我是杭州人，去了一趟大同，心里有几个事，真得说出来才舒服，
南方人习惯了江南的湿润，西湖的柔软，平时喝龙井，吃小笼包，日子过得细致，没啥大动静，
大同在我脑子里，是历史书上的辽阔，是云冈石窟和悬空寺，也是那种北方的豪爽，跟杭州完全两种画风，
那天买高铁票去大同，想着换个地方换个心情，没想到一下车，风大得像要把人往回吹，空气干燥得嘴唇都起皮，
第一件事就是找吃的，
打开手机，搜美食，满屏都是刀削面、羊杂、酥肉、莜面，
我心想，这些面能有啥新鲜的，
随便拎着箱子进了一家小店，老板娘马上就看出来我是外地人，热情地招呼，来碗羊杂面吧，保证你不饿，
面条上桌，粗细均匀，汤色清亮，羊杂量不多，但汤味很实，
第一口下去，确实顶饱，肚子一下就暖了，
杭州那些面馆，汤底都是鲜的，味精放得足，大同的面反倒原材料味道重，盐和油都用得省，吃起来更直接，
吃完出来，发现天上有点土，风吹得厉害，古城墙就在前面，心里直琢磨，这么大的城咋没啥人气，
路边站着几个大哥抽烟聊天，我过去搭话，大哥说，现在旅游旺季，游客都往景点跑，老城区反而清静，
他说城墙修得好看了，可人气没以前那么旺，
这感觉和杭州河坊街有点像，游客多，老百姓反倒少了，
我继续往巷子里走，遇到一家杂货铺，门口晾着辣椒和葱，空气里有菜香，
老板娘在择菜，和我聊几句，说年轻人都搬到新区，老城里剩下老人和小孩，
我问她附近有什么好吃的，别再刀削面了，想换个口味，
她指了指前面，说那家酥肉不错，生意一直很好，
我赶紧过去，才发现门口排队排得拐了个弯，
前面的大爷说，酥肉要配二锅头，吃了晚上不怕冷，
我说杭州人吃腊肉配黄酒，他乐了，说今晚你试试大同的酒，
终于排到我，咬一口酥肉，外面酥脆，里面一点腥味都没有，配小米粥，肚子特别踏实，
吃饱才有力气逛景点，
云冈石窟是这趟最想去的地方，
打车过去，司机师傅一路聊个不停，说大同自驾才是正经玩法，景点分散，公交等半天也等不到一辆，
我问不自驾咋办，师傅说有旅游专线，排队时间长，拼车包车更贵，
我心里算了算，看来以后还得学会开车，
门票提前网上买的，景区门口人不少，太阳晒得厉害，北方的阳光和杭州完全俩样，
进了石窟，第一眼就觉得震撼，佛像的神态很真，鼻子嘴巴边上有修补的痕迹，导游说这些都是后来修的，
我随手拍了几张，发朋友圈，朋友问为啥石窟这么新，我说修得好，历史和现在都得并存，
走出石窟已经下午，肚子又饿了，景区门口全是烤串摊，孜然和辣椒撒得厚，羊肉串一口下去，嘴里都是麻味，
我问摊主，南方人吃得惯吗，摊主说，大同人不怕辣，怕没味道，
吃着吃着发现自己嘴巴也适应了辣，想起杭州那边吃烤鱼都点微辣，这会儿倒觉得辣得挺过瘾，
晚上回古城，灯光很漂亮，城墙上投影着古人，气氛挺足，
走在城墙边，发现游客多，本地人都在巷子里喝茶聊天，
我也坐进一家茶馆，门口的老头们喝盖碗茶，聊今年旅游又火了，房价没涨啥的，
我点了壶茶，入口有点涩，和杭州龙井完全不同，老板说茶叶是内蒙古带过来的，这边喝个劲道，讲究耐泡，
聊着聊着，老板问我住哪，我说在古城民宿订的，老板说最近民宿涨价快，节假日得抢房，
我说杭州西湖边也是这样，平时两百，假期翻倍，
老板摇头说，哪里都一样，热闹的时候大家都想赚点钱，
我问大同有啥安静的地方，他推荐九龙壁和博物馆，说这俩地儿人少，值得慢慢看，
第二天早上去了九龙壁，和北京那块相比，这里更精致，院子干净，几个本地人拍照，没啥游客，很安静，
博物馆门口没什么人，进去看了半天，展品都是大同历史文物，瓷器、壁画，感觉大同的历史底气很足，
中午出来，路边小店点了碗莜面栲栳栳，名字拗口，吃起来像面疙瘩，蘸点蒜泥，挺管用，
吃完打车去恒山，司机是个女师傅，话多得很，她说大同的景点就像玉米粒撒在地上，不自驾跑得很累，打车划算一些，
我问她，外地人来是不是总觉得不方便，她说自己平时都觉得不方便，一天拉不了几单，还得绕大圈，
她说大同人心态好，天冷多穿点，天热多喝水，吃不上饭就吃点馒头，
我说这话真实在，听着就舒服，
恒山那边风景开阔，山路弯来绕去，景区门口卖板栗和核桃的很多，
我买了点板栗，边走边啃，粉糯没啥甜，就是原味，
下山坐车回城，司机说最近外地人多，堵车堵得像过年，杭州下雪也这样，大家都往西湖挤，
司机说人多就热闹，天气冷清生意难做，还是喜欢旅游季节的热闹，
回到城里，寻思着再吃点不一样的，路边有家烧麦店写着老字号，点了份烧麦和小米粥，
烧麦皮薄馅大，咬下去汤汁流出来，和杭州的小笼包完全不同，
老板问我觉得味道咋样，我说还行，就是和南方味道不一样，需要适应，
老板说，大同吃饭讲究实在，味道淡点没关系，吃饱最重要，
晚上准备回住处，路过水果摊，西瓜十块钱一盒，我买了一盒，味道一般，水分足，解渴就行，
一转眼在大同待了三天，景点都去了，肚子也没饿着，
回杭州的火车上，心里琢磨，大同和杭州像两种性格，一个安静柔和，一个直接爽快，
杭州的美是慢慢品的，大同的美是一口闷的，简单直接，
这趟旅行最大收获，就是明白了旅游不光看热闹，更要看真实，
大同的小吃要去小巷子里找，风景要靠自己走路看，人情味要用聊天体会，
下次来大同，我一定租车，带朋友，早点定住宿，早点去吃酥肉，多和本地人聊聊天，
旅游其实就是折腾，折腾完才有故事讲，
大同的风大，面也大，人的心气也大，
外地人来大同，要吃得爽，要玩得开心，要带点故事回去，
杭州人出了门，也能适应北方的风，北方的人，北方的路，
看着大同的城墙，心里明白了，历史不是摆设，是活的日子，是活法，
赶上大同旅游旺季的朋友，早点订票，能自驾就自驾，不怕排队，反正最后总能吃上一口热面，总能碰见聊得来的大同人，
这就是旅游的意义，
别等下次，这次就去，别嫌麻烦，麻烦完了才有意思，
大同的风吹过，杭州人也能扛住。