刘崑

我登过山，也赶过海，唯独没进过原始森林。友人兰振华听说后，委托朋友带我们去伊犁察布查尔林区的琼博拉森林公园游览，欣喜万分，游兴十足。

察布查尔是锡伯族的聚居地。原本居住在东北地区的锡伯族缘何来到这里？两百多年前，清政府为了加强伊犁地区的防务，征调锡伯族官兵连同眷属远赴伊犁。马拉木轮车载着老老少少和他们的生活用品、生产工具，艰难跋涉，历时一年多抵达察布查尔，千余人在此地镇守边关、开荒修渠、繁衍生息。锡伯族人勤劳勇敢、甘于奉献，文学艺术特色鲜明、内涵丰富，还有自己的语言和文字。由于长期和维吾尔族、哈萨克族等各族人民生活在一起，他们也掌握了维吾尔语、哈萨克语等少数民族语言。给我们开车的小伙子正是锡伯族青年，他既是司机，也是翻译、导游，身兼数职。

琼博拉森林公园距离察布查尔锡伯自治县五十公里，与沙彦哈达峰遥遥相望。“琼博拉”为维蒙复合词，“琼”是大的意思，“博拉”是雄驼的意思，琼博拉即为“大雄驼”。锡伯族语称此地为“安巴博拉”，“安巴”也是大的意思。诚如它的名字，极目远望，辽阔无垠。

沿着琼博拉沟前行，两边林木葱郁，清溪奔快，风奇石怪，分外迷人。山泉、草坪、毡房、彩旗从身旁掠过，帐篷、木板房于丛林间忽隐忽现，游人可以“睡在森林里”，与清风明月、鸟鸣虫吟共眠。抵达目的地后，我们下车步行。告别繁华的都市，触目所及不再有钢筋水泥的楼宇、往来穿梭的汽车、摩肩接踵的行人，取而代之的是草原、森林、牧场，信步的牛羊和点缀在绿草中的各色野花。我们贪婪地呼吸新鲜空气，跑着、跳着，身上的担子和压力，统统被抛到了九霄云外。锡伯族青年看我们玩儿得尽兴，提醒我们不要太累，要留点精力品尝一下当地的饮食。

我们走进一座哈萨克族牧民的“哈包”，询问女主人的生活状况。她告诉我们牧民已经在定居地盖房建屋，但每年仍有几个月要沿草场放牧，这座“哈包”就是临时的居所，她的丈夫和孩子都放牧去了。看样子，她不到五十岁，体格健壮。锡伯族青年对女主人说，我们来自北京，希望在她这里品尝一下当地的饮食。“哈包”是牧民自用的，不做生意，但看我们远道而来，女主人欣然同意了。她赶忙烧上奶茶，又取出烤馕和新鲜的奶油。我们围坐起来，欢声笑语中，一边喝奶茶，一边用烤馕蘸奶油吃；这奶油奇香无比，是从未有过的味觉体验。临走前，不忘和女主人合影留念。

虽然在琼博拉只停留了一日，但这顿“奶油餐”着实叫人难忘。