近日，“追寻田园之美•品鉴自然风味” 美食品鉴暨美食名村授牌仪式在绥阳枧坝镇耿家寨举行，深入提炼耿家寨美食精髓，打造美食品牌，促进餐饮业的交流与合作，提升美食文化水平。
美食品鉴会现场，一道道色香味俱全的菜品呈现在人们面前，独具当地特色的芙蓉鱼、摆盘精致的苦瓜卷、原汁原味的蘸水豆花、鲜香扑鼻的尖椒鸡等，每一道精心设计的菜品都成为了品鉴会的焦点，吸引着前来的游客们纷纷驻足拍照品尝。
投票评选环节分为专家品鉴区和游客品鉴区同步进行，每位专家和游客都有6张票选，每道菜品旁放置投票箱，品尝完毕后，根据菜品口味和质量，为自己心仪的菜品。
据了解，枧坝镇枧坝社区耿家寨有近600年历史，寨中一幢幢老屋见证了这个寨子的古往今来。寨子位于绿水青山之间，如诗如画，美丽怡人，是一个集农家菜、避暑游玩于一体的乡村村寨，在每年的夏秋时节都会迎来一批批外地来的游客。
重庆游客唐真元开始来2019年来枧坝镇避暑，早已将枧坝当成自己的第二个家。
唐真元告诉记者：“来了之后感觉山美水美环境也很美，特别是芙蓉江对我吸引力很大，我退休前是做文化旅游工作的，而且摄影方面志愿者，到这边我拍了很多片子，挖掘了耿家寨600多年的历史、稻花香、山上美景，这次整治芙蓉江后我准备再发一个美片，因为我自己有个工作室，我把拍摄的资料、图片放到工作室，作品关注的人很高，基本上都是上万人，都是好评，我也很喜欢这里，今后还要过来。”
美食品鉴会的热烈举办，不仅充分展示了枧坝镇自然风光和本土美食，也为人们提供了一个领略枧坝特色文化的绝佳平台。
重庆游客刘志强说：“感觉很新颖，既宣传了当地的食品文化，又介绍了当地的风土人情，希望这种活动能持续，给我们来避暑的同志做好宣传，带动更多的三亲六戚来避暑，我也推荐给了七八个朋友，来了以后都感觉这个地方确实很好，山美水美，人也美，美食文化也更美。”
美食为媒，实现节日经济和特色文化同频共振，这一次，枧坝镇将美食活动和底蕴深厚的本土文化串联起来，在促进消费、提振经济等方面实现质的飞跃的同时，也推动绥阳旅游市场和特色文化产业快速发展。
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