清徐六大科普基地,快来打卡探秘!

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为深入贯彻落实习近平总书记关于科技创新、科学普及和科学素质建设的重要论述,贯彻落实全国科技大会精神和《中华人民共和国科学技术普及法》,深入实施全民科学素质行动,大力弘扬科学精神和科学家精神,推动科学普及与科技创新密切协同,助力科技强国建设,中国科协决定组织开展2025年全国科普月活动。

在2025年全国科普月活动期间(2025年9月1日-30日),清徐县范围内的省级科普教育基地将开展科普阵地联合行动,为大家提供高质量的校外科学教育服务,现将山西省科普教育基地联动开放信息发布如下,有参观学习需求的群众或组织请提前和联系人对接。

太原市六味斋实业有限公司

历史博物馆科普教育基地

六味斋,始创于1738年(清朝乾隆三年),是拥有“国家级非物质文化遗产”“中国驰名商标”和“农业产业化国家重点龙头企业”荣誉的“中华老字号”;是涵盖肉制品、豆制品、速冻食品、主食、烘焙食品、杂粮制品六大系列400多个品种的“山西省名牌产品”;是具有种植养殖、制造加工、商业连锁、餐饮服务、科研开发、旅游文化等产业多元化优势的企业集团。2016年被评为国家4A级旅游景区,游客每年近20万人,景区内非物质文化遗产酱肉的制作、食品安全的宣传极大地引起了广大游客的兴趣,尤其是吸引了广大中小学生的兴趣,成为了市内中小学校进行校园实践的最佳基地。

山西水塔醋业

宝源老醋坊科普教育基地

采用青砖、灰瓦、古木雕刻建筑风格的宝源老醋坊,是水塔醋业公司2008年在宝源坊遗址上恢复重建而成,它是集科教、醋文化展示、旅游品鉴于一体的特色景区。景区内老陈醋酿制工艺展厅从酿醋原料到“蒸、酵、薰、淋、陈”一步步再现古代酿醋场景,同时也将酿醋器具、工具和服饰完全还原了明清风貌。此外,园区内农耕文化、醋文化两个展厅,分别收集了我国历史上各个时期的与醋工艺、文化有关的农耕用具以及大量古书典藏,充分展示了山西老陈醋深厚的历史文化底蕴。

清徐县马峪葡乡文化展览有限公司

葡萄文化博物馆科普教育基地

清徐县马峪葡乡文化展览有限公司成立于2016年,公司以传承清徐葡萄、葡萄酒文化为己任,发展文化产业,建设文化展厅。新建的中国清徐葡萄文化博物馆,收集整理了从仰韶文化时期至今的有关清徐葡萄与葡萄酒文化史物资料8557件,展览展示。2018年被评为国家AAA级旅游景区,每年接待游客3万人次,让游客进一步了解中国清徐葡萄、葡萄酒的深厚历史文化、品尝特有马裕炼白葡萄酒,使马峪葡乡文化得到更好的传承和发展。该展厅同时是清徐葡萄酒酿制技艺、清徐熏葡萄两项山西省非物质文化遗产的传习所。

山西紫林醋业股份有限公司

醋与健康科普教育基地

紫林醋与健康科普教育基地位于中国醋都清徐县,是以“醋与健康”为主题,集醋历史、醋文化、贯中文化和醋技艺展示,醋养生体验,醋乐汇游憩、食醋科技创新分享为主要游览项目的现代食品工业旅游景点,为国家AAAA级旅游景区。主要展示国际及中国醋文化发展史的三晋醋苑、具有国际先进水平的酿造食醋生产线、装备技术先进的现代化灌装流水线、党群服务中心、醋养生主题生态体验中心及食醋发酵科学与工程山西省重点实验室,充分展现传统酿造食醋技艺精髓和现代工业科技的魅力。通过游览,游客可以从“形、声、闻、味、触”五感重新认识醋起源到现代醋业的发展历程,重新定位认识醋的博大历史文化,了解醋的价值所在、体验醋的文化魅力。

山西晋韵砖雕艺术博物馆

科普教育基地

山西晋韵砖雕艺术博物馆科普教育基地依托于晋韵文化产业园内的山西晋韵砖雕艺术博物馆,清徐砖雕是山西砖雕的代表,2008年“山西民居砖雕”入选国家级非物质文化遗产名录。山西晋韵砖雕艺术博物馆是我省唯一注册登记的砖雕专业博物馆,是集山西砖雕历史陈展、文物陈列、作品展览的综合型、参观型、研究型博物馆。这里记录了山西砖雕的发展历史,再现了清徐砖雕的精湛技艺。博物馆内现收藏着砖雕实物2000多件套,现代精品砖雕作品500多件、砖雕文献100余种、砖雕器具300多件。“凤还巢”“小康生活”、镇馆之宝“墀头”……每一件作品都会让你慢下脚步,仔细品读。

山西航空产业综合馆科普教育基地

山西航空产业综合馆由山西航空产业集团有限公司投资建设,是山西省首个集历史展示、模拟仿真、科普研学,互动体验于一体的大型航空综合性场馆。山西航空产业综合馆分为“记忆舱”与“未来舱”两部分,整体设计打破传统叙事展陈方式,以“飞行时空漫游记”为主题、历史时间为主线,打造飞行时空地图的沉浸式体验概念。其中“记忆舱”通过生动的场景带领游客漫步世界以及中国航空发展史,展示新时代中国航空工业和山西通航产业发展的辉煌成就。“未来舱”采用全息幻像、裸眼3D、人工智能等高科技手段带领游客沉浸式学习航空科普知识,体验模拟飞行与航空运动竞技带来的无限乐趣。