百味之王，盐为其首。尤其在做工精细、口味清鲜的闽菜中，一抹优质海盐更是点睛之笔。坐落在莆田绵长海岸线上的东峤盐场，是福建最大的生态海盐生产基地。而就在几公里外，东峤镇上塘村——这片曾经的盐碱地，如今已“银”光熠熠，成为声名远扬的“中国银饰之都”。

东南卫视“海洋季风”通栏节目带《山海福建》，9月8日18:00，带你走进东峤，感受“白”“银”闪闪。

步入位于秀屿区东峤镇的莆田盐场，万亩盐田在阳光照耀下折射出斑斓色彩。晶莹的日晒盐与七彩盐池相映成趣，宛如大自然打翻的调色盘。

莆田盐场是一部跨越千年的“海盐史诗”。自唐代开始，这里便有了制盐的记录，至今已有超过1200年的生产历史。

如今，盐工们依然沿袭古法晒盐技艺——“七步走水”，通过七道盐池逐级沉淀、蒸发、浓缩，最终结晶出纯净优质的海盐。

这门古老的“莆田海盐晒制技艺”已入选省级非物质文化遗产，让千年工艺在新时代重焕光彩。

收盐的“沙沙”声与潮汐节拍相应和，咸湿的海风仿佛在低语千年的技艺传承。

这里的盐，不仅是海洋的慷慨赠礼，更是一代代盐工智慧与坚守的结晶。

如今，盐场在持续产盐的同时，也积极开发工业旅游与盐文化研学，让古老的盐业焕发出全新的活力。

“盐之有物，博物载道”，在占地2000多平方米的莆盐文化园里，仍可见旧时的斜杆式风力车、晒盐工具、石滚等老物件，诉说着这座城市与海、与盐的绵长的情缘。

如今，随着人们生活观念的升级，盐有了更多元的角色：精致的盐工艺品、多样化的食用盐品类、推陈出新的盐文旅……古老的盐文化于时代的浪潮中持续焕发着生机。

东峤镇上塘村距莆盐文化园不过数公里，这里是银饰爱好者的宝藏打卡地。

这片曾今的盐碱地，如今已形成完整的银饰产业链，是名副其实的“银饰之都”。

正如义乌与小商品、景德镇与瓷器，上塘也已将“银饰”打造为最闪亮的地标。

如今，这里已是全国三大银饰交易市场之一，也是海峡西岸规模最大的金银珠宝集散地。无论你是想要挑选心仪银饰，还是探访传统工艺，这里都能一一满足。

这些精巧的银饰不仅带动了一个产业的崛起和当地经济的繁荣，更推动了文化的传承与创新。

老匠人的传统技法与现代设计师的大胆创新相融合，让传统银饰焕发时代光彩。

历史上每一次转型都蕴藏着新机遇，东峤人并未满足于“银饰之都”的光环。他们用智慧和热情，让这个依山傍海的小镇成为有得买更有得玩的地方，走出了属于自己的产业发展之路。

每周三18：00，东南卫视“海洋季风”通栏节目带，15分钟旅游专题片《山海福建》，深耕福建山海旅游资源，以极具特色的主题式行走，带你游遍福建，感受闽地福文化。