美景:
棋盘山:集秀美自然景色和历史人文景观于一体,长白山余脉蜿蜒南巡,环抱着宁静的秀湖,山水风光秀丽。秋季时,枫叶红遍,景色更加迷人。
长白岛森林公园:南京桥 — 胜利桥之间有银杏路,银杏叶茂密,是赏叶佳地。此外,这里还有美丽的浑河,河边的风景也非常迷人。
沈阳世博园:金秋十月是沈阳世博园一年中最出彩的季节。园内的枫树、槭树、桦树、地锦等渐次经霜,树叶被 “染” 成为浅红、粉红、桃红、猩红、血红、鹅黄、浅黄、金黄等色彩,十分绚丽。
法库圣迹山:深秋游圣迹山,一定要去古枫林赏枫叶。圣迹山位于法库县叶茂台镇,东距县城约 45 公里,占地面积近 30 平方公里,山中有枫树 1000 余棵,树龄最大的距今已有千年以上。
千山风景区:千山以峰秀、石峭、松古、寺幽而著称。十月,秋高气爽,正是登山赏秋好时节。登上仙人台、天上天等点位,不但可以欣赏群山连绵起伏的雄伟壮观,更可以近距离感受层林尽染。
美食:
鸡架:沈阳人对鸡架情有独钟,做法多样,如煮、烤、炸、炒等。推荐店铺有老四季(沈河区南二经街与十三纬路交叉口东行 50 米路北)、奉天玖福记熏拌鸡架(铁西区景星北街 21 号)。
饺子:北方重要节日习俗中不可或缺的美食,代表着团圆、幸福。沈阳的老边饺子始创于 1829 年清朝道光年间,是省级非物质文化遗产,馅嫩皮弹,味道鲜美。地址在中街路 208 号。
烧麦:通常由薄而大的饺子皮和鲜牛肉、羊肉、虾仁等馅料组成,以马家烧麦最为著名。其创始人是回民马春,用开水烫面,柔软筋道,选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等部位做馅,鲜嫩醇香,地址在小西路 64 号。
四绝菜:宝发园名菜馆的四样拿手菜,即外焦里嫩的煎丸子、恰到火候的熘肝尖、滑嫩美味的熘腰花、风味独特的熘黄菜,张学良品尝后拍案叫绝。店铺位于小什字街天源巷 1 号。
葱烧辽参:辽菜代表作,辽参是 “海八珍” 之首,烹饪不易。鹿鸣春饭店出品的葱烧辽参将这道菜的品质提升到较高境界,海参香滑,葱段香浓。地址在十一纬路 40 号。
烤肉:沈阳烤肉店众多,不同店铺各有特色。西塔老太太泥炉烤肉(安图街 3 号 12 门)人气较高,泥炉炭火烤出的肉别有风味。
西塔打糕:将糯米用木槌反复碾压、捶打而成,香甜细腻、筋道适口,可以蘸黄豆面或用红豆沙做馅,是西塔的特色美食。
冷面:有厚约一厘米的牛肉片或香肠、水果片、微甜的辣白菜、水煮蛋等配菜,面条嫩滑爽口,汤底浓郁。推荐店铺有西塔大冷面(市府大路 31 号)、白鹤大冷面(宁山西路 31 号)。
小鸡炖蘑菇:榛蘑是这道菜的关键,是东北特有的山珍之一,味道鲜美,与鸡肉搭配相得益彰。八大碗・东北菜・锅包肉(小什字街店)的小鸡炖蘑菇比较正宗。
老式拌饭:鸡蛋煎得微微流黄摊到饭上,浇上海鲜酱汁,均匀搅拌开,每一粒米饭都蘸着香甜的味儿,看似普通,入口却很惊艳。
老式麻辣烫:汤汁浓郁,麻辣鲜香,讲究的是那一锅热气腾腾的浓汤。青菜、粉条、鸭血等食材配上轻微的中药味麻辣汤底,撒上芝麻和孜然,令人欲罢不能。
铁锅炖:有炖大鹅、炖小鸡、炖排骨等多种选择,配上土豆、玉米、豆角、粉条等配菜,炖得黏黏糊糊,香气四溢,是适合多人分享的美食。
#沈阳赏秋之旅#