「 厦 门 」 , 真 的 看 不 腻 !

旅游攻略 13 0

城在海上 海在城中

浪漫鹭岛 风情无限

这是超高颜值的海滨城市

“联合国人居奖”“国际花园城市”

拥有无数城市殊荣

这里有洋派的欧陆别墅

也有传统的红砖古厝‍‍‍‍

“钢琴之岛”鼓浪屿依山临海的厦门大学中山路南普陀寺集美学村美景让人流连忘返沙茶面的醇厚、本港海鲜的香甜

骑楼下的茶桌仔、浓郁的咖啡香

这里是浪漫又文艺的

福 建 厦 门

01

厦门岛,海岛的理想模样

厦门市由福建东南部沿厦门湾的大陆地区厦门岛鼓浪屿等岛屿以及厦门湾组成。无论面积、地形地貌还是与大陆的距离,厦门岛都可以称得上是一座几乎完美的岛屿。

厦门岛面积近156平方千米,这个大小,保证你即使处于岛屿的最中心,也能在半个小时内(不堵车的情况下)抵达海滨。

岛上大部分土地都很平坦,足以容纳城市的生长与伸展,也不乏低矮错落的山地,为城市提供坐山观海、信步山林的浪漫。

如今,多条桥梁、隧道早已让海岛与大陆紧密相连。形态各异的桥梁,也构成了厦门的交通大动脉。

2017年,厦门地铁一号线开通运营。地铁跨越大桥时,会从地底冲出海面,蓝天、白云、大海,跃然眼前。这条被称为经典动画同款的海上列车,是游客在厦门打卡的宝藏地点。

乘坐海上列车,追着海风和云海,沿途还能看到游人如织的长堤,风光如画,令人怦然心动。

2023年,我国首条跨海高铁福厦高铁正式开通运营。350公里时速的钢铁巨龙,跨越山海,串联起一条“黄金旅游带”。

02

厦门的浪漫海知道

厦门的浪漫,大海占了一半。来过厦门的人,无不沉迷于恰到好处的阳光,开遍街头巷尾的三角梅,柔软的沙滩与温暖的海浪。

这是我国少有的岛城,随机选一条滨海路,走着走着一抬头,就会遇到大海,身后绿树成荫,面前蔚蓝无垠。

厦门岛分布着绵长的海滩,在沙滩“躺平”感受松弛感是不错的选择。

白城沙滩朝西南,黄厝沙滩朝东南,沿着这一线,日出日落都能看到灿烂的天光洒在海面上。清晨去海边踏浪观潮,入夜坐看星光点点,随着昼夜更替,感受海浪潮起又潮落。

△黄厝海滩日出

黄厝一线的海滩可以收获一望无际的大海,坐定远眺,礁岛隐没在层层叠叠的海浪之中。沙滩上还有各式各样的网红咖啡店,水天一色,浪漫的氛围感拉满。

黄厝沙滩附近的环岛路边,立着“一国两制,统一中国”的标语牌,这是环岛路的标志之一,它的对面就是金门县。

你可以用任何方式接近厦门的蔚蓝大海:乘坐公交巴士或者开着私家车,要想更近距离领略海的浪漫,骑行是首选。

环岛路适合边骑边玩,当略带咸味的海风拂上面颊,路边盛开的鲜花衬着绿意映入眼帘,途中绵延不绝的沙滩随处都是绝佳的休憩点。

03

岛,最美不过鼓浪屿

厦门的浪漫,鼓浪屿占了另一半。从空中俯瞰鼓浪屿,蔚为壮观。

“中国的厦门,世界的鼓浪屿。”近代以来,不足2平方公里的鼓浪屿上,先后建起近千栋建筑,包括风格各异的别墅、学校、公馆、商行。

巴洛克配上了歇山顶,清水红砖饰以欧式百叶窗。闽南韵味、南洋气息“混搭”着欧陆风情,让这里成为“万国建筑博物馆”

与此同时,鼓浪屿的文学、艺术、教育繁盛一时。人均钢琴拥有率全国第一,岛上有100多个音乐世家,被中国音乐家协会命名为“音乐之岛”,走在岛上,常会与悠扬的钢琴声不期而遇。

日光岩、菽庄花园、皓月园、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆等是岛上的热门景点。

△鼓浪屿皓月园郑成功石雕像

菽庄花园参照了江南园林的特点,主人依海建园,傍山为洞,将海水引入私家花园,一座桥凌波卧于海上,隔断出波澜不惊的池中内湖。

想欣赏鼓浪屿全景,菽庄花园一侧的日光岩无疑是绝佳场所。登顶凭栏远眺,片片红屋顶在脚下铺开,对岸的厦门岛映衬着远处的海天一色,心胸瞬间开阔,别有一番诗意。

选择一个晴天的下午,四五点登上日光岩,此时光线非常柔和,岛上的景观迎着光亮十分好看,随手一拍,就会拥有一张绝美的人生照片。

△鼓浪屿八卦楼

如果逛够了热门景点,沿着山路走走,伴着蝉鸣鸟叫,逗逗岛上的猫,沿途的景色同样精彩。

可以找家别墅餐馆或咖啡馆,怀旧一番,它们大多保持着百年前的风格,窗拱、门廊修旧如旧,一本书、一杯茶或咖啡,就能来一次浮生半日闲。

1984年,《鼓浪屿之波》登上春晚后被传唱多年。

别看鼓浪屿小小的,在历史上也留下过灿烂的一笔,涌现出中国现代妇产科学的开拓者林巧稚、近代体育教育家马约翰、现代作家林语堂、现代天文学家余青松等英杰。

△2017年,“鼓浪屿:历史国际社区”列入世界遗产名录。

04

厦门是一个大花园

厦门一年四季都很舒服,365天都是花期,市花三角梅可以全年开花,随风舞动的花朵开满天桥和街巷,让整座城市洋溢着浪漫气息。

厦门岛西部的筼(yún)筜( dāng)湖,过去是“臭水湖”。经过36年的综合整治,如今的筼筜湖,两岸绿树成荫,秀丽逶迤的湖面上白鹭点点,人与白鹭和谐共处,厦门人都称这座湖是自家的“城市新客厅”。

晚饭后漫步筼筜湖,迎面徐徐晚风,偶闻白鹭啼鸣,欣赏七彩霓虹的湖畔夜景,自在悠闲。

厦门人将筼筜湖经验从湖扩展到海湾,应用到厦门生态治理中,打造出厦门美丽海湾城市建设的成功实践。

△五缘湾湿地公园

环境好了,生活才能更好。周末,厦门人的休闲首选是去山海健康步道。就算是冬天,这里也很舒服。两小时的山海步道林海线,人少景美真的好惬意。

在步道上,既能穿梭于山间,又可纵览黄金海岸线,无论城市美景抑或山海风光,尽在眼中。

△位于集美杏林湾岸线的厦门海上自行车道,有“最美海上自行车道”之称。

△月光环与杏林阁

厦门美丽海湾既是浪漫线又是发展线,环抱着同安湾,碧海银滩边,红树林点缀着海岸线,构成令人神往的环东滨海旅游浪漫线。

△同安环东海域风光

退潮时分,下潭尾红树林公园的滩涂上一组由红树林勾勒的地标景观露出海面,这颗心就是厦门人写给祖国的情书。

随着自然生态的修复,长毛对虾、黄鳍鲷、中华白海豚等珍稀海洋生物重新“现身”厦门海域。黑脸琵鹭、东方白鹳、栗喉蜂虎等珍稀鸟类频频“做客”厦门。

05

全国最美大学
少不了它

由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办的厦门大学,是厦门的地标之一。

坐落于山海之间的厦大,背靠五老峰,面朝浪花朵朵的白城沙滩,不少学生宿舍推开窗就能看到海。校内四季繁花盛开,引人入胜的风光,让其在历年中国最美大学的票选中始终名列前茅。

厦大的“嘉庚建筑”,是校园里一道独特风景。花岗岩条石砌筑的墙体,屋顶是“三川脊、歇山顶”,脊尾呈燕尾式似遮雨的“斗笠”,尽显中式美学。

△想要进入厦门大学参观,要提前通过“厦门大学访客预约系统”微信公众号预约。

走进芙蓉隧道,墙上的千米创意涂鸦色彩斑斓、个性十足,每年都吸引着大批游客前来打卡拍照。

毗邻厦门大学的南普陀寺,始建于唐朝末年,为闽南佛教圣地之一。寺内明万历年间血书《妙法莲华经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。

06

藏不住的文艺范

文艺是厦门的标签之一。

△集美学村

曾厝垵原本是渔村,随着环岛路贯通,开始向“文艺渔村”转型,吸引了来自世界各地的游客,成了“全国最文艺渔村”的代名词。

以猫咪为主题的顶澳仔猫街,满足了铲屎官们对万物皆可“喵”的想象。华新路沙坡尾与厦大周边常有小型展览或讲座,是体验“文艺青年”生活的不二之选。

△沙坡尾

今天厦门的文艺范含量究竟有多高?
自2019年起,中国电影“金鸡奖长期落户厦门,极大助推了厦门电影行业的发展。金鸡唱响,白鹭和鸣,厦门与影视产业的联系愈加紧密。△海峡大剧院已连续5年作为金鸡奖举办场地。厦门是个“天然摄影棚,在不少热门影视剧中都出现过厦门的身影。《云水谣》《一路繁花相送》等影视剧在鼓浪屿取景。山海健康步道最有特色的螺旋楼梯是电视剧《开端》的取景地。

△电影《西虹市首富》镜头中的厦门

07

在厦门

这条百年老街一定要逛

厦门的中山路始建于1925年,见证着厦门的变迁与发展,是厦门的标志性景点之一。

历史悠久,却也年轻活力。如今,这条百年老街上,地方老字号、国内外知名品牌达400多个,街道两旁商铺林立,各种品牌店、特色小吃、手工艺品等一应俱全。

这里既有南洋风格的骑楼建筑,也有充满现代感的商业大厦。这些建筑风格各异,色彩斑斓,串联起厦门的“古”与“今”。

茶桌仔是‌厦门老城区里一道特别的景致,充满浓郁的市井烟火气。无论是公园还是街头巷尾,经常可见市民围坐一桌,享受泡茶话仙的悠闲时光,成为厦门诗意情怀的真实写照。

08

红砖厝,是一种传承‍‍‍‍

在闽南,有一种执着叫“起大厝”

早前,凭海闯天涯的祖辈们在外赚到钱就回家盖房,这些红砖厝至今仍遍布整个厦门。从山间到滨海,在闽南人的建设下,厦门仿佛一座由红砖、彩塑组成的美丽花园。

红砖质地坚实、表面平整、颜色明艳,其中一种烟炙砖在烧制过程中,会被熏出黑色条纹。工匠在砌筑房屋外墙时,常将这些条纹排列组成燕尾般的花纹,也称“燕子砖”

除了通体红砖,闽南民居最引人注目的,大概就是屋脊优雅的弧线以及高高翘起的燕尾脊

在传统的大厝、祠堂或庙宇屋顶上,还有人物、山水、龙凤等雕塑,十分耐看。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

△厦门香山岩寺屋顶凤凰装饰。

最近,厦门文旅发起的“拍飞机”活动火了,不少游客纷纷打卡“闽南建筑+飞机”同款绝美机位,感受飞机从头顶呼啸而过的刺激。

清水宫被网友称为“厦门离飞机最近的古建”,近到连飞机肚皮都能看清楚,是不少摄影爱好者的出片宝藏地。

△殿前清水宫

09

厦门话怎么讲?

—“甲嘣咯,当诶来甲噢!—“但姐,修但姐!”—“歹势,阮暗迷毋兜来甲吼!”上面这段厦门话,你听懂了吗?这段话的意思是:“吃饭啦!大家来吃饭啦!”“等一下!稍等一下!”“抱歉,我晚上不回来吃了!”厦门是闽南语的核心区域,是闽南语形成和发展的重要地区,厦门人的母语,就是闽南话,一起来学两句厦门话吧。厦门话的日常用语有:你好“利厚”你吃了吗“里甲美”我在“哇栽”吃饭“夹蹦”漂亮“水啦”不好意思“歹势”我喜欢你“哇甲意哩”,大家熟悉的爱拼才会赢“爱bia甲诶吖”。在厦门,祖父称为“阿公”,祖母称为“阿嬷”,父亲称作“爸爸/老北”,母亲称为“妈妈/老木”,伯伯则叫作“阿伯”

在厦门,有很多地名必须要用闽南语念,才能理解是什么意思。比如虞朝巷,看似文绉绉的,厦门话念出来就是“牛棚”(wu tiao);还有暗迷巷,闽南语读音是“am me hang”。还有人说闽南话(厦门话)很难学,不妨听听这首家喻户晓的闽南歌曲——《爱拼才会赢》,体会体会!

10

厦门古早味,“好呷”!

古早味是厦门人用来形容老味道的一个词,如今也用来形容记忆里的味道。它自带人间烟火气,在依山傍海的厦门,与本地人朝夕相伴。厦门到底有多“好呷”(意为称赞美味)?

🌊鲜海味,是当之无愧的厦门的“古早味”。厦门人住在海滨,吃着海鲜,一年四季都有鲜活的市井盛宴。

当地人喜欢去逛厦门第八菜市场,也称八市。海味一打捞上来,就直接送到这里,本港带鱼拖着仿佛皮带一样长的尾巴,黄螺比手掌还要大一倍,大龙虾在水里张牙舞爪……食材的新鲜和生意的繁荣,从未改变。

🦪海蛎煎这是厦门人骨子里的味道,也是厦门的经典小吃之一。选用上等的“海蛎”,加上大蒜叶、地瓜粉、鸡蛋一同搅拌,煎到两面焦黄即可,出锅后淋上闽南风味的甜辣酱,一口下去,香、辣、鲜、嫩、滑,好呷!

🐛土笋冻:外地人第一次去厦门旅游见到“土笋冻”,都会被它的名字迷惑。仔细端详,晶莹剔透的“果冻”中间夹杂着的不是别的,而是一种虫子。

长于滩涂的星虫,旺火烧后,它的胶质便溶化在水中,冷凝后便可成就这道凉食美味。你敢尝试外表吓人却鲜美爆表的“土笋冻”吗?

😋香

🍜沙茶面:来厦门不吃碗沙茶面就等于白来,厦门的沙茶面已经火出了天际。

沙茶面以高汤为底,加入店家熬制的沙茶酱,吃的时候再让顾客自己选择醋肉、鱼丸、鲜虾、鸭血、猪肝、肉片等配料,整个汤头浓郁,醇、鲜、辣,吃得人满口生香!

🦆姜母鸭:冬粉鸭、熏鸭、白斩鸭、咸水鸭……厦门人最爱的还是姜母鸭。

厦门人将三年以上的老姜称为“姜母”,和鸭肉一起烹饪就变成独特的厦门风味。焦香又微辣的姜母,再来一口嫩滑却又层次丰富的鸭肉,美味极了!

🥩同安封肉:这道当地特色菜肴,厦门人在办喜事、建新房、举办筵席时必不可少。

封肉是以整块猪前腿肉作为原料,配以板栗、香菇、虾仁,裹以纱布,入缸蒸熟。就着香味扑鼻的封肉,饭都能多吃几大碗。

🍬甜

甜,是厦门人不可缺少的味觉记忆。在厦门,这些甜甜的美食一定要尝尝。

🥜鸡蛋花生汤:在厦门人心中,最绝的花生料理,一定是花生汤。游客们到厦门的第一顿早餐,大多会来一碗鸡蛋花生汤。一个生鸡蛋打在碗里,随后浇上滚烫的花生汤,花生汤的温度刚刚好能把鸡蛋烫熟,喝下去甜甜蜜蜜。

🍉四果汤:蜂蜜甘甜的汤底、绵密的红豆、时令的水果块、清甜的仙草冻、柔糯的芋圆,还有石花膏、淀粉圆子(阿达子)组合而成一碗甘甜的四果汤,这是厦门人专属的夏日单品。

11

“大厦之门”越开越宽阔

厦庇五洲客,门纳万顷涛。

今天,打开“大厦之门”,一座高素质高颜值现代化国际化之城,正乘风破浪、勇毅前行:

20世纪80年代,厦门成为全国首批经济特区之一,无数梦想在这里生根发芽;2015年4月,厦门自贸片区挂牌成立,吹响了新一轮对外开放的号角,也打开了高水平开放的新格局。

几十年间,厦门铁路从“地无寸铁”到四通八达,从时速30公里到时速350公里,携手大湾区城市群,紧密对接长三角、粤港澳大湾区,在福建“三纵六横”的铁路网、国家“十纵十横”的综合交通骨架中,不断弹奏着山海交融的动人篇章。

厦门港拥有通达世界57个国家156个港口的集装箱航线173条,“一带一路”航线86条。在联合国贸易和发展会议发布的2024年第一季度全球港口连通性指数排名中,厦门港位居全球第11位。

△厦门港

全球第一支戊肝疫苗国内第一支宫颈癌疫苗国内首辆商用级无人驾驶巴士均出自厦门。全国科技进步先进城市、国家创新型试点城市、首个国家科技成果转化服务示范基地……一系列荣誉和称号,让科技创新成为厦门的城市标签。

如今,厦门已经发展成一座“高素质的创新创业之城”“高颜值的生态花园之城”和“经济蓬勃发展、人民安居乐业、对外交流密切的现代化、国际化城市”,“大厦之门”越开越宽阔。

自然之美、历史之美、文化之美发展之美、生活之美在这里汇聚这,就是厦门!

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本文来源::cctvnewscenter)

往期回顾

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「 盐 城 」 是 座 什 么 城 ?南 宁 ,好 gǐng 哦!长 沙 ,原 来 guó 么 幸 福 !常 德 ,好 灵 醒 !你 可 以 永 远 相 信 山 东 !又 是 被 「 日 照 」 的 一 天被 「 青 海 」 狠 狠 惊 艳 到 !「 宁 夏 」 , 你 可 太 宝 藏 了 !「 宝 鸡 」 你 可 太 低 调 了 !不 愧 是 「 兰 州 」 !

监制/李浙 制片人/马文佳

撰稿/于子敬 杨惠珺 张娅喃记者/陈庚 马宁配音/厦门广电集团闽南之声广播 江鹏校对/高少卓部分素材来自厦门市委宣传部、厦门文旅、厦门卫视、厦门日报、厦门广电、厦门综合广播、思明快报、中国公路、厦门市图书馆、厦门好料、地道风物、星球研究所、极物、九行Travel、孤独星球、网友@路克马、@海错游记、@屿后北厘、@祝你、@Devil维他奶、@爱喝汽水、@詹涛学弟、@慢伴拍的矜同学、@猫果梨梨、@景致摄影、@Sunflower、视觉中国等©央视新闻 爱上厦门的举手