立夏丨夏序初开,万象呈新

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却是石榴知立夏

年年此日一花开

今天13时57分

我们迎来夏季的第一个节气

立夏

恰逢“五一”小长假的尾声

全国各地的游客享受完欢乐假期

带着满满的回忆和期待

纷纷踏上归途

立夏三候

【立夏初候 蝼蝈鸣】

在立夏时节,喜欢温暖潮湿环境的蝼蝈,开始在田间鸣叫(一说是蛙声),聒噪着夏日的来临。

【立夏二候 蚯蚓出】

喜欢潮湿阴暗的蚯蚓也开始出来,帮农民翻松泥土。

【立夏三候 王瓜生】

爬藤植物王瓜的蔓藤,开始快速攀爬生长。乡间田埂的野菜也都争相出土,日日攀长。

立夏气候

立夏前后,我国只有福州到南岭一线以南地区才真正进入“绿树浓阴夏日长,楼台倒影如池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18℃-20℃上下。

【江南正式进入雨季】

立夏过后,江南正式进入雨季,降雨量和降雨天数均明显著增加,天气以阴雨连绵为主,且出现乍暖乍寒的情况。

【华北、西北气温回升快】

华北、西北等地在立夏时节气温回升很快,但降水仍然不多,加上春季多风,蒸发强烈,大气干燥和土壤干旱的状况常严重影响农作物的正常生长。适时灌水是抗旱防灾的关键措施。

立夏习俗

【吃面】

北方在立夏这天有吃面的习俗。据说,立夏吃面这个习俗源于晋代。那时,吃面是为纪念北方麦收这一喜庆之事,也有寓意来年风调雨顺,五谷丰登之意。有句话说得好:“入夏面新上天”,其寓意是立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。炸酱面、打卤面是北京吃面的首选。

【吃夏饼】

夏饼也是北京立夏常吃的一种风味美食。夏饼是将和好的面压成薄饼,里面包上肉丝、韭菜等,放入锅中煎炸制成的。一家人围坐在一起,品面饼,话丰收,其乐融融。

立夏养生

【及时增减衣物】

立夏时节,气温升高。此时人们应注意根据气温变化及时增减衣物,出汗后要及时擦干汗水,更换湿衣。

【顺应天时 早起活动】

立夏之后,日出时间越来越早,人们应顺应天时,早些起床活动。如果早上睡眠过多,会使人长时间处于困倦状态。

饮食宜清淡

夏季饮食宜清淡,建议多食用蔬菜、瘦肉和时令水果,少食辛辣刺激性食品。需特别注意的是,夏季是烧烤旺季,食用时务必注意饮食卫生,以防引发急性胃肠炎。

本文转自:人民日报、北京科协