近日,漕泾郊野公园又一主体工程——食遇小四缘建设完成,可为市民游客提供餐饮服务、农俗美食研学,深度助力乡村文旅商体展农融合发展。
记者来到食遇小四缘看到,白墙黛瓦的建筑风格显得尤为古朴典雅,独具韵味。走进内部,四方桌、长条凳摆放整齐,厨房内部的锅炉灶具一应俱全。工作人员阮国英透露,目前正在筛选一批具有漕泾特色的美食小吃,并将其列入菜单。
“漕泾的冷面非常接地气,也非常受老百姓的欢迎,我们已经将冷面加入日常菜单了。”阮国英说:“除此之外,我们还会给游客提供客饭套餐。”
记者了解到,目前,漕泾郊野公园已具备在水一方、农家菜等中高端餐饮,食遇小四缘将聚焦中式简餐,为游客提供温馨舒适的就餐环境与快速便捷就餐体验,进一步扩充景区“美食地图”。
此外,食遇小四缘还具备农俗美食研学空间,供市民游客体验。“市民游客来到这里可以做塌饼、搓汤圆、包粽子、烧菜饭。”上海滨水旅游发展有限公司副总经理沈豪告诉记者:“我们还借助漕泾盐文化博物馆的资源在这里进行盐文化展示。”
据悉,食遇小四缘作为2025年漕泾镇实事项目之一,其房屋主体结构占地面积约为1.5亩,可接待50多人同时用餐,预计于今年国庆假期前投入试运营。
记者:武云卿、唐屹超
通讯员:杨阳
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