景德镇,或许是今年最“火”的四线城市。
根据统计,2023年景德镇全年接待游客数量同比增长了50%,旅游总收入同比增长了65%。在2024年五一黄金周的前三天,景德镇日均接待游客数量超过百万。
陶溪川、陶阳里、陶源谷等文化旅游IP持续火爆,在年轻群体的追捧下,景德镇的热度急剧上升——在小红书文旅行业的热词排行榜中,景德镇一度跃升至热搜榜第二位,仅次于上海迪士尼,成为热门打卡圣地。
与此同时,随着旅游业的持续升温,景德镇在吸引全国各地游客的同时,也面临着所有网红城市所共有的挑战:
一边是巨大客流涌入,带来的商机,促使当地陶瓷产业发达;一边是流量之下,租金暴涨,从业者陷入“内卷”。
本期显微故事,就将走进炙手可热的景德镇,探寻“热闹”之外,一些隐秘的变化。
以下是关于景德镇的真实故事:
8月旅游旺季,从景德镇北站出来,随机搭乘一辆出租车或网约车,大概率会遇见这样一幕:
的士车的后座上挂着一张价目表,上面依据旅游路线不同,标注着包车的价格。在价目表的底部还挂着一句“可以与司机商量”。
就算没有挂出价目表,乘客透露出对某个景点的好奇。一句话的功夫,师傅们便会化身“野导游",带着刚上车的游客奔赴景点——尽管这并不合规。
根据《道路旅客运输及客运站管理规定》,各类旅游包车按其经营范围承接相应包车业务不得跨越经营范围运营。旅游包车需张贴地交通运输主管部门配发的包车客运标志牌,并持有包车合同。
这也意味着,大部分的出租车、网约车的是在从事没有保障的“包车”资格的,除存在安全隐患、服务纠纷等问题外,若被举报,一律会按“黑车”违规处理。
图 | 网友们晒出不愉快的包车经历
“但现在全景德镇的的士师傅都在这么干(包车),不干赚不到钱”,的士师傅曾师傅说,他的后车座上也贴着价目表,最远能送乘客去隔壁的婺源。
“我更愿意做外地游客的生意”,曾师傅介绍,外地游客消费能力更强,出行的距离更远、收益更高。
有时候还能通过送游客去一些有返利的景点拿一些“人头费”,“怎么算都比单独跑出租多”。
另一位没有资质,却提供包车服务的网约车司机王闯更是直言,“都以为景德镇干陶瓷最赚钱,其实现在景德镇,游客的钱才好赚”。
王闯本人也是半路出家的网约车司机、民宿主人。
去年察觉到景德镇的旅游商机后,王闯关掉了自己滞销的陶瓷生意,转做游客的生意,目前通过做网约车、包车、将多余的房子出租给民宿机构等,王闯一个月收入约在2万元左右,远超景德镇在岗职工人月均6685.25收入。
图 | 2023年江西省城镇非私营单位分设区市就业人员年平均工资,来源:江西统计
“我赚的还不算多的”,王闯说。
景德镇旅游配套并不成熟,因消化不了如此多的游客,他不少朋友开始做“民宿”生意,“只要房间里摆一点瓷器,哪怕提供不了配套服务,就是个家庭旅馆,也能挂出酒店的价格”。
像王闯一位朋友,就通过在景德镇“收房”做民宿,月入10万。
图 | 国庆期间景德镇500一天只能抢到八人上下铺的“民宿”
“景德镇目前最不缺的就是游客”,曾师傅说。
根据文旅局统计,仅今年五一黄金周前三天,就有超过300万游客景德镇旅游,前往景德镇的高铁、动车上还不乏带着孩子去景德镇体验瓷器文化的家长。
因网络表情包无语菩萨(实际上名为沉思罗汉)而走红中国瓷器博物馆,日均游客达1.3万人次,为缓解游客参观压力,博物馆从7月中旬到8月31日推出了延迟闭馆服务。
丰沛的客流之下,景德镇不缺财富机会。
在景德镇著名的景点里,亲子陶瓷体验、研学的标签到随处可见,也有专门做陶瓷直播的主播,在这里掘到第一桶金。
还有些专门参加周末市集摆摊的年轻人,专做游客生意,一周工作2天,日收入四五千元。
“现在,旅游是景德镇现在的财富密码”,网约车司机王闯总结说,“只要和旅游相关,就不差钱。”
财富的风向标迅速指向了景德镇引以为傲的“瓷器”行业,深刻地搅动了当地的瓷器市场。
“许多人都以为景德镇产的瓷器便宜、最靠谱,其实现在景德镇的瓷器市场水很深,”王闯说,这也是他决定放弃自己的艺术瓷生意,转而投身旅游服务的原因。
作为景德镇的本地人,王闯的家族从祖父那一代就开始经营艺术瓷生意,并且拥有自己的窑口。目前,家里还有很多亲戚继续从事艺术瓷行业。
“大家都感觉,随着景德镇名气的增大,瓷器生意反而越来越难做了。”
生意难做的原因之一,是由于景德镇制瓷工艺的发展和产量的提高带来的竞争压力。
以景德镇著名的高温颜色釉瓷器为例,它需要人工拉坯后,在瓷器表面涂上不同的釉料,然后送入窑中,通过柴烧的方式制成。由于釉料配方的差异和柴窑温度的难以控制,这种模式下精品瓷器的成功率并不高。
在此传统模式下,景德镇的瓷器产业十分依赖经验丰富的老师傅,也是典型的“非标”手工类产品。
然而,随着技术的发展,景德镇许多窑口开始采用气窑、电窑等更成熟的控温系统来确保烧制温度,瓷器的产出成功率大幅提高。
图 | 柴窑、气窑、电窑
另一方面,随着交通运输的便利、大众生活水平的提高、电商的发达,越来越多的消费者开始关注到景德镇的瓷器,不少景德镇的窑口和制瓷人从中窥到商机,开始顺应市场生产一些面向大众的瓷器。
景德镇的旅游热也催生了大众瓷器的蓬勃发展。
相比于艺术瓷器,大众购买瓷器时更在乎其实用价值和性价比,他们虽预算有限,但对瓷器的艺术价值和工艺了解不多,“有些人甚至听闻只要是景德镇产的瓷器就愿意掏钱”,而且消费数量庞大,前景可观。
在大众市场的驱动下,景德镇涌现了大量走“薄利多销”路线的瓷商,他们通过信息差,将大量本地普通瓷器包装成精品瓷器向游客销售,以此来谋求利润。
这也给了许多“外地瓷”机会。
由于景德镇的盛名,更容易“溢价”售卖瓷器,许多外地瓷商也从中嗅到商机,将从广东佛山、福建德化等地机器生产的瓷器,印上景德镇的款式“镀金”后,运输到景德镇当做“本地瓷”销售。
景德镇本地瓷若采用手工拉胚,仅胚价格就10-25元,油料等成本3-5元,进窑烧制价格单件在5-15元不等,因此成本高居不下。
这些“外地瓷”采用压坯、注浆、印坯等效率更高的流水线制作陶瓷胚胎,以及贴花工艺,产量大且品控稳定,价格上也极具优势,很快就在景德镇陶瓷市场占据了一席之地。
做高端瓷拼不过那有有名的窑口,做大众瓷又打不过那些外地瓷商的价格战,至今王闯家里的仓库里还有几百万的艺术瓷存货滞销。
“所以我还是觉得做旅游相关服务比较好”,王闯指了指自己的手机,“开网约车,一公里赚一公里的钱,明码实价,踏实。”
景德镇已成为了事实上的“瓷器”交易中心。
根据企查查搜索显示,目前在景德镇境内注册的仅陶瓷相关企业达就达15000多家——某种程度上来说,景德镇也成了陶瓷销售的主战场。
前来游玩的游客,总是会在这里购买几件陶瓷产品作为纪念。
实际上,陶瓷制作是一项“重资产”行业。手工拉胚不仅需要大量人力,还需要窑口、仓库等配套设施。因此,许多瓷商并没有自己的生产工厂,只能通过转售的方式进行盈利。
为了迅速销售货物并回笼资金,一些乱象也随之出现。
作为典型的非标准化行业,陶瓷的价格并不透明,而是与工艺、窑口的名气、制作人的名气等因素紧密相关。为了提升“瓷器”的价值,不少瓷商会对产品进行包装。
除了利用光线、背景等手段让陶瓷看起来更贵重外,常用的手法是借用“非遗传人”的身份来营造高端印象,从而实现溢价销售。
“非遗传人分为国家级、省级和市级”,王闯解释说,“国家级和省级非遗传人的认定过程比较复杂,含金量高;但市级非遗传人的认定要求并不高,只要满足一定的年龄条件、从业经历、掌握非遗名录里的技术,以及有培养人才的能力等条件即可申请。”
换句话说,市级非遗传人实际上是对其传承技术行为的肯定,但很多人却将其包装成对当地权威机构对其技术水平的认可,以此来对自己的产品进行溢价销售。
此外,还有利用专业知识壁垒来“收割”消费者的情况。
以著名的高温颜色釉“郎红”为例,当地有句俗语“要想穷,烧郎红”,意味着郎红的成功率低,价格昂贵。
图 | 正宗郎红
“但你在任何一个小摊上看到的红色瓷器,对方都会告诉你这是郎红,并且自己家有窑口”,周柳在景德镇从事“无货源”创业3年,对其中的门道了如指掌,“这些其实都不是真正的郎红,这些店家90%都是二道贩子,家里也没有真正的窑口。”
甚至,那些标价数十元到数百元的“郎红杯”很可能都不是景德镇产的,而是地道的外地瓷器,出厂价不过个位数。
另外,由于许多瓷商没有生产能力,又为了迅速回笼资金,他们往往会选择那些线下销量好或线上曝光、成交好的产品,导致许多商家出现同质化现象,也使得许多店铺存在“潜规则”——如禁止拍照、价格全靠“嘴上”功夫。
这一点,前来景德镇旅游的游客李锐深有体会。
李锐在雕塑瓷厂的一家店里看上了一只茶杯,商家开价268元,并指着店里“原创,禁止拍照”的标志告诉李锐“店里都是原创产品,外面不可能有同款”。
最终,在老板娘咬着牙说出“就当交个朋友”的话语中,李锐以140元购买了这只茶杯,出门后李锐在网上找到同款,发现仅需百元出头,还包邮。
“原来老板不让拍照并不是为了保护原创,而是怕我们发现进货渠道”,李锐自嘲道。
图 | 某家店中号称原创、不降价的茶杯,网上53.38元包邮
在社交媒体上,和李锐有同样经历的人不在少数,许多人千里迢迢将景德镇购买的瓷器背回家后,发现“不仅骨折,还包邮”。
线上销售渠道中,关于景德镇瓷器的销售陷阱更是数不胜数。
由于可以横向比价,线上平台的陶瓷价格战非常激烈,因此不少瓷商开辟了新的玩法——直播开窑。
他们会在民房中搭建一个“窑口”,然后通过直播展示开窑过程,将手中批发来的瓷器包装成“柴火窑”出品,然后高价销售。
或者将直播间布置成“展览馆”,捏造奖项荣誉、夸大宣传等手段来进行瓷器销售。
“景德镇的瓷器,叫高价不算本事,能把货卖出去才算本事”,周柳总结道。
尽管景德镇旅游业兴旺发达,成为中国名副其实的“瓷都”,但新一代制瓷人却感到:机会越来越稀少了。
他们面临着线下租金、和线上流量的双重压力。
“陶瓷人,其实是手艺人,但现在景德镇留给手艺人的空间并不多了”,在湘湖村开设艺术工作室的年轻制瓷人胡香说——湘湖村位于景德镇陶瓷大学对面,租金低廉,是许多学陶者创业的起点。
图 | 湘湖村的招聘墙
胡香就是从陶大毕业后,直接搬进湘湖村开始创业的。
对湘湖村的年轻人来说,在这里赚得第一桶金后,搬去更为知名、游客资源丰富的“三宝村”是他们心中的理想之路。
三宝村拥有多家画廊、博物馆、文化展厅、美术馆,还有160多家大师工作室和文创工作室,搬进去不仅意味着事业的飞跃,更是一种荣誉。
但现在这条路开始变得荆棘满途。
随着旅游业的发展,三宝村逐渐成为网红打卡地,当地临街铺面的价格大幅上涨——有的房东报价从2021年的800元每月飙升至如今旺季的8000元每月,高昂的租金阻挡了年轻人的步伐。
而在里面坚持的小店,也不得不维持产品的高价,以覆盖租金的压力。
“做瓷器能赚什么钱?不都是在为房东打工吗?”胡香无奈地耸了耸肩。
另一方面,由于瓷器销售市场竞争激烈,景德镇的"原创"也面临着挑战。
原创需要瓷人自己设计、烧制、制作,成本高昂,而且制作周期长,难以扩大规模;而一旦出现爆款,很快就会被其他同行模仿,然后利用工厂瓷流水线的优势进行大规模生产,随后投入市场进行价格战。
最终,原创制瓷人只能赚取一些拉胚、手工绘制釉下彩的辛苦费。
电商,留给年轻人的空间更小了。
“想要通过电商赚钱,就需要流量,让更多人看见才有机会销售”,但流量需要曝光和销量做支撑,对主打手工制瓷的年轻人来说,这并不是容易的道路。
胡香曾尝试过电商,结果发现自己的上新速度根本赶不上那些"工厂瓷"的更新速度,并且还需要花时间剪辑视频、编辑文案,不得已之下,她只能将电商当做副业。
至于景德镇定期举办的特色市集,成为了不少年轻制瓷人押宝的方向。
图 | 夜晚的陶阳新村
市集定期开办,吸引着来自全国各地的游客,也是成交的绝佳机会。
但市集规模、摊位有限,随着越来越多制瓷人申请,市集的门槛也越来越高,如曾经免费的乐天市集和陶溪川市集已经开始收取门票费,并且对申请者的要求、摊位费也提升了不少。
“不少市集要求作品风格、产品种类”,而一些知名市集还在靠补贴形式维持运转。
望着人头攒动的游客,胡香内心有些担心,景德镇会不会成为下一个淄博。