去了一趟山西太原,不得不说,这地方是真的好,
我之前对太原没啥特别的想法,身边人提起来,也就是煤老板、刀削面,还有那股子北方的干劲,
等我真踏上这片地儿,才知道啥叫实诚,啥叫舒服,
高铁票没费多大劲就买到了,太原南站下车,风吹在脸上,干净又清爽,比南方的潮湿利落多了,
我站在出站口,背着包,出租车师傅在后备箱装行李,嘴里嘟囔,“最近外地人多,单子抢得快,我都得跟着学新招了”,
我说去晋祠,师傅点头,“你这路线挑得对,晋祠值得去”,车开出去,马路宽敞,两边的绿化带,种着一溜榆树,风一过,叶子沙沙响,空气里都是新鲜味儿,
太原不压抑,楼不高,天宽,走在路上,感觉人也松快,
晋祠门口,卖香的小摊一字排开,老板娘手脚麻利,见我不像本地人,笑着递香,“外地来的吧,慢慢转,别光看庙,咱这水和树也有门道”,
我点头,走进晋祠,水真清,树真老,松树高大,皮皱得厉害,像极了老人的样子,
圣母殿前,游客排着队拍照,我找了个椅子坐下,旁边大爷下象棋,棋盘自带,小马扎一放,路人围一圈,谁输了买茶喝,
小时候院里的光景就这味儿,
难老泉旁,阿姨劝我喝水,“喝咱山西的泉,年轻十岁”,
我咽下一口,凉得牙根发颤,阿姨乐了,“多喝点,掉头发都能长回来”,
我说我这发量,泉水也救不了,阿姨笑得更开心,
从晋祠出来,肚子咕咕叫,刀削面、猫耳朵、剔尖、莜面栲栳栳,这几个名字想想都管饱,
打车去老军营美食区,师傅说,“太原人请客,面是主角,肉是配菜”,
到了那儿,人多,店门口排队,每家都热闹,
我随便进了一家刀削面馆,点了牛肉面,老板娘听出我是外地口音,多给了两片牛肉,“山西人不欺生”,
一口下去,胃里踏实,旁边小伙聊天,“现在太原热闹,外地人也多,面馆生意翻倍”,
吃饱后,出来走走,晚上的太原,街灯温和,风里有面香,
柳巷步行街,人不少,但不拥挤,大家慢慢逛,路边小贩卖糖葫芦、烤地瓜,还有剔尖摊,老板片面动作快,锅里咕嘟咕嘟响,
小姑娘递给我一串糖葫芦,“叔叔尝尝,俺家自熬的糖”,
咬一口,酸酸甜甜,嘎嘣脆,童年味道又回来了,
柳巷里老字号多,糕点铺师傅戴白帽,手里不停地包糕点,
我问山西糕点有啥讲究,师傅说,“讲究实在,舍得放油,真材实料”,
我觉得,这话用来形容太原人,也合适,
第二天一早,去山西博物院,
免费,队伍不短,但秩序好,门口保安帮我扫码,还把路线画在博物院地图上,
“先青铜器,再壁画,最后看雕塑”,
我跟着走,山西历史厚重,青铜器大,壁画颜色还没掉完,
小学生团队听讲解,老师说佛像富态,小孩问“为啥胖”,老师笑,“古人喜欢”,
我想,原来古人也追求圆润,
逛累了,长椅歇脚,阿姨拎着包子递我一个,“咱这包子馅多”,
我咬一口,汤汁溢出来,差点烫嘴,阿姨热情,顺手加了微信,说以后还能订,
午饭,去太原饭庄吃过油肉,排了二十分钟队,翻台快,
过油肉端上来,金黄亮堂,肉片裹蛋液,筷子一夹就断,
旁边大爷教我卷面吃,“吃饭得讲顺溜”,我学着卷,肉和面一起下肚,嘴角沾油,
大爷说,“外地人怕油,其实油香才是真味”,我说,“怕啥,吃着解馋”,
饭后沿着迎泽大街溜达,街道宽,楼不高,拐角看到老建筑翻修,门上贴着“修旧如旧”,
我站那儿看了会儿,觉得这城市有点意思,
旧的东西没全拆,保留给后人,
太阳晒得有点厉害,赶紧抹防晒,带水壶去双塔寺,
路边卖草帽的阿姨喊,“买个,防晒好用”,
我说头发还剩点,先不急,
双塔寺塔高,仰头脖子都酸,院里和尚扫地,扫帚声清脆,气氛安静,
摄影师举着长镜头拍塔,我找个角落坐下,吹风,看塔影晃在地上,心里很安静,
出来又饿了,太原美食真让人走两步就想吃点啥,
找家小店点猫耳朵,老板说手搓的,别地没有这味,
一口下去,面香浓,汤也鲜,桌上辣椒油,老板娘说自家种的,香不呛,
我舀了一勺,果然带劲,
天还没黑,去太原古县城,听说晚上灯一亮跟庙会一样,
门口志愿者问我是不是一个人,我说是,她说“慢慢逛,别着急”,
古县城里孩子滑板车,大人拍照,广场上跳广场舞,
小摊卖琉璃手串,老板娘说山西琉璃有年头,
我买了个准备带回家送人,
夜色下古县城,灯光照在老墙上,很温和,
广场边小面馆门口贴着“面到太原不吃可惜”,
我进去要剔尖,老板看我外地人,“加点蒜,味正”,
我说你这热情快赶上自家人了,
吃饱出来,天彻底黑了,走在城外,风有点冷,
出租车师傅打哈欠等夜班,我上了车,师傅说白天拉游客,晚上拉本地人,现在太原生意好,
我问生意怎么样,他说比去年翻倍,天天跑,油都快喝不起了,听着像是抱怨,其实满脸笑,
回酒店路上,聊太原变化,师傅说以前都想着走,现在觉得家门口也不错,
我说其实哪都一样,有烟火气,人心才安,
最后一天去太山,离市区不远,路上车不多,
山脚摊子卖油糕,阿姨边炸边喊,“刚出锅的,来一块”,
买一块咬下去,皮酥心软,
太山不高,慢慢爬,沿路能看到整个太原,
山顶风大,站着像风干牛肉,下山碰见骑行青年,喊着“山西的坡不算坡”,我也跟着乐,
回市区,准备收拾回家,酒店前台小哥问,“满意不”,我说太原不张扬,里头有真东西,
他说下次再来,还有很多小吃没吃过,
我心想确实,太原的面、烧烤、糕点、琉璃,每样都能写一大篇,
要有时间真想多住几天,
离开太原南站,回头望一眼,天蓝风凉,人来人往,节奏慢但不拖拉,
这些天的收获不少,高铁南站方便,市区自驾合适,景点分散但值一去,
住宿选南中环、柳巷都靠谱,吃饭不只看网红店,老字号和路边摊都能遇到惊喜,
防晒要带,早晚温差大,多喝水,
景点门票线上买,省时间,别跟黄牛瞎混,
小吃区明码标价,遇坑几率小,查查评价更保险,
买纪念品选琉璃、糕点都行,省钱最好错峰来,工作日体验好,
太原没啥大噱头,但让人心安理得地待下去,
这里不是靠吆喝火起来的,是靠每个不敷衍的细节,
烧烤不抢风头,面食不装噱头,连街头风都像自己人,
外地人来了,能吃能喝能走能看,还能和本地人唠几句家常,
太原也许不会一夜爆红,但绝对让你记住,
就像那句话,有些地方,不用跑步,也能走进你的心里,太原就是这样,实在,不花哨,越待越顺心。