哀牢山带爆的老牌“目的地”云南,也是舌尖上的“聚宝盆”

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哀牢山,一片横亘在云贵高原与横断山脉分界线上绵延数百公里的群山,特殊的地理位置、复杂的地形地貌与垂直分布明显的气候,造就这里独特的自然生态系统,动植物资源荟萃,宝藏风物尽出。

云南最好的冰糖橙产区就坐落在哀牢山中段东麓。这里大温差、长日照、高积温的干热河谷气候,让原本普普通通的冰糖橙长出令人惊讶的好味道。正在此间生长的本来生活盈香园“3000橙”入口细腻化渣、清甜爽口,今年预售开启以来,产品订单量稳步增长。

冰糖橙只是这一“果业天堂”的代表性水果之一,在坐拥全国最丰富水果种质资源的云南,月月有鲜果,周周有甜美。在水果之外,云南更是鲜花、蔬菜、咖啡、茶、药材的王国,物产富饶非常。

自创立之初,本来生活便敏锐捕捉到了这片丰饶之地的潜力,成为最早布局云南优势原产地的平台之一。在买手团队常年深耕之下,本来生活不断积累在云南选品、参与产地关键生产环节的能力,成功赋能一众优质农产品走向全国消费市场,也为平台供应链“深度”、商品力“广度”奠定了优势。

12年来,以褚橙为起点,本来生活从承接产业发展机遇助力云南蓝莓异军突起,到精细化品牌运营打造冰糖橙“新贵” “3000橙”,再到联动帮扶力量赋能永仁石榴、芒果,武定核桃等县域特色产业振兴,为“云品出滇”不断铺路搭桥:

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云南蓝莓何以后来居上?

“被选择”也是实力的一部分

在蓝莓成为国内水果市场的超级明星之前,本来生活就已看到这一健康小浆果的巨大发展潜力。“早在创立初期,我们就上线了进口蓝莓,并开始在国内积极寻找优质蓝莓产区。当时,云南蓝莓正是通过我们进入城市餐桌的国产蓝莓之一。”本来生活买手陈延发介绍。

不过,彼时,云南蓝莓产业发展仍处于起步阶段,产品品质不具竞争力,也缺乏主导品牌,市场认知度低。直到2013年,全球知名浆果品牌怡颗莓入驻投资云南,其优质品种、先进种植技术与管理理念为云南蓝莓产业发展带来机遇。

在中国实施本土规模化种植期间,怡颗莓改良、迭代品种,推出更适应国人口感的偏大、偏甜蓝莓。本来生活乘势与怡颗莓开启合作,自2016年起,助力其新鲜浆果正式登陆中国市场销售。

更大、更脆甜、更新鲜的云南蓝莓在消费市场引发热烈反响,本来生活也持续通过直播、社群等多种营销手段,推动怡颗莓品牌势能连年提升。截至目前,平台怡颗莓云南蓝莓销售已迈入千万量级,成为本来生活赋能国际品牌与云南当地特色产业结合的标杆案例。

与此同时,在市场需求持续攀升下,众多企业布局云南这一国内最具优势的蓝莓产区,产地快速规模化扩张时期到来。本来生活也与更多当地企业携手合作,进一步推动本土蓝莓品牌崭露头角,2024年首发上线的“丽江雪山蓝莓”就是最新尝试之一。

经买手考察、发掘,今年年初,本来生活首次引进了具有独特香气的雪山蓝莓。高海拔、小面积种植的雪山蓝莓,经玉龙雪山冰川雪水滋养、享受干热河谷地带丰富的光热资源,独特的风土孕育出更脆更甜更有香气的卓越品质,首次上线便好评如潮,复购率超34%,最终销售额占本来生活网蓝莓品类的20%,市场表现优异。

在雪山蓝莓之外,主打性价比的光筑农业迷迭蓝蓝莓也在今年引入本来生活,进一步丰富平台云南蓝莓商品系列。

借助平台不断升级的数智化供应链,云南蓝莓的销售效率与销售半径快速提升,更多云南蓝莓通过本来生活南下北上。作为最早将蓝莓带到中国消费者餐桌的线上平台之一,截至目前,本来生活已打造出多元化蓝莓商品品牌矩阵,在售国产蓝莓销量年增速维持在50%左右,总销量已然超过进口蓝莓,让更鲜更甜的国产蓝莓实现“完美超车”。

“不过,相较于头部品牌怡颗莓,消费者对国产蓝莓的认知还停留在产地区分层面,来自云南的雪山蓝莓、迷迭蓝蓝莓等产品要想进一步出圈,通过品牌建设提升产品市场认知度和竞争力必不可少,这也是本来生活接下来与他们合作的重点方向之一。”陈延发表示。

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品牌仍是不二法则

看看褚橙就知道了

像云南蓝莓这样的“后起之秀”,还有云南冰糖橙。

在本来生活联合褚氏农业成功打造中国互联网时代第1个农产品标志性品牌褚橙后,褚橙成为云南冰糖橙的代表,大大提升了云南冰糖橙的市场认知度和消费者的认可度,也带动其产地新平县一跃成为一流产区,加速推动当地冰糖橙产业走上规模化、集约化发展之路。

不过,随着云南冰糖橙种植面积持续扩大,为避免产品陷入“低质低价”的恶性竞争并在市场中赢得一席之地,更精细化的品牌运营成为破局关键。

经多次实地调研,来自哀牢山核心产区的一款果皮绿、甜度高、上市早的冰糖橙进入本来生活买手的视野。依托多年深耕云南产区的资源积累,本来生活迅速与当地多家标准化种植基地达成直采、包园合作,并通过将种植管理、选果品控、果品物流方案集为一体的系统化管理机制,建立起全链条品控体系,为市场带来国产优质冰糖橙性价比之选。

2023年10月,这款在线下长期热卖的冰糖橙全新升级成为本来生活“盈香园”旗下的云南冰糖橙新品“3000橙”,并于全渠道首发上市。

作为秋天第一口冰糖橙,“3000橙”带着山野气息与清甜滋味奔赴全国餐桌,恰好填补了此时国产柑橘类产品的市场空白期,“3000里挑一”的品质标准更让其一经推出就成为平台爆品。

通过对“3000橙”更精准的品牌定位、更严格的品质把控,本来生活不仅实现云南冰糖橙早、中、晚熟品种全覆盖的供应链布局,更进一步推动冰糖橙产品全面“商品化、品牌化”,加速赋能当地特色冰糖橙产业提质升级。

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“产品到产业”关键点很多

“扎根”是先决条件

在云南,诸如蓝莓、冰糖橙这样具有极高品质和独特性的农产品数不胜数。在乡村振兴大背景下,凭借在云南积累的全流程供应链管理服务经验与农产品品牌化优势,本来生活积极联动部委、央国企等帮扶单位,因地制宜地培育发展地方特色产业,实现一众农特产从生产到销售全链条帮扶。

以招商银行定点帮扶的永仁、武定两县为例,自2016年起,本来生活协同招商银行深入两县,围绕当地特色产品——永仁石榴、芒果,武定核桃开展产业帮扶工作。

永仁县位于滇中北部,年均日照时间达2800小时,有着“太阳城”之称。独特的光热资源和适宜的气候条件造就了当地石榴优异的品质,但早年间,因品种落后、物流不发达等因素,永仁石榴销路受限,卖不上好价格,这一当地支柱型特色产业发展遇阻。

针对这一情况,本来生活与招商银行一道,在8年时间里,通过品种改良、引入外部技术力量、推动种植生产标准化、完善产地物流服务等措施,实现产地、产品、品牌一体化全产业链升级。这一基于双方深入合作的“整合资源+标准打造+品牌塑造”模式,不仅助推永仁石榴销售价格翻番,还让其从最初的助农商品“爱心石榴”蜕变为区域公用品牌“阳光城石榴”。

今年,在永仁县,本来生活继续携手招商银行、当地政府、龙头企业等拓展合作新机遇——个大、晚熟的高原金煌芒。“永仁是距离太阳最近的芒果种植区。这里海拔高、日照充足,气候干湿季明显、昼夜温差大,芒果的生长周期更长,供货时间也更久,正好接替其他产区芒果的上市空白期。”本来生活买手王宝中介绍。

经多次产地调研,本来生活选定在当地拥有4万亩种植园的龙头企业哲林,共同打造直采基地,并以“盈香园”品牌标准在产地端对果品外观到包装规格划分更细致的层级,确保每一个芒果都拥有饱满的外观和更甜蜜的内在。

今年下半年,本来生活联合京东物流,带着一颗颗颜值高、分量足的“盈香园”高原金煌芒出山入城,送抵全国招商银行员工手中,打通了帮扶产品“市场化”第一关。

与永仁县类似,武定也拥有众多特色鲜明的物产,其中之一就是优质野生老树核桃。由于位置偏远、交通不便,武定核桃在采摘、包装、运输、售后等各流通环节一度也面临诸多困难。

为解决武定核桃难以市场化的困境,自2019年起,本来生活与招商银行就在武定县白路乡中沟核桃种植专业合作社展开“以购代扶”消费帮扶活动。此后,双方还在探索示范基地建设、改进产品、拓展市场、打造品牌、提升服务和培养人才等多方面进行全链条优化合作,并于2020年开发出具有市场竞争力的“老树核桃”武定核桃品牌。

在该品牌推出的一年后,“老树核桃”产品销售就达到了近4万箱,产品内赠的“招行盲袋”文创产品更有效助力超3000位彝族绣娘实现“不离岗、不离乡”转移就业。

“包含永仁石榴、芒果,武定核桃在内,截至目前,本来生活共完成来自40个云南脱贫区县492个规格的商品合规化品控及上线,帮扶商品销售额总计近6亿元,深度赋能地方特色农产品产业发展。未来,我们将继续整合多方力量、集聚优势资源,扩大援滇帮扶‘朋友圈’,带动更多县域土特产直链全国市场。”本来生活战略合作中心总经理丁玲玲表示。