超35.6万家民宿的生存之战，非标住宿该如何实现标准化突围？

2025-09-04 18:00 旅游资讯 32 0

据Fastdata极数《中国民宿行业发展趋势报告2025》显示，2024年中国民宿市场规模达422.7亿元，从数量上来看，数据显示目前我国现存在业、存续状态的民宿超35.6万家；但与此同时，单体民宿收益普遍下降三成，近六成新成立民宿活不过三年。

这种繁荣与凋零的强烈反差，揭示了民宿行业正站在连锁化转型的十字路口——是坚守“非标”初心在市场洗牌中出局，还是拥抱标准化连锁模式实现突围？次方点评认为，民宿行业这场转型背后，是消费升级与存量竞争双重压力下的生存逻辑重构，也是非标住宿从“情怀驱动”到“效率制胜”的必经之路。

文 | SOSO

民宿行业的冰火数据：

连锁化浪潮下的行业裂变

中国民宿行业的分化正在加速。

一方面，高端化、精品化趋势显著，据《中国民宿行业发展趋势报告2025》，每间夜超400元的民宿需求占比已达30.9%，同比大幅增长；

另一方面，低端民宿加速出清，部分地区收益下滑幅度高达30%。这种两极分化的背后，是连锁品牌与单体民宿在运营效率上的巨大鸿沟。

荔波县政府工作报告显示，通过引入施柏阁大观、花间堂等连锁品牌，目前全县民宿品牌化率突破40%，722家民宿中包括5家省级金山民宿和12家银山民宿，过夜游客增长40%以上，人均花费达1280元，验证了连锁化对区域旅游经济的拉动效应。

黔南州荔波县朝阳镇

连锁化率的差异直接体现在经营数据上。

黄山宏村有一个家庭式旅馆，在改造前入住率仅60%，通过7天酒店的“乐高模式”模块化改造——包括热水系统升级、加装电梯等标准化措施，目前入住率稳定在80%以上。这种效率提升来自三个维度：其一，供应链优化使改造成本可控，7天酒店小体量模式，单店投资远低于新建民宿；其二，系统化管理解决了个体酒店投资人服务质量参差的问题；其三，品牌流量加持降低获客成本。对比来看，单体民宿普遍面临三大困境：依赖个人经验导致服务标准化不足，缺乏流量支持使获客成本高企，没有规模效应导致运营效率低下。

区域发展的不均衡性加剧了行业裂变。

从地域分布看，浙江省以3万余家民宿企业占据全国11.87%的份额，广东、河北紧随其后，但这些地区的连锁化率差异显著。在旅游资源富集的荔波县，政府通过“民宿72寨”建设推动连锁品牌落地，实现酒店连锁化率30%、民宿品牌化率40%的阶段性目标。而在缺乏政策引导的区域，大量单体民宿仍在低水平竞争中挣扎。这种差异形成了鲜明对比：连锁品牌主导的区域民宿市场呈现量价齐升的良性循环，而单体民宿集中区域则陷入价格战的恶性循环。

资本的流向更清晰地揭示了行业趋势。

数据显示，2024年民宿行业融资规模达44.9亿元，这些资金大多流向具备连锁化潜力的品牌。携程、新东方等跨界玩家的入局，进一步加剧了资源向头部连锁品牌集中的马太效应。某民宿投资基金合伙人透露：“现在看民宿项目，首先看是否具备可复制的标准化能力，纯情怀型的单体民宿几乎无人问津。”这种资本逻辑的转变，正在从根本上改变民宿行业的价值评估体系。

民宿连锁化的核心矛盾：

如何平衡标准化与在地化

民宿连锁化的核心矛盾在于如何平衡标准化效率与在地化体验。7天酒店黄山宏村店的改造案例提供了一种解决方案：通过“乐高模式”实现硬件标准化，同时保留在地文化元素。这种装配式和模块化安装技术，既能确保24小时热水供应等基础服务的稳定性，又能快速完成改造缩短爬坡期。改造后的门店不仅提供黄山特色美食伴手礼，还编制周边旅行指南，将标准化服务与在地体验有机结合。

其一，空间改造的尺度把握成为关键；

连锁品牌通常有严格的SI系统，但成功的连锁民宿会在标准化框架内保留在地化表达。例如花间堂在荔波的项目，将当地布依族建筑元素融入现代设计，既维持了品牌辨识度，又体现了地域文化特色。与之形成对比的是部分连锁民宿品牌的“复制粘贴”式扩张，导致千店一面的同质化问题，失去了民宿的核心吸引力。

次方点评留意到，盈蝶咨询的调研显示，65%的民宿消费者将“地域特色”列为首要考量因素，这要求连锁品牌必须在标准化与在地化之间找到平衡点。

荔波县王蒙酒店群项目

其二，服务体系的标准化更需因地制宜；

传统酒店的标准化服务难以满足民宿消费者的个性化需求，因此连锁民宿正在发展“基础服务标准化+增值服务在地化”的混合模式。途家旅居频道的数据显示，7天以上的长租订单中，客人最关注的前三项服务是：本地生活指引、灵活退改和特色体验活动。这意味着清洁标准、预订流程等基础服务可以标准化，而文化体验、在地推荐等增值服务则需要本地化创新。7天酒店黄山宏村店为自驾客人承担停车费用的举措，就是标准化体系中灵活调整的典型案例。

其三，运营效率的提升不依赖情怀而依靠系统。

单体民宿的痛点集中在获客、定价、库存管理等运营环节，而连锁品牌通过中央系统实现了这些功能的数字化。途家平台通过“一键比价、一键选房”功能，解决了旅居产品的信息不对称问题，这种技术赋能使连锁民宿的运营效率比单体民宿高出30%以上。华住集团民宿事业部负责人指出：“连锁化不是要抹杀民宿的个性，而是用系统能力解决基础问题，让民宿主人能专注于文化体验的创造。”这种分工模式，既保留了民宿的灵魂，又提升了商业效率。

其四，文化表达的标准化需要找到可复制的载体。

大乐之野、花筑奢等高端连锁民宿的成功经验表明，文化主题可以通过故事线设计、体验流程化等方式实现标准化复制。例如某纳西文化主题连锁民宿，将东巴纸制作、纳西古乐欣赏等体验活动拆解为标准化流程，既保证了文化表达的准确性，又实现了跨店复制。这种文化标准化能力，成为高端连锁民宿与经济型酒店形成差异化竞争的关键。

需求重构：

银发经济与数字游民的双重机遇

民宿连锁化的加速，恰逢消费需求结构的深刻变化。

中国旅游研究院数据显示，2021年，45-64岁人群出游达9.02亿次，占比27.8%，成为旅游市场第一大客源，这一趋势在2023年进一步强化，中秋国庆长假后老年游客占比从7%升至11%，错峰出游需求明显；同时20-40岁旅居者占比达60%，形成银发康养与数字游民两大主力客群。这两类客群虽然需求差异显著，但都更倾向选择连锁民宿——前者看重安全与标准化服务，后者重视性价比与社区体验。

银发旅居市场推动连锁民宿的适老化改造。

与传统游客相比，银发群体的住宿需求呈现“长周期、重健康、高复购”的特点。拿今年暑期为例，途家数据显示，银发客群的平均入住天数达11天，且对适老化设施、健康餐食等有特殊要求。这促使连锁民宿在标准化体系中加入适老化模块：如防滑地板、紧急呼叫系统、慢病管理咨询等。例如一家丽江民宿仅投入20万元升级床品、卫浴和适老设施，2024年入住率从50%提升至80%，客单价达1500元，验证了这一市场的潜力。荔波县引入的高端民宿品牌中，有70%增设了康养体验项目，与当地医疗资源形成联动。

数字游民群体催生“办公+生活”的混合空间需求。

随着远程办公的普及，一批年轻群体选择边工作边旅行的旅居模式，这类客群对民宿的要求是“高速网络+舒适办公+社区氛围”。途家旅居频道上线的3000余套房源中，近半数主打“数字游民友好”标签，配备独立办公区、打印机等设备。连锁品牌在这一领域具备天然优势：标准化的网络服务保障办公稳定性，多城市布局满足移动需求，会员体系增强归属感。

深度体验需求推动“民宿+在地资源”的生态合作。

市面上传统民宿的“住宿+早餐模式”已无法满足消费升级需求，连锁品牌凭借规模优势更易整合在地资源。美团数据显示，“住宿+火山温泉”“住宿+铜瓢牛肉”等套餐推动保山高星酒店间夜量增长300%。这种模式正在被连锁民宿复制。另外，相比单体民宿，连锁品牌能通过集中采购降低合作成本，形成可持续的在地体验供应链。

价格敏感向价值敏感的转变利好连锁品牌。Fastdata报告指出，民宿消费已从“性价比”转向“价值感”，这解释了为何高端民宿需求增长的同时，低端单体民宿加速淘汰。连锁品牌通过标准化服务降低消费风险，通过会员体系增强客户粘性，更能满足消费者对价值的追求。

破局之路：

连锁化不是终点站而是新起点

次方点评认为，民宿行业的连锁化转型不是简单的酒店化，而是一场深刻的价值重构。在这场转型中，无论是连锁品牌还是单体民宿，都需要重新定义自己的核心竞争力。

轻连锁模式成为单体民宿的过渡选择。

对于不愿完全放弃经营权的民宿主人，“轻连锁模式”提供了折中方案。这类模式下，民宿保留装修风格和服务特色，接入连锁品牌的预订系统、会员体系和供应链，同时支付较低比例的管理费。这种“半连锁化”形态，可能成为未来几年民宿市场的重要补充。

垂直细分是连锁品牌的差异化路径。

在中高端民宿市场中，松赞专注于藏地文化，诗莉莉深耕浪漫度假，形成了鲜明的品牌印记；在大众市场，经济型民宿品牌则聚焦“高性价比+在地体验”。这种垂直细分避免了同质化竞争，也使连锁模式能更好地适配不同客群需求。

技术赋能重构连锁化的成本结构。

模块化改造、数字化运营、智能化服务正在降低民宿连锁化的门槛。装配式民宿采用工厂预制构件+现场吊装模式，主体搭建仅需7-15天。例如重庆缙云山云栖民宿采用轻钢龙骨+竹纤维板结构，7天完成主体搭建并顺利开业，抢在旅游旺季前投入运营。另外，未来，民宿运营将从“经验驱动”转向“数据驱动”，通过PMS系统优化房态管理、通过CRM系统提升用户复购、通过私域流量降低获客成本。

政策引导规范连锁化发展方向。

荔波县通过政府规划推动“民宿72寨”建设，既避免了无序竞争，又保留了民族文化特色。这种政府引导+市场运作的模式，可能成为旅游目的地民宿连锁化的范本。政策层面需要平衡三个目标：保护民宿的文化多样性、提升行业整体服务水平、保障消费者权益，这将为连锁化发展划定清晰边界。