潮新闻客户端 编辑 黄慧仙

开化山水。拍友 余志明 摄

今年5月，南孔精英“开”创未来——浙江工业大学开化周活动在杭州举行。除了常规城市推介会和招聘会，还推出了美食节活动。而不久前，衢州在复旦大学组织“衢州周”活动，同样推出美食节活动。

“人才+美食”，这样的引才注定会“热气腾腾”。这一场场别出心裁的活动，体现着开化引才的诚意，也彰显着开化加快推进高质量发展的决心。

远离大中城市、内生发展动力先天不足，又因钱江源头的特殊位置而有着更为苛刻的生态发展红线……素有“九山半水半分田”之称的开化，如何突破发展限制，实现活水长流？让我们一起了解一下这座城——

开化县位于浙江省西部、浙皖赣三省交界处，建县于北宋太平兴国六年即公元981年。县域总面积2230.77平方公里，辖8镇6乡1办事处，共255个行政村。现有户籍人口35.87万人，常住人口25.99万人。县情特点可概括为“七个一”：

开化是一方红色热土。开化是衢州地区唯一的革命老区县。土地革命战争时期，是中央苏区战略物资重要保障地、全省苏维埃运动重要起源地、红军北上抗日先遣队重要征战地，也是浙江革命最低潮时期全省红色革命新中心。全面抗战时期，是新四军一二三支队的集结组编地、抗日出征地。方志敏、陈毅、粟裕等老一辈革命家都在开化大地上留下了光辉的战斗足迹，铸就了“浙西革命斗争精神”。目前，全县有革命老区村108个，拥有革命旧址、遗迹116处。

钱江源头大龙山。拍友 万云凤 摄

开化是一片青山绿水。开化是国家生态县。素有“九山半水半分田”之称，全县森林覆盖率81.12% ,生物丰度、植被覆盖、大气质量、水体质量均居全国前列，是全国9个生态良好地区之一；平均水资源量27.2亿立方米，人均水资源占有量为全国的4.38倍、全省的5.03倍，出境水质常年保持在Ⅰ、Ⅱ类标准，是浙江的优质“大水缸”；空气质量常年为优，PM2.5≤25微克/立方米，钱江源国家公园负氧离子浓度最高达40万个/立方厘米，被誉为“华东绿肺”，是“中国天然氧吧”。

金星村。受访者供图

开化一茶飘香四海。开化产茶历史悠久，自明代以来就被列为贡茶。全县茶园面积超12万亩，从业人员超5万人。“开化龙顶”自1985年荣获“全国名茶”称号以来，已获国内国际部级以上大奖110余项，荣膺“浙江十大名茶”“国际名茶”金奖、中国龙顶名茶之乡、中国生态茶之乡等称号，“开化龙顶”品牌价值达31.71亿元。近年来，县委县政府聚焦“三茶统筹，红绿并进”的发展方向，创制“钱江源开门红”，联合中国红茶联盟发布“中国高品质红茶开化共识”，“钱江源开门红”品牌价值突破7亿元。

开化一刀雕出乾坤。开化是中国根雕艺术之乡。开化根雕从唐代兴起，经过一千多年的演变发展，逐步形成了融根艺、佛学、美学、生态学于一体的根雕文化，被列为浙江省非物质文化遗产。根宫佛国文化旅游区是衢州市首个、浙江省第11个国家5A级景区，拥有大型根雕艺术作品2万余件（套），是吉尼斯世界纪录认证的“全球最大的根雕博物馆”，是国家文化产业示范基地、国家生态文明教育基地、国际木根雕文化交流基地。2019年9月，根缘小镇被省政府命名为“第三批省级特色小镇”，连续三年获评省级特色小镇“亩均效益”领跑者。

开化一举享誉世界。开化是浙江省青少年举重训练基地、全国举重高水平后备人才基地，是我国蝉联奥运会举重冠军第一人占旭刚的家乡。至今，全县共有68人次获全国少年举重比赛前6名，有7人成为国家运动健将、22人达到国家一级运动员标准。开化籍运动员毛晨获得第37届、第38届世界青年举重锦标赛三项冠军，县少体校输送队员沈霄霆获2021年全国举重锦标赛两项冠军。

钱江源。拍友 余志明 摄

开化一园筑就梦想。从2016年钱江源国家公园体制试点方案获国家发改委批复，到2019年钱江源国家公园管理局揭牌成立，钱江源国家公园体制试点任务已全面高质量完成。钱江源国家公园正式入选世界自然保护联盟（IUCN）绿色名录，集体土地地役权改革成功入选“生物多样性100+全球特别推荐案例”，成为全国首批科普教育基地和中国南方朱鹮种群重建起航地，“浙江钱江源森林生物多样性野外科学观测研究站”获评全国32个优秀生态站之一，入选全省首批“大花园”耀眼明珠，为经济发达、人口密集、集体林地占比高的地方推进国家公园建设创造出了可复制、可推广的“钱江源”样板。

开化一味传承八方。开化是中国生态美食之乡，优质的自然生态环境，馈赠了开化人民丰富的原生态食材，开化民间独特的烹调技艺又赋予了开化菜浓郁的乡土风味。开化菜以鲜嫩、香辣为特色，吸收了徽菜、浙菜、湘菜的特点，融汇成“中国第九大菜系”的钱江源味道，让《舌尖》总导演陈晓卿频频点赞。近年来，开化县打造钱江源味道溯源体系，让钱江源头的生态珍品走出大山、走上餐桌，在长三角地区开设钱江源品牌餐饮店4000余家。

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