波雅克Pauillac位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，是梅多克（Medoc）四座著名产酒村之一。以出产优质的红葡萄酒而著称。葡萄园面积：1,100公顷（2,700英亩），产区产量：850万瓶。
优秀的风土条件，可以毫不掩饰的说，是波雅克成名的最重要的因素之一。波雅克村内遍布缓和的斜坡，海拔在0-29米之间。总体来看， 村庄北部的葡萄园海拔更高，含有更厚的砾石层，底层土壤主要为沙土、泥灰岩和石灰岩，表层含有更多黏土。多样的风土赋予了波雅克葡萄酒丰富的个性。
优雅、劲道、和谐与复杂是波雅克葡萄酒的关键词，波雅克葡萄酒散发黑醋栗、雪松、泥土、石墨、湿树叶和雪松的复杂香气，清新的酸度、坚实的单宁与饱满的酒体融于一体，陈年潜力出众，和谐程度令人称奇。这恰好能够符合人们对与顶级波尔多酒的期待，因此许多人也将波雅克葡萄酒描述为“拥有教科书般的波尔多风格”。
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