厦门鼓浪屿必玩攻略:逛吃路线带你避坑寻味

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厦门必来玩的鼓浪屿。

今天两个人逛吃逛吃花了四百六。

·绿皮火车泡芙,碧根果泡芙十六块,不像泡芙,像一个奶油坚果汉堡。菠萝包的皮有一点酥,中间夹了很多奶油,打发的确实不错,很绵密。看着好像山核桃,碧根果就是一种山核桃。

·仅此一家的龙头鱼丸店,这是现包,这个是鲨鱼肉,手工鱼丸双拼十五块,大的两个,小的是五个,有劲很弹,手工制作确实是非常的鲜。鱼肉包着一点猪肉,荤香,他们家做的一点腥味都没有。这个鲨鱼要强调一下,是福建近海养殖的小鲨鱼,不是你们知道的野生外面的大鲨鱼。

·林厚生应时甜汤,各种自选,成年人不做选择,两份料都有,一共五十一块钱,品质可以。这个底汤是古田银耳汤,所以它有一点点粘稠,配上这个冰就比较精彩。百合很厚,绵绵的,一看就是有年头的。这藕糖渍过,越嚼里面是甜的。这个一吃就不是半成品的糖水,煮的很软很烂乎,这真的是有点家里的感觉。这么热的天来碗冰的挺爽的。

·福州肉宴十五块一碗,确实很香。他们家这个皮很滑,平时吃的扁食都是面包的,这个透明皮,但是它是肉包肉。

·二三丝茶馆,这也太漂亮了。松烟小种一百四十八,还有人现场给你冲泡,喝的时候是用的排卵管,挺平衡的。这个属于红茶,烟熏味不是那种特别强烈的,会让你觉得很香。如果联想到吃的,会有点像腊肉烟熏木炭的感觉,但是它回甜。

·茶点载秋三十六块,爱吃柚子的人可能会特别喜欢这两种柚子,红柚的酸涩,还有白柚的清香。这个皮里不只是白芸豆,柚子皮在里面,带有一点柚皮的苦,配茶也很好。

去过那么多茶馆,有哪个茶馆点心是现给你做,还这么有水准?说实话,这个价格手工做挺良心的。

总结一下,其实我感觉鼓浪屿不适合逛吃,很多岛上有的市区也有。闽南肠粉吃过了,八婆婆烧仙草吃过了,灌蛋吃过了,烧肉粽吃过了,海蛎煎吃过了。所以不用那么匆忙,找这种有意思的茶屋或者是小饭店坐下来吃。