云烟环绕山川，时光沉淀风味。自然与人文，共谱浪漫诗篇。

4月5日16:50锁定CCTV-1《正大综艺》，让我们一起走进云南省曲靖市会泽县娜姑镇，游“钱王之乡”。

光彩夺目

赏“国礼”之美

会泽县拥有“钱王之乡”的美誉，根据史书记载，明清时期，全国的铜近八成产自会泽。在明朝中后期，随着东川府铜矿的开发，会泽的铜从娜姑镇白雾村源源不断地运出，来往马帮络绎不绝，让这里成为了明清时期铸币铜料的主供地，经过宜宾、宜昌、扬州、沧州等城市直至北京，陆路水路的交替运输，使得整条路线超过万里，白雾村也因此有了“万里京运”第一站的名号。后于明朝嘉靖年间，东川府开炉铸币，一度成为当时出产钱币数量最多的地区，东川府也因此被称为“天南铜都”。

如今的会泽，虽然铜钱早已退出历史舞台，但铜却以艺术品的方式闪耀在如今的“钱王之乡”。斑铜起源于明代，拥有几百年的历史，2008年被列入国家级非物质文化遗产，多次作为“国礼”赠送给外国元首。斑铜以其表面呈现出离奇闪烁、变化细微的斑花而独树一帜，被誉为“金属宝石”。铜匠师傅们叮咚作响的敲打声应和着千年前铜商过路的马蹄声，时光流转，而铜也在清脆的敲击声中焕发着新的光彩。

回味无穷

品地道风味

在曲靖宣威，火腿是这里无可争议的招牌美食，更是游客来到此地必吃的地道风味！作为“中国三大名腿”之一，宣威火腿美味的答案就藏在“酵”房里。宣威地处乌蒙山系，海拔高、昼夜温差小、湿度适宜，是火腿发酵的天然大“酵”房。除了环境的加持，宣威火腿的原料也有讲究，采用生长于云贵高原的宣和黑猪，肉质紧实，为火腿的美味奠定了基础。

宣威人对火腿的喜爱已经渗透到日常饮食的方方面面，但是在众多吃法当中，本地人最钟爱的还是做馅吃，云腿月饼也由此诞生。云腿月饼起源于明末清初，一位御膳厨师用宣威火腿丁和白糖、蜂蜜制作了“云腿包子”，后来做法由蒸制逐渐演变为烘烤，宣威火腿月饼制作技艺也成为了云南省级非遗。用迷你面皮包裹住咸甜适宜的馅料烤制，等待新鲜出炉后一口一个，这道酥香可口的中式点心真是令人回味无穷！

不看不知道，山河真美妙

4月5日16:50锁定CCTV-1《正大综艺》

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