4月9日，米其林官方将在南京发布江苏米其林指南。国内有哪些米其林城市？我们为什么这么期待米其林？入选米其林城市有哪些好处？
据了解，在中国内地，米其林指南已进驻5个城市和1个省，分别为上海、广州、北京、成都和杭州以及福建省。此次江苏省榜单发布，全省有南京、苏州、扬州三地入选。
米其林榜单有何影响力？总体来说，米其林指南的入驻，对当地的消费、旅游、知名度均会带来明显的促进作用。
激励整个城市的餐饮业主动创新。数据统计，餐厅获得米其林一星、二星、三星评级后，平均收入水平将分别增长50%、20%和25%。
对旅游业带来显著提升。安永数据显示，如果目的地有米其林星级餐厅可供选择，57%的旅客会延长停留时间，在愿意延长逗留时间的游客中，80%的人愿意多住一晚，50%的人愿意多住两晚甚至更多。
城市形象和知名度将会显著提升。2021年，米其林指南正式入驻成都后，首版榜单发布了22家餐厅，2023年的入榜餐厅数量已达69家。与此同时，有更多的人为打卡成都米其林餐厅而专程前去旅游，诸多高品质餐饮品牌的首店或新店相继进驻成都，城市形象显著提升。
2025年江苏米其林指南将于南京揭晓，这座扬子江畔的千年都会，将见证古典韵味与现代餐饮美学的交相辉映，在人间烟火中续写千年食韵新篇章。
现代快报/现代+记者 李娜 尹翼星 杨晓冬/文 刘畅/摄 顾闻/后期
设计 闫琳琳
