【文化皖军书写新时代】池州有个“金疙瘩”

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转自:安徽新闻网

一株黄精,做成了一个产业,助推着乡村振兴。

走访黄精小镇,观赏天然晒场。我们沿着曲折幽径,在大自然的万千草木中,探访造化赐予池州山川的这块“金疙瘩”。

天气很好,阳光,青山,绿溪,在明明暗暗地闪烁。絮一样的云朵,边缘散逸出随性的流苏,似动非动,一切都是恰到好处的闲适。

边走边看。黄精产业园的文化墙上,有杜甫对黄精的阐释与评价。杜甫说:“三春湿黄精,一食生毛羽”(《太平寺泉眼》),生长三年的黄精,好比传说的灵药,吃了就会长出翅膀,轻松飞天。

杜甫又说,“扫除白发黄精在,君看他时冰雪容”(《丈人山》),有了白发怎么办,吃黄精呀!吃了黄精又怎么样?那你再看呀,是不是渐渐就变得冰肤雪貌,白发都不见了呢。

杜甫说得好!因为黄精长得好!黄精被誉为“土之精华”,人们总是把它与神仙传说、美好心愿联系在一起。而在今天,业界、学界、医界通力合作,让黄精担负起护佑千家万户健康福祉的重任。

数年前,就知晓了这味灵药。听池州市贵池区与青阳县的两位朋友说,他们的家乡,出产一种珍贵的养生物品,叫黄精。

但养生知识匮乏的我,心有疑惑地问:“咦,你们那里出黄金吗?”

“不是黄金,是黄精,黄色的黄,精神的精,一种养生补气的中药材。”朋友耐心地解释。黄精的名字,就这样被我记住了。但也仅是心不在焉地记住它。朋友为了让我更了解黄精,还特地给我寄过黄精茶。

现在,我开始真正了解黄精、相信黄精、喜欢黄精了。

循着杜甫的诗句,我们一步一步走近黄精,对黄精原生的家园有了零距离的体察,对黄精独具的神韵有了颠覆性的感悟。

我看见了一株黄精苗。这是我平生眼见的第一株黄精!它融于百草,又特立于百草。清雅、开朗、蓬勃、青莹、洁澈,像从地下、从草丛里慢慢弹射出来的一道弧光。嫩绿的圆茎上,一片片纺锤状的叶子,交叉互生。青绿的叶片,凸透着一根根米白的叶脉,顺着纺锤的弧度,张弛开来,又慢慢地聚拢叶尖,仿佛是谁画在叶片上的根根经线;绿色的汁液,从圆茎,通过叶柄、叶基,汨汨地流淌在一根根叶脉里,丝滑地润向叶片的顶端。从叶片的两侧分别默默数过去,一、二、三、四……十五根叶脉,像一个个自律闭环的小宇宙。从叶腋伸出一截细茎,茎端又拓辟成两茎、三茎、四茎或五茎。每个小茎上,都吊着一朵青黄的花骨朵。青是如同青花瓷般明透的青,黄是朝霞里分色出来的满怀希望的柠檬黄。这温润的色泽,看着就让人心血流淌,仿佛看看都能穿越到年轻态,回到年少的憧憬与怀想中去。

我已记不起我还对哪一种植物,有过这般深刻的凝望。

我俯下身,与这棵慎重地挂满了花骨朵的黄精苗,默默对视,息息相触。微风遥起,穿过林间,黄精摇响串串风铃,与身边的山胡椒、映山红、香椿芽、霸王花、蒲公英、马齿苋、牛筋草、野草莓,相互挥手、击掌,呼朋引伴,尽情歌唱,在原生态的自然王国里,满心天地正气,满怀山风坦荡。

橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。所谓地气不同也。池州的黄精,是与别处不同的。

巍巍九华,绵绵九峰,天地阴阳,尽藏其中。生机勃发的地气,催生精华的雨露,黄精由此顺势而出,一发而为世人所珍宠。

补中气、除风湿、强筋骨、填精髓、安五脏、降三高,跻身“十大皖药”,赢得“北有长白人参,南有九华黄精”的美誉。

传统技法“九蒸九晒”,更是将池州黄精的品质,淬炼提纯,聚精凝神,重现晋代《博物志》里“太阳之草”之风貌。炮制后的黄精变得黑如漆、明如镜、甜如蜜,补益的效果有很大增强,附加产业链的藤蔓也在不断延展。

我对自己曾经的孤陋寡闻,忽然释怀。那年,我浅薄地问贵池、青阳的朋友:“你们那里出黄金吗?”现在看来,真的是出“黄金”!在带动乡村振兴、实现共同富裕的道路上,这不就是长在山前村后百姓脚下生生不息、取之不竭的金矿吗?

以黄精小镇为依托,池州全市黄精种植面积已超过10万亩,年综合经济效益突破30亿元,从种植到深加工再到营销,百余家企业进入黄精生产全产业链,带动数千名当地村民就业不出村,从事黄精产业的村民,年均收入达到6万元。

夜宿九华别院,梦带黄精余香。恍惚中,四周的青山,这里那里,光彩熠熠。赤色的金光,沿着黄精苗,贯通茎叶,漫山都是舞动的金色光纤。闹铃声打断了梦中的相遇,天已大亮。走近窗前,晨风中,漫山的黄精,在澄明的碧霭里,正舒展诗歌般的身姿,翘首迎接又一天新的曙光。

罗光成(芜湖)