国庆期间，深秋温柔的色彩挂上枝头，悄悄染黄了岁月的边角，一群群背着画板的学生，来到晋中市平遥县东泉镇水磨头村写生，或坐在道路旁，或蹲在绿荫下，或站在田间地头，神态自若地看着远方，手持画笔在画本上尽情涂抹，一处处村庄的轮廓跃然于画纸上。

水磨头村因水磨而得名，明清时期，先祖们利用当地丰富的水资源，通过水磨进行面粉加工，大大提高了工作效率。近年来，水磨头村积极保护和发掘古村落文化，投资1200万元修复了传统街巷院落和古戏台、寺庙等文物古迹20余处，让老村部分村落格局和街巷空间再现明清古貌。

古村落保护性修复不仅为发展乡村旅游、激活“流量经济”筑牢了基础，更为村民们和游客们提供了一个穿越时空、感受历史的文化空间。“每逢暑假以及其他各类假期，好多学校的学生背着画板来我们村写生。他们的到来拉动了村里餐饮、住宿、画材供应等需求，为村民们提供了商机，也促进了村集体经济的发展。”水磨头村党支部书记张成宝说。

为进一步发展和壮大“写生经济”，2023年，水磨头村积极动员号召乡贤们共同筹措400余万元，启动了名为“超山苑”的红色生态民宿研学社项目。通过改造新建宿舍楼和食堂楼，对现有的教学楼进行全面改造升级，可同时容纳300人住宿研学。研学社依托宝塔山麓的自然风光和晋商古道的历史底蕴，联合平遥画谷写生研学文化有限公司，将研学、写生、旅游等多种功能融为一体，迅速成为吸引艺术家与学子的宝地。

“这里能住宿、能吃饭，学生们一天只需花费70~100元，这些天我们已经接待西安交通大学、北京农学院园林学院等20余所知名学府的学生来村里创作写生。”“超山苑”红色生态民宿研学社负责人陈朝国说。

2024年，水磨头村继续发掘村内资源禀赋，完成铺则底漱石枕流改造提质、惠济河倚栏临波嬉戏区、山前水畔露营烧烤区三项工程，进一步丰富乡村旅游选项，完善全域旅游架构。“以前每年4~10月是水磨头村采风写生的高峰期，现在几乎月月是高峰期。今年已接待5万人，特别是来这里写生的省内外学生就占到了一多半，创收100多万元。”张成宝说。

除了“写生经济”和旅游业的发展，水磨头村还依据本地水土气候等特点种植了酸枣和柴胡，与晋伟中药材专业合作社展开紧密合作，共同投资建设了一座现代化的加工车间。车间建成后，村里组织村民们对采集的柴胡、酸枣仁等先进行细致的分拣、科学的晾晒和初步加工处理，然后再进行销售。

以前，村民采摘的酸枣只能以每公斤1.5元的低价出售，而经过加工处理后的酸枣仁，市场价格能达到每公斤10多元。仅酸枣采摘和加工这一项，每年就能为全村带来超百万元的增收。同时，村民不仅可以通过出租土地获得租金，还能在产业链中务工赚取薪金，更有不少人经过专业培训，成功转型为“产业工人”。

科学导报记者 武竹青