9月26日，“西安美食探秘之旅”的最后一天，本次游学进入尾声。
在刚刚过去的三天，共进塾西安游学的家人们品尝了各个流派的西安美食，现场聆听了多位大咖的分享，身临其境地感受了西安文化的厚重辽远，充分感受了西安的独特魅力。
在最后一天的行程中，感受了最久远的陕西文化—秦始皇帝陵兵马俑，品尝了西安顶流新疆菜—西域娜依，用各种形式触摸这座城市文化最本真的部分。
秦始皇帝陵兵马俑：
来自两千多年前的赫赫自信
9月26日行程的第一项，是参观秦始皇帝陵兵马俑。
本次西安之行的前四天，除了各色美食，感受的更多是盛唐文化，如大雁塔、永兴坊、大唐不夜城等，都是人们印象中的盛唐气象之开阔。钟楼、鼓楼、城墙、回民街，则与明清文化高度相关。而陕西人内心深处始终有一个“秦”，陕西省简称“秦”，戏剧称“秦腔”，“八百里秦川”更是陕西人的自豪……
今天去的秦始皇陵兵马俑，在某种程度上更像陕西人的精神圣殿。带队的导游谈吐幽默、知识渊博，简直就是西安旅游的活字典。秦始皇的千秋功业、秦始皇陵的规模宏大气象雄伟、兵马俑的来龙去脉，她给在场的人们提前做了不少功课。
景区内，松柏森森，建筑宽大，游人如簇，帝陵的神秘与威严吸引着不同文化背景的游客。游学的家人们跟随导游的讲解，近距离感受两千多年前庞大军团的威势与严整。到了这里，才知道兵马俑都是单眼皮、出土时都是彩色的。“不看不知道，又学了不少东西。”有人这样感叹。
带队的导游还是个陕菜的义务宣传员：来西安，就要尝尝西安的特色，才算没有白来一趟。要是和老家吃的一样，旅游还有什么意义？”
西域娜依：
西安味道最正的新疆美食
西安之行的最后一餐，是西域娜依新疆菜的午餐。
刚到店门口，就看到身着盛装明眸皓齿的维族少男少女跳着欢快的新疆舞，欢迎宾客的到来。
进入店内，感受到的是浓郁的新疆味。西域风情十足的装饰，工作人员大多是高鼻深目的少男少女。酒水是来自新疆的乌苏啤酒和卡瓦斯，就连餐具的花纹也是特色鲜明的新疆风格，大厅中间还设计了一个舞台。客人进餐时，就有蓬勃奔放的新疆舞和热烈绮丽的音乐前来助兴。
菜品上桌后，新疆味更加浓郁了。面包烤羊腿肉嫩皮酥香味浓郁，烤包子肉香满满金黄酥脆，羊肉串外焦里嫩口口酥香……沙葱这种内地少见的食材也别有风味，还有人发现手抓饭还有一丝丝甜味。压轴大菜烤全羊上桌后，有人尝了一口觉得和老家的不一样不太习惯，就有同伴劝道：“假茅台喝多了，忘了真茅台的味道。新疆的羊肉就是这个味道，仔细品一品，趁热吃。”有去过新疆考察旅游的同伴认为，这家店的菜品口感几乎是百分之百的新疆味。
在大众点评上面，这家店的好评率达到95%，对菜品、服务、歌舞多有赞誉。现场体验过之后，见多识广的餐饮人连连点赞。
在丰收的季节相会，
约定下次再聚
短短的四天很快就过去了，共进塾“西安美食探秘之旅”落下帷幕。
在这四天里，参加共进塾西安游学的家人们沉浸式地感受了这座城市的美食、文化和其它。他们学习了内陆海鲜品牌的成长秘籍，体验了陕菜各大流派的特色，感受了西安文化的厚重与自信。
西安是自信的，不仅体现于当地人的言行举止，也体现于各大菜系在西安的争奇斗艳。
因为自信而包容，西安的菜系中有着很多其它菜系的元素，来自西方技术的冰峰汽水已经成为三秦套餐之一，毛血旺这种典型的川菜越来越多地登上西安的餐桌，成长于西安的海鲜品牌被业内公认为“一哥”。
因为包容而内卷，卷食材、卷服务、卷体验……西安也因此成为了餐饮品牌的试验场。海底捞、兰湘子等南方菜系品牌，正是在西安走向全国，西安称得上他们的龙兴之地。
在西安的四天，是收获满满的四天。感谢共进塾的悉心安排，感谢徐记海鲜、西贝莜面村、鸽子侯、莲花餐饮、苏福记海鲜佬、八百里秦川正宗陕菜、西域娜依新疆菜的盛情款待，给了大家这么好的学习机会，感受到了各种特色的体验。
西安之行的四天，也是不断思考的四天。大家看到了不同，看到了标杆，看到了更多可能性。不断沟通，不断碰撞，很多的力量正在积蓄，等待着爆发的时机。
时光不老，我们不散！共进塾的家人们，下次再见。