从陕西的黄土高坡一路向东，我踏上了山东的土地。这趟旅行我先到了临沂，又转去淄博。两座城市相距不过两百公里，却让我这个外乡人感受到了两种完全不同的生活气息。

进入山东有种久违的亲切感

先说临沂：深藏不露的文化底气

刚到临沂那天，下午三点多，我拖着行李从火车站出来，叫了辆出租车。司机师傅五十岁上下，听说我是从陕西来的，立刻来了兴致："陕西好啊，有十三朝古都西安，文化底蕴厚实。我们临沂虽然比不了，但也出过书圣王羲之，还有智圣诸葛亮。"

临沂城建临沂城市规划展览馆的航拍图，展现沂河与现代化楼宇交融的“大气”景象。

我着实惊讶了一把。跑过不少城市，出租车司机一开口就聊文化名人的还真不多见。更让我吃惊的是，当我说起陕西的羊肉泡馍时，他竟然能接上话："听说你们那泡馍要自己掰，讲究个耐心。我们临沂的煎饼也得慢慢嚼，越嚼越香。"

在王羲之故居，看一笔一划如何在水墨间流淌，瞬间就懂了临沂刻在骨子里的文人风骨。

第二天早上，我在酒店附近找了个早点铺子。卖煎饼的大妈手法娴熟，一勺面糊在鏊子上轻轻一转，就成了个圆饼。她见我拍照，笑着说："慢慢吃，这煎饼得细品，就像我们临沂人，初接触觉得平淡，处久了才知道有味道。"

临沂的煎饼，非得这样在鏊子上烙出来才够味

在临沂呆了三天，我渐渐理解了这句话。 在书法广场，我遇见一位退休老师傅正在地上练字，用的是特制的大毛笔，蘸着水写。他写的行云流水，引来不少人围观。但当我上前夸赞时，他只是谦虚地摆摆手："随便写写，比先人差远了。"

书法广场，退休老师傅正在地上练字

临沂的市场更是让我大开眼界。 在华东国际水产城，来自天南地北的商贩云集于此。我跟一个做干货批发的老板聊天，他坦言："我们临沂人做生意，不图一时暴利，讲究细水长流。今天你在我这买得满意，明年还会来找我。"

走进临沂的商贸市场，才真切体会到什么叫“物流之都”，这里的繁忙与活力超乎想象。

再看淄博：热情外露的烟火气息

从临沂坐大巴到淄博，刚出站就闻到空气中若有若无的烧烤香味。傍晚时分，我直奔当地朋友推荐的烧烤街。整条街人声鼎沸，每张桌子上都摆着小烤炉，炭火烧得正旺。

人声鼎沸的烧烤街

"来，尝尝我们淄博烧烤的标配。"烧烤店老板亲自示范，"小饼对折，夹上肉串、小葱，再蘸点酱料，就这么一卷。"我照着他的方法做，饼的柔韧、肉的焦香、葱的清脆、酱的浓郁在口中炸开，果然美味。

灵魂吃法！小饼蘸酱，夹上小葱和烤得滋滋冒油的肉串，这一卷，卷住了所有淄博烧烤的精华

老板一边烤串一边跟我聊天："我们淄博人就好个热闹，你看这满大街的烧烤摊，不光是吃饭，更是交朋友。生意再难，约上三五好友，烤点串，喝杯酒，啥烦恼都没了。"

在淄博没有什么是撸串啤酒解决不了的

第二天，我去了淄博陶瓷琉璃馆。这里的展品让我惊艳，从古代的青瓷到现代的琉璃艺术品，无不精美绝伦。讲解员是个年轻的姑娘，说起淄博陶瓷的历史如数家珍："我们淄博的陶瓷技艺传承了上千年，现在还在不断创新。就像这座城市，古老又年轻。"

在淄博陶瓷琉璃馆，被这件琉璃作品的精美与灵动震撼，千年瓷都的匠心在此刻有了形状。

在周村古商城，我遇见一位做烧饼的老手艺。他的店铺不大，但排队的人不少。老人一边擀面一边说："我在这做了四十年烧饼，看着周村从冷清到热闹。但不管怎么变，烧饼的味道不能变，这是咱们淄博人的根。"

周村古商街上，老师傅四十年如一日地守着他的烧饼炉，这香味，就是淄博不变的根与魂。

两座城，两种性格

细细品味，这两座城市的气质差异其实很有意思。

临沂人像沂河水，表面平静，内里深邃。 他们重视文化传承，做生意讲究诚信和长远。在临沂的商场里，你会看到很多品牌的代理商已经做了十几年，与厂家建立了稳固的合作关系。这种稳健，让临沂成为了北方重要的商贸物流中心。

淄博人则像烧烤的炭火，热情外露，温暖实在。 他们善于创新，敢于突破。不仅烧烤能吃出新花样，传统陶瓷产业也在不断转型升级。这种开放包容，让淄博在保持传统文化的同时，焕发出新的活力。

作为一个陕西人，我不禁想起家乡的黄土——厚重踏实。而临沂的深沉与淄博的热情，让我看到了山东文化的多元与丰富。 这趟旅行让我明白，每一方水土都养育着独特的性格，而这些性格，正是中华文化最动人的地方。

从淄博带回的茶杯，从临沂淘来的字画。每每看到，仿佛又能闻到两座城市那截然不同又同样迷人的气息。

临走那天，我在淄博买了一对陶瓷茶杯，在临沂选购了一幅书法作品。回到陕西后，每当用这杯子喝茶，欣赏那幅字，就会想起山东之行的点点滴滴。两座城市，两种风情，都值得细细品味，慢慢回忆。