江西上饶:茶咖融合“破圈”发展 探索乡村振兴新路径

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央视网消息 江西上饶市广信区尊桥乡以茶为媒、以咖为引,创新“茶叶+咖啡+文旅”的跨界融合模式,为游客带来了一场别开生面的乡村游体验,探索出一条“以文塑旅、以旅兴农”的创新发展路径。

在广信区尊桥乡周坞村的千亩茶园,山上茶树层层叠叠,宛如绿色的波浪在微风中起伏。200余名茶农穿梭于茶垄之间,手指在嫩绿的茶尖上翻飞,熟练地采摘着春茶。周坞村作为农文旅融合示范点,不仅让村民在家门口实现就业,更孕育出一条完整的茶文化产业链。

“我在这里采茶叶一天两百块钱,大概要采两个月,有一万多块钱的收入。这里采茶不限制时间,早晚都可以来。采茶结束我还要去咖啡屋做保洁,每个月有三千多的工资,一年总收入有四万块钱,没想到在自己的家门口能赚到这么多钱,还照顾到老人和孩子。” 广信区尊桥乡周坞村村民郭春娣表示。

郭春娣口中的咖啡屋正是茶山脚下“航线咖啡”。咖啡屋以中式庭院为场景,结合四季变换设计,而且距离机场较近,每天都可以近距离看飞机降落。游客们可以在这里一边品尝着地道的咖啡,一边欣赏着窗外的茶园美景、飞机穿越千亩茶山的瞬间,感受着乡村的宁静与惬意。

“年轻人到了这个地方,他不单单是会喝咖啡,他也可以看看茶园,逛逛茶园、采采茶,坐在院子里面,他也能看这个航线的这个起降,吸引年轻人过来拍照打卡,离开城市走入农村。我们每天基本上卖两三百杯咖啡,高峰期像周末的时候,我们可以达到四五百杯。我们将本地的茶元素跟我们的咖啡相结合,推出了白眉的夏天,这款产品推出以后,挺受年轻人的喜欢,就光这一款产品我们能卖出1000多杯。”尊桥乡“航线咖啡”负责人童志强称。

近年来,尊桥乡以市场化手段盘活农村闲置资源,通过市场化运作,破解乡村振兴难题。曾经的废弃老茶厂被改造为茶文化体验馆和网红民宿,闲置村集体土地出租打造“航线咖啡”与“松野茶咖”使它们成为年轻人打卡的热门地。咖啡店员工月收入超5000元,周边村民则通过摆摊售卖土特产、参与旅游服务实现“家门口就业”。

作为产茶大乡,尊桥乡拥有5000亩茶园,年产值突破1.2亿元,带动全乡11个村、1200余户茶农参与产业链,户均年增收达2.3万元。除了咖啡与茶叶的结合,尊桥乡还深入挖掘茶文化的内涵,推出了一系列茶文化研学活动。游客们不仅可以学习茶叶的种植、采摘、炒制等全过程,还可以了解茶文化的历史渊源、礼仪习俗等。(总台记者 鄢俊琪 陈丹阳)