沪郊邂逅非遗,老外在这爱上百年老字号酱菜

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拂窗桐叶下,绕舍稻花香。秋日的青浦林家村稻浪翻滚,一个个青浦非遗摊位和互动体验区域错落分布在金色的稻田中,吸引了众多游客,在秋日的午后与非遗撞了个满怀。

昨天下午,来自加拿大、俄罗斯、阿根廷和西班牙等国的10余位国际友人来到青浦区朱家角镇林家村,参与了“传承·共享 —— 让世界看见,青浦非遗之美”的中华传统文化主题活动。

在“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”的诗情画意中,国际友人们兴致勃勃地品尝了具有青浦非遗特色的涵大隆酱菜、赵家豆腐干、炙毛豆、稻草扎肉等美食,并饶有兴趣地与村民一同体验传统焋糕、阿婆茶等非遗民俗,沉浸式体验了一把上海的乡村生活。

创建于1886年的涵大隆酱园是朱家角不能错过的“百年老字号”,也是上海难得一见的老酱园。源于金泽的赵家豆腐干以其独特的工艺和配方闻名,豆干色泽清雅、口味鲜香、柔韧相兼,是江浙沪地区闻名遐迩的一种作坊式传统特色食品。‌‌练塘糕团‌则是‌青浦区练塘地区的一种传统糕点,具有深厚的文化内涵和历史背景,制作技艺以水乡地区的稻作生产为物质基础,是当地手工技艺的重要组成部分,糕团不仅香糯可口,造型美观,还承载了喜庆、吉祥的寓意。

自宋代开始就代代相传的“竿山何氏”中医药文化让国际友人们惊叹连连。来自青浦中医医院的“竿山何氏”中医传承人向外籍朋友讲解了中医知识,还让他们体验了望闻问切中医诊断和中药香囊制作,感受到“竿山何氏中医”传承近千年仍历久弥新的旺盛生命力。

国际友人们还兴致勃勃地学习了八段锦和水印版画,他们与当地居民互动交流,了解这些非遗项目背后的文化内涵,沉浸在浓郁的中国传统文化氛围中。

在青浦非遗市集上,国际友人们还发现了青浦的非遗宝藏—非遗土布文创展。在青浦的林家村,土布不“土”,反而为文化传承和创新发挥着光和热。他们还体验了土布染织技艺,制作了传统土布香囊,一枚枚做工精巧的香囊串联起了青浦人民和外籍友人的友好交流和情谊。

夜幕降临,吴歌(青浦田山歌)旋律悠扬,回荡在田间,一桌具有青浦特色的乡村家宴瞬间征服了国际友人的味蕾,新鲜的食材融合稻田的美景和吴歌的绝妙旋律,将活动推向了高潮。

来自加拿大的Jorgina Tejera告诉记者她今天特别开心。“这是一次终身难忘的经历,我们遇到了来自世界各地的朋友,学习了不少中国传统文化,这些活动让人印象深刻,中医体验非常神奇,焋糕简直太好吃了!”Jorgina也是第一次来青浦,她表示会常来并准备向朋友们积极推荐青浦。“我和我丈夫去过非常多的国家,但是青浦让我有家的感觉,这里的人很热情,林家村很美,我简直今天就想在这里住下了,我能肯定我的朋友听了我的推荐都会来青浦并爱上这里。”来自的白俄罗斯的Talchuk Hanna来上海仅仅几个月,但是青浦让她有了家的归属感。“我在上海一个人生活,但是今天在青浦的体验让我有了家的感觉,大家互相关心,让我感觉非常温暖。”“在大多数人的印象里,上海是一个只有高楼大厦的地方,但是这里也有传统的一面,比如这些非遗文化,我特别喜欢这种传统文化,这也是我特别喜欢青浦和林家村的原因。”Hanna体验了不同的传统非遗文化项目,“水印版画是我最喜欢的体验,非常有意思,虽然我第一次体验,但是很快就上手了,我会向朋友们积极推荐青浦。”

青浦区作为中国国际进口博览会的永久举办地,在虹桥国际开放枢纽和长三角一体化发展等一系列重要战略的牵引下,正吸引越来越多的国际友人来青浦投资兴业安家,此次活动于进博会前夕举办,旨在让世界看见青浦非遗之美,向海外友人推介青浦的传统文化,期待更多的外国友人走进青浦、感受青浦、爱上青浦,和青浦一起在新时代共享未来。

据悉,此次活动由上海市青浦区人民政府新闻办公室、青浦区文化和旅游局和上海日报社联合主办。

作者:张天弛

文:张天弛 编辑:徐晶卉 责任编辑:戎兵

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