秦州区融媒体中心3月19日讯（记者 张敏 马鹏）2024年年初，一碗麻辣鲜香的天水麻辣烫借短视频平台火爆“出圈”，天水随之成为全国游客竞相打卡的“网红”城市。今年天水通过举办的文旅嘉年华活动，以线上线下联动等方式，全方位展现天水文旅新业态、新模式、新场景，以一场融合美食、文化、创意与体验的文旅盛宴，诚邀八方宾朋再续“热辣滚烫”之约。

记者在龙城广场文旅嘉年华活动现场看到，台上，天水市音乐家协会、天水市舞蹈家协会的专场演出节目精彩纷呈。台下，甘肃文创非遗市集汇聚了来自全省各地的文创产品、手工艺品、名优特产品、“甘味”食品等，形式丰富的文艺表演、琳琅满目的商品，吸引周边众多群众驻足观看、体验、购买，热闹十足。

“我是平凉市的，到天水逛了逛，吃了天水的麻辣烫，然后我还买了岷县的点心，还吃了静宁的苹果干，都特别好。天水文旅嘉年华活动办得特别好，我们也希望天水越来越好。”平凉游客徐宽琴说。

“作为本地人，感觉这次天水文旅嘉年华活动可以带动天水的文旅和经济的发展。来的外地的游客也很多，对我们天水的评价也很高，欢迎外地的宝宝常到天水来，了解我们天水的文化、历史，感受我们天水人的热情。”市民高宏霞说。

伏羲广场的西北戏曲荟萃展演活动也是本次文旅嘉年华的重头戏，演员们身着华丽的戏服，在锣鼓的伴奏下，以其细腻的表演和富有感染力的唱腔，赢得台下戏迷朋友的阵阵掌声。

“天水的文化气息特别浓，也可以看戏，周围有好多小吃也可以尝一尝，人挺多，挺热闹的。”外地游客张丽娟说。

“我来这里探亲，正好赶上有文化活动和戏曲演出，听着也不错，这里小吃也挺好吃的，特别是麻辣烫。”河南游客谢政委说。

以文化聚人气，以人气促消费。天水文旅嘉年华活动的深入开展，不仅为天水聚拢了“人气”，也点燃了“烟火气”。走进秦州区大众路四合院，麻辣鲜香的诱人气息扑面而来。一年前，这里只是当地人品尝麻辣烫的寻常巷陌，如今已成为游客体验天水美食文化的必到之处。

“我是西安人，听说朋友说这里有麻辣烫比较火，就想来尝一下，感觉咱们这边不一样的味道。”西安游客姜杉说。

“我是兰州的，我朋友要求过来尝一下，今天特意过来吃，很棒、不错。”兰州游客郭瑞说。

“我是本地人，以前也来吃过麻辣烫，觉得好吃，这次又来了，带朋友一起吃。”市民何文娟说。

采访当天，虽然不是饭点，但四合院依旧人气火爆，小院里弥漫着麻辣烫的香味，桌前坐满了前来就餐的食客，店主们虽然忙碌却也难掩满脸笑意。

“今年，咱们的客流量还是比去年要增加一倍，因为去年咱们天水本地的有些朋友吃不到，今年正好有一些空闲期，就过来了。剩余的就是陕西的和省内的朋友也比较多。”哈海英麻辣烫店店员纳国平说。

与此同时，住宿行业也因这场文旅嘉年华受益颇丰。大量外地游客的涌入，让天水的酒店、宾馆一房难求。为了提升游客的旅游住宿体验，秦州区各大酒店、宾馆提前做足了准备，以最优质的服务迎接八方来客。

“因为我们酒店在广场和古城附近，相对于位置是比较好，所以说，我们店进来咨询的客人络绎不绝，以及打电话、网上预订的客人都是比较多的。”天辰大酒店大堂经理豆莉娟说。

“最近的入住率是比较火爆的，基本上都是满的，网上预订相较于前两年来说也有一定的增幅，入住率相对来说比往年都有一定的提升。”金龙大酒店总经理蒋志芳说。

天水文旅嘉年华通过文艺演出、产品展销，成功搭建起文化与经济的桥梁，以文化为依托，推动“麻辣烫经济”、美食文化与住宿行业协同发展，为城市的文化传承与经济繁荣注入了新的活力。