导读:斋浦尔是印度拉贾斯坦邦首府,是印度北方重镇,著名的旅游古城,以及印度的珠宝贸易中心。斋浦尔之所以被称为“粉红之城”,是因为在19世纪末,为了迎接英国威尔斯王子到访,将旧城内建筑物全部漆成粉红色,以此表达对贵宾的欢迎之情。至今,粉红色依然是这座城市的主要色调,漫步其间,仿佛置身于童话世界一般。
斋浦尔城市风光,图源网络一、斋浦尔城市简介
斋浦尔(Jaipur),是印度拉贾斯坦邦首府,是印度北方重镇,著名的旅游古城,以及全印度著名的宝石加工、集散中心,各种式样的宝石、钻石经由这里流向印度及世界各地。斋浦尔、德里和阿格拉被称为印度旅游的“金三角”。
斋浦尔城市风光和地图,图源网络斋浦尔距离印度首都—新德里西南250公里处,面积11117.8平方公里,人口390万。1727年,斋浦尔始建,市街按棋盘方格式设计,高大、古老粉红色的建筑表现出印度建筑艺术的优美,有“印度粉红色之城”之称。该市以精制宝石和黄铜器著名,有炼铜、机械、电器、丝纺织、棉纺织等工业。2019年12月26日,斋浦尔位列2019年全球城市500强榜单第244名。
斋浦尔不仅是印度的文化重镇,还是一个教育中心。这里拥有众多高等教育机构,其中最为人称道的便是印度管理学院斋浦尔分校(IIMJ),这所学府不仅为当地培养了大批商业精英,更是让这座城市的文化氛围更加浓厚。
二、“粉红之城”名称的由来
1727年,斋浦尔始建。公元1876年时,斋浦尔为了迎接英国威尔斯王子到访,将旧城内建筑物全部漆成粉红色,外加白色边框,所以又被称为“粉红之城”(Pink City)。
斋浦尔现分为新旧两城,旧城多为古建筑物,亦是粉红城所在地。此外,还有著名的琥珀堡、老虎堡、风之宫殿等众多古老华丽的典型建筑。新城则为火车、巴士运输站及大酒店等新式楼房所在地。
三、斋浦尔的经济实力和荣誉称号
斋浦尔是印度拉贾斯坦邦的首府,也是该邦最大的城市之一。斋浦尔不仅是印度重要的文化和旅游中心,也是一个重要的经济中心。以下是斋普尔的经济情况介绍:
1. 旅游业:
①历史和文化景点:斋浦尔拥有丰富的历史和文化资源,如风之宫殿、城市宫殿、琥珀堡等,吸引了大量国内外游客。
斋浦尔的宫殿,图源网络
②手工艺品:斋浦尔以其精美的手工艺品闻名,特别是珠宝、纺织品、陶瓷和木雕等,这些手工艺品不仅在当地市场销售,还出口到世界各地。
③旅游基础设施:随着旅游业的发展,斋浦尔的酒店、餐馆、旅行社等服务业也得到了快速发展。
2.工业:
斋浦尔的工业涵盖了多个领域,包括纺织、珠宝加工、化工、食品加工、制药等。其中,珠宝加工和纺织业尤为突出。
3.服务业:
银行和金融机构在斋浦尔设有分支机构,为当地企业和居民提供金融服务。此外,斋浦尔还有多所高等教育机构,如贾瓦哈拉尔·尼赫鲁技术大学、拉贾斯坦大学等,为当地培养了大量专业人才。
总体来说,斋浦尔的经济呈现出多元化发展的态势,旅游业、工业和服务业是其主要的经济支柱。尽管面临一些挑战,如水资源短缺、城乡发展不平衡等,但该市依然在努力实现经济的持续增长和人民生活水平的提高。
四、斋浦尔的著名旅游景点和风景名胜
1. 阿姆伯堡
阿姆伯堡是一座位于山丘上的巨大堡垒,始建于16世纪末,融合了印度和穆斯林风格的建筑特色。城堡内部装饰华丽,包括镜宫、狮子门等著名景点。游客可以选择骑大象或乘坐吉普车进入城堡。
阿姆伯堡,图源网络
2.城堡宫殿
这座宫殿是斋浦尔王室的居所,至今仍有一部分属于现任王族。游客可以参观博物馆,里面展出皇家珍藏的武器、服饰、绘画等文物。
3. 加尔霍拉波利
这是一个天文观测站,由拉贾斯坦国王萨瓦伊·杰伊·辛格二世建造,用于观测天体运动。最著名的建筑是世界上最大的石制太阳钟。
4. 风之宫殿
风之宫殿是斋浦尔最著名的地标之一,建于1799年,外观为五层楼高的粉色砂岩建筑,外墙上有无数的小窗户,设计初衷是为了让宫廷女性能够在不出门的情况下观看外面的世界。
印度斋浦尔的风之宫殿,图源网络
5. 阿尔伯湖
阿尔伯湖是印度最早的博物馆之一,展示了拉贾斯坦邦的艺术和文化。博物馆内收藏有雕塑、绘画、珠宝、地毯等文物。
6. 纳赫尔加尔堡
纳赫尔加尔堡位于城市的边缘,可以俯瞰斋浦尔市。该城堡建于18世纪初,以其壮观的景色而闻名。在这里可以享受到斋浦尔城市的全景。
五、斋浦尔的特色美食
斋浦尔位于印度的拉贾斯坦邦,是一个充满历史与文化的古城。这座城市不仅以其壮丽的古迹和美丽的宫殿闻名,还以其独特的地方美食吸引了无数食客。以下是斋浦尔的一些特色美食:
1. 达勒巴蒂丘尔米(Dal Bati Churma)
这是拉贾斯坦邦最著名的菜肴之一。达勒是一种扁豆汤,巴蒂是一种用小麦面制成的小面包球,通常会先烤后淋上酥油(ghee)。丘尔米是一种甜的碎麦混合物,有时会加入糖。这道菜象征着拉贾斯坦邦的饮食文化,是斋普尔必尝的美味。
2. 加吉(Gatte ki Sabzi)
这是一种由豆粉制成的面条状食物,煮熟后浸泡在浓郁的番茄酱汁中。口感柔软,搭配米饭食用,味道鲜美。
拥堵美食:加吉(Gatte ki Sabzi),图源网络
3. Ladoo
拉杜是印度的一种传统甜点,其外表金黄,内部松软,通常会在婚礼等庆祝活动中享用。
印度美食(Ladoo),图源网络
4. 拉贾斯坦咖喱(Rajasthani Curry)
这种咖喱通常使用当地的香料和蔬菜制作,有时会加入肉类,如羊肉或鸡肉。常见的有羊肉咖喱和白肉咖喱。
5. 萨莫萨(Samosa)
萨莫萨是一种三角形的炸饼,里面填充了土豆、豌豆等食材,外皮酥脆,内馅香浓。在斋普尔,萨莫萨通常作为街头小吃出售,是当地人和游客都非常喜欢的小吃。
6. 咖喱角(Kachori)
这是一种圆形的小面包,内馅通常为扁豆泥或香料混合物。斋普尔的Kachori有两种类型:洋葱咖喱角和香料咖喱角。
7. 萨法迪(Safed Maas)
这是一种白色的肉类菜肴,通常选用羊肉,烹饪时加入大量的奶油和酸奶,口感柔滑。
六、斋浦尔的奇闻趣事
1. 粉红色的城市
斋浦尔被称为“粉红之城”,因为19世纪末英国维多利亚女王登基时,为了迎接来访的英国王子艾伯特亲王,整座城市被涂成了粉红色。粉红色被认为是欢迎的颜色,因此斋浦尔的很多建筑都保留了这种色调,成为了一道独特的风景线。
2. 世界最大的天文台
斋浦尔的“加尔霍拉波利”天文台是世界上最大的石制天文观测站,由斋浦尔的国王萨瓦伊·杰伊·辛格二世于1734年建立。这里有着世界上最大的石制太阳钟,高度达到27米,精确度极高。
3. 与动物共舞
在斋浦尔,游客有机会体验到与大象一起画画的奇妙经历。在一些旅游景点,训练有素的大象可以用它们的鼻子握住画笔,在画布上创作艺术作品。此外,骆驼赛跑也是斋普尔的一项传统活动,每年都会吸引大量游客前来观看。
4. 传统市集的神秘魅力
斋浦尔的老城区有许多历史悠久的市场,如乔巴塔集市、贝迪集市等。在这里,游客不仅可以购买到精美的珠宝首饰、手工织品和传统服饰,还可以体验到与当地商贩讨价还价的乐趣。
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