山东省烟台市栖霞市坐落于胶东半岛腹地，跨北纬37°05′05″～37°29′46″，东经120°32′45″～121°15′58″之间，东临牟平区、海阳市，西接招远市、龙口市，南与莱阳市毗邻，北与福山区、蓬莱区接壤。全市总面积1793.25平方公里，据较早数据显示人口曾达64.2万（注：最新人口数据请参考官方统计）。栖霞因其独特的地理特征，被誉为“胶东屋脊”，这里群山连绵，平均海拔178米，境内只有出境之水、无入境之流，是烟台珍贵的“永续水源地”，森林覆盖率高达70%以上。

栖霞的历史颇为悠久。远在6000年前即有人类在此聚居。其建置可追溯至金代伪齐刘豫时期，于阜昌二年（公元1131年）析蓬莱之阳疃镇及莱阳一部分正式置县，因“环县皆山”“每天晓，辄有丹霞流宕”而得名。其后历经朝代更迭，明属登州，民国时期先后属胶东道、东海道，后直隶于山东省。抗日战争时期的1940年4月24日，栖霞县抗日民主政府于苏家店镇林家村成立。1941年3月，析东北部置栖东行署。1953年9月4日，栖霞与栖东两县合并为栖霞县。中华人民共和国成立后，其隶属关系几经变更，先后属莱阳专员公署、烟台专区、烟台地区，1983年11月起隶属烟台市。1995年11月30日，撤县设栖霞市，由烟台市代管。

栖霞的文化底蕴深厚，与道教文化颇有渊源，作为全真派代表人物丘处机的故乡，这里留有“东方道林之冠”太虚宫等历史遗迹。地方特色文化中，“栖霞十大碗”是当地宴席的经典，每一道菜都以谐音传递美好祝愿，仪式感满满。此外，源自农耕文明的牟氏庄园建筑艺术，如“三雕”、“六怪”、“九绝”也展现了独特的地方文化特色。

说到栖霞的美食，首推被誉为“中国苹果之都”、“世界苹果之城”的栖霞苹果，它甜脆可口、果香馥郁，种植面积达100万亩，年产量210万吨，规模稳居全国县市首位。此外，惊蛰时节的特色传统美食“灰豆腐”也别具风味，它以优质黄豆和富含矿物质的石碱水为主料，经过浸泡、磨浆、加热凝固等多道传统工艺制作而成，是栖霞非遗美食的一个重要标志。其他如造型灵动的花饽饽、创意十足的苹果宴、栖霞灰豆腐、牙山黑山羊、桃村摔面等，都是深受喜爱的地道美味。

核心产业方面，苹果产业无疑是栖霞最靓丽的城市名片和农民收入的主要来源，品牌价值高达75.36亿元。近年来，栖霞市正全力以赴推进现代化产业体系建设，确定了包括苹果高质量发展、矿产资源综合利用、低空经济、文化旅游康养、装备制造暨新材料、农村电商暨现代仓储物流供应链建设在内的六大“产业链”。工业方面，高端装备、新材料、食品加工和矿产资源四大主导产业占全市规上工业总收入的70%以上。第三产业，特别是旅游业发展迅速，其占地区生产总值比重远超一、二产，税收占比近55%。

若您计划前往栖霞旅游，以下是一些建议。栖霞有7个A级景区、6个景区化村庄和1处省级旅游度假区。必游景点包括中国北方规模最大、保存最完整的牟氏庄园，有“江北小黄山”之称的天崮山，道教圣地太虚宫，长春湖水利风景区，以及艾山温泉度假村等。当地精心规划了“登高寻古迹”、“问道长春子”、“研学大课堂”、“乡村好风光”等多条特色旅游线路。交通方面，潍烟高铁开通后，栖霞与周边福山、招远、龙口等8个站点的车程均缩短至1小时左右，境内铁路、高速、国道交织成网，前往蓬莱国际机场、蓬莱港的车程也都在1小时之内，十分便捷。住宿可选择成熟酒店或“果香人家”系列的特色民宿。

在历史名人方面（不涉及近现代政治人物），栖霞亦是人才辈出。金元时期道教全真派“北七真”之一的丘处机（号长春子）便是栖霞滨都里人，他是著名的思想家、道教领袖，其西游经历广为流传，遗著有《大丹直指》、《摄生消息论》、《磻溪集》等。清代著名的经学家郝懿行，字恂九，号兰皋，在经学方面颇有造诣，被誉为“栖霞四杰”之一。另一位清代学者牟庭（原名廷相，字陌人），天资聪敏，被称为“山左第一秀才”，其代表作《同文尚书》和《诗切》在学术史上占有重要地位。明代的郝晋，字康仲，官至兵部侍郎、保定巡抚兼都察院右副都御史，钦加太子太保，封勤襄伯，他文武双全，诗、文、书俱佳，其诗作《栖霞八景》中“旭日将升，每有霞光盘旋，因以名县”是栖霞县名来历最早的文献资料之一。

最后，分享一个不为人知的冷知识。在栖霞的方山，有一个极为隐蔽的洞穴，名为“媳妇洞”。此洞洞口隐藏在一块大石头之下，被树枝掩盖，从表面看与普通石缝无异，但洞内别有洞天，左右各有一耳洞，向内延伸，相当宽敞且避风良好。关于其名字的由来，传说与古时方山南坡圣水庵的香火及不幸事件有关，使得这个洞穴带上了一层神秘色彩。由于其位置隐蔽，若无熟悉地形的向导，很难轻易找到。

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