒店整体的功能和客户体验。

仅用单房1万元左右的改造成本就将原来一家不起眼酒店塑造成了现金牛明星店,更是创造出连续77天满房的高光数据!

而拥有169间客房的柳州金皇冠柏曼酒店为例,原本是当地一家老四星级酒店,柏曼接手后基于物业及当地市场实况重新定位,突破存量酒店改造项目的硬件挑战,通过灵活大胆的策略,在改造中融合新兴消费者的审美及柳州特色元素提升氛围,打造更贴合用户消费习惯的多功能场景区,大幅提升了酒店坪效。

以上只是柏曼酒店400多家存量酒店项目中的沧海一粟,但可以看出柏曼酒店的改造准则是从关键体验点切入,核心瞄准体验提升、门头系统、智能自助、灯光系统、特色面吧及核心软装6大核心要素,并通过宽频精算投资,对保留项和投入项进行超细颗粒度的评估。

基于前期项目的改造实操沉淀,柏曼酒店已经形成【红线必改项】+【重点评估项】+【评估项】的精准改造模式

其中会影响酒店功能和住客体验的【红线必改项】必须要彻底改造,而【重点评估项】和【评估项】则视物业情况、所在商圈客户需求和投资人具体诉求而定,一店一设计

这个操作模式下,柏曼酒店呈现“千店不一面,体验一致性”的产品特色。与此同时,为更好把控成本,在通盘测算项目投资回报率的时候,柏曼酒店还会以超细颗粒度将改造过程中的每一个单项的投资回报率都进行精准测算,让投资人花的每一分钱都看得见,并清晰大概能在多长的周期内收回成本。

这与一众为品牌标准而不计成本投入和主打省钱却改不到要害处的酒店品牌形成了鲜明的对比。

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