“千载横沥，百年牛墟”，在东莞市横沥镇，有一个华南地区规模最大、历史最悠久的活牛交易专业市场——横沥牛行，又称横沥牛墟，至今已有500多年历史，牛只交易量排名全国第三，是见证横沥商贸繁荣发展的“活化石”。过去，每逢农历尾数“三、六、九”为“横沥墟日”，每到这一天，人们从四面八方赶到横沥“趁墟”交易牛只，热闹非凡。此情此景已成为许多老横沥人挥之不去的乡愁记忆。

其实，横沥不仅有百年牛墟，还有向日葵主题园林公园葵香园、风景如画的三河六岸、古色古香的古建筑群、非遗舞草龙、特色美食……

乡村休闲游
感受横沥好风光

村头村葵香园

村头村葵香园金秋十月，走进横沥村头村，金黄的稻子即将迎来收获，古井旁、榕树下、栈道上……行人三三两两，或结伴嬉戏，或驻足拍照，秋日的阳光和谐而温馨。

那你们知道吗？这里的向日葵花海曾上过央视，一片金灿灿的“小太阳”，在全国观众面前露了个脸。再过一段时间，这里的稻田将变身一片“金色海洋”，葵花盛开时，就会吸引众多市民前来打卡，放眼望去，十分壮观，令人陶醉。周边还有知青巷、知青馆、香村美术馆、名贤馆、书香阅吧、仁和水河堤、三角湖湿地公园等景点，是畅享乡村特色文旅资源的优秀选择。

三河六岸碧道

走在东引运河、仁和水等碧道上，可见水清岸绿、鱼翔浅底，水草丰美的景色美不胜收……目之所及，花红树绿，风光旖旎，“十里滨水长廊”的绿色生态画卷扑面而来，极富诗情画意，让人心旷神怡。在碧道上运动健身，最适合不过了，跑累了可以停下脚步，感受一下舒适的滨河城市之美。

山厦“彩虹村”

如果你没有去过山厦“彩虹村”又怎么能说到过横沥，这里有错落有致的“彩色房子”，青翠欲滴的特色菜园，随处可见的彩色绘画……山厦村结合自身特色、因地制宜进行环境整治和新农村建设，勾勒出一幅彩色的乡村振兴美好新图景。

新四678艺时代

夜幕降临、华灯初上，正是新四“678艺时代”最热闹的时候，红砖黑瓦、可爱呆萌的涂鸦、梦幻的夜景......传统乡村与现代文化融合，让横沥新四村散发着别样清新的魅力，在这里可以打卡各具特色的涂鸦墙绘，感受怀旧和年轻活力。

横沥的
百年历史古建筑

半仙山古建筑群

青砖黛瓦的古宅静静伫立，仿佛在低声诉说着千百年来的风雨沧桑。飞檐翘角的屋檐下，雕花木窗透出古朴典雅的气息。漫步在半仙山古建筑群，感受那古老而温暖的家园氛围，每一步都仿佛在与历史对话。

半仙山古建筑群包括朱氏宗祠、叶祯公祠、子瑯公祠、景辉公祠等古建筑，总面积约1500平方米。由朱熹后人于明清时期建立，2004年被评为市级文物保护单位，这里是岭南文化与南粤风情的见证，每一处雕刻都讲述着古时的故事。

新埠正街

新埠正街是典型的岭南风格商业街，至今有近百年历史，全长200多米，街宽约10米。街道两边房屋约100间，是目前东莞乃至珠三角保存较完好的古骑楼群之一。街道两旁北欧丹麦风情的哥特式建筑风格和具有广东传统特色的古色古香骑楼交相辉映。2006年，被东莞市评为市级文物保护单位。新埠正街从外观看，十分像微缩了的广州上下九路，因而又有人叫它“小广州”街。

多彩非遗
传承谱新

田饶步村舞草龙

“人舞凤，我舞龙，舞到你家不会……”每年中秋前后田饶步村都会举行舞草龙活动，至今已有300多年历史，2007年被列入东莞市非物质文化遗产保护名录。来这里除了可以看各种草龙展品，体验草龙编织，还可以跟潮流IP田小饶拍照，感受非遗的魅力。

貔貅舞

貔貅舞是一项传统民俗舞蹈，主要流行在广东广州、湛江、东莞等地，是人们祈福、辟邪、招财的节庆活动之一。横沥镇貔貅舞则由水边村民吴子成及其儿子吴满水坚持70余年得以保存传承下来，并被列入东莞市首批非物质文化遗产目录。近年来，横沥镇对貔貅舞的历史渊源进行重新发掘，协助传承人重建貔貅队伍，并融入学校教育，让这项非遗文化生生不息。

横沥
地道特色美食

讲起美食，总要来趟横沥感受“她”的岭南味道

横沥牛庄

要问横沥人聚会吃什么？“牛宴”少不了，这是百年来牛文化的舌尖传承。

而问到横沥哪里吃牛最出名，土生土长的横沥人一定会说横沥牛庄。

丰盛的全牛宴、纯牛肉制成的弹爽面条、肉嫩汤鲜的牛肉火锅、外脆里嫩的烤牛腿、劲道十足的手打牛肉丸……横沥牛庄融合粤菜原汁原味的特色，打造了两百多道让人“食过返寻味”的牛美食。

稻香饮食文化旅游区

如果你喜欢“叹早茶”，这里就可以满足你，明虾烧卖、稻香虾饺、豉汁蒸排骨、酱汁蒸凤爪等粤式经典点心全天候供应，品尝地道“一盅两件”莞香风味。饕客们还能去趁墟超市把稻香美食带回家。

如果你对饮食文化感兴趣，一定要去参观一下稻香饮食文化博物馆，这里陈列着稻香搜罗的世界级展品，展出藏品600余件，带领群众穿梭世界饮食文化的时空。

横沥的
地道烧鹅店

肥强烧鹅

位于横沥宝翠花园旁，每天一到饭点食客络绎不绝，店里座无虚席。大多数食客都是冲着他家的烧鹅而来，是名副其实的横沥“网红”烧鹅店。烧鹅濑粉用的是生地汤底，在清新解腻的同时，又激发烧鹅肉香和濑粉的米香，是很多老街坊熟悉的味道，目前在横沥已经有两家门店。

恒宝特色农家菜餐厅

在横沥讲起烧鹅，很多人都会想到恒宝，开店至今已经有30年，主打烧鹅和碌鹅，还曾获得横沥镇乡村振兴“斗牛大会”十大本土特色美食，是横沥家喻户晓的老店。该店精选优质鹅种，用秘制腌料腌制，再经过1个小时的烤制，烧鹅皮色锃亮，味道浓郁，香气四溢，让人回味无穷。

来源：文明横沥

责任编辑：苏小贝