前段时间我大学的好哥们结婚，邀请了我参加。他是广西人，所以这也是我第一次体验广西酒席。我发现广西的酒席跟网上评价的完全不一样，广西人真的既热情又从容，吃席完全就是不争不抢，属实是刷新了我的认知。

我是一个北方人，不过我也没见过我这里有吃席抢菜藏菜的。之所以对广西酒席有误解，是因为每次在网上看到有吃席抢菜的视频，评论区都会有人说是广西的，这也让我感到十分疑惑，难道广西的酒席真的是这样吗？

直到我真的去了一趟广西，体验到了广西的婚礼还有吃席，我才知道广西实在是被误解太深了。在广西吃酒席，让我感受到了什么才叫“吃得自在，吃得体面”。

广西的酒席根本不像网上说的那样，酒席一开大家就边吃边装菜，生怕动作慢了菜就没了。网上抹黑广西的吃酒席的视频都是说一顿酒席下来，同一桌的人都没说上几句话，桌上的菜就已经被抢完了，大家都拎着打包好的菜回家了。

然而事实并非如此，我觉得广西的酒席氛围真的很好。我参加婚礼那天，一走近我同学家的院坝，就能听到满场都是笑声。而且似乎每个人手头都在忙，像是每个人身上都带着任务一样，非常认真。我走到后厨一看傻眼了，后厨居然井井有条。

男人们都在负责杀鸡、杀鸭、切菜、炒菜，而女人们则只需要负责一些比较轻松的工作，比如择菜、剥蒜、洗菜、洗碗、烧火这些。每个人都是边干活边聊天，似乎都乐此不疲，都会当成是自家的活一样。后来我才知道这里的“规矩”就是这样，村里谁家结婚，大家就会一起去帮忙，非常团结、非常有人情味。

到了快开席前，女人们就开始布置餐桌，这里都是用的塑料膜包裹着餐桌，目的就是为了不弄脏桌子还有就是收拾餐桌的时候更方便快捷。布置餐桌后每一张桌子会发放一次性的碗筷、啤酒、饮料等等。

有很多网友看到广西酒席用一次性碗筷会觉得很“寒酸”或者是会觉得这是不重视来宾。但其实在广西农村很多地方，酒席都喜欢用一次性碗筷，因为这样非常方便，不用担心摔烂，也不用花时间来清洗。毕竟是流水席，吃席的时候都是按一拨又一拨人轮流来吃的，所以讲究的就是一个高效率。

等到正式开席之后，我发现广西的酒席都是一道菜接着一道菜地上的，而大家都会等到菜上桌了才会动筷子。而且大家也都只夹自己面前的菜，乱翻菜的都没有，不管老人小孩都是这样，非常注重餐桌礼仪。

广西酒席的菜品很丰富，基本都是硬菜，而且每一道菜量也很多，感觉每一盘菜都要满出来了。广西的酒席会有很多经典的菜品，比如扣肉、白切鸡等。我这个北方人第一次吃到南方的扣肉和白切鸡就被惊艳到了，没想到扣肉这么肥而不腻，白切鸡那么嫩，也是第一次理解什么叫“鸡有鸡味”。

不知道是广西人的胃口小还是酒席的菜太多，我发现基本上每一桌吃饱喝足后菜都还是剩很多，菜看起来跟没动过一样。等到大家吃饱喝足后会有人发塑料袋，我当时还纳闷这是用来干啥的。后来看到每一桌都在纷纷打包才知道这是打包剩菜的。

要是没来吃过广西酒席之前，我看到有人打包酒席剩菜会觉得这也太贪了，吃过才知道这原来是约定俗成的事情。广西农村的酒席一直以来都是可以打包的，而且袋子都是办酒席的主人家提供的，所以主人家也是乐意让大家打包的。

至于网上那些说广西酒席打包丢人，连吃带拿的纯属是抹黑广西了。要知道广西酒席一顿饭下来剩那么多菜，大家都不打包的话，主人家要怎么处理，得浪费多少粮食。所以打包剩菜没啥丢人得，反倒是应该提倡的，而且再说了，广西酒席每一桌坐的人基本上都是自家人，相当于就是换了个地方吃饭一样。

在广西吃酒席，我还发现一个现象，那就是一般都是女人小孩老人坐一桌，而男人们坐一桌。因为广西的男人吃酒席都是要喝酒的，而且一喝就是两三个小时。男人们都是不会打包剩菜的，一方面觉得不好意思，而另一方面则是基本上男人都是酒席结束了还在喝，而且还越喝越起兴，都开始猜码来了。我这个北方人看不懂猜拳，而且酒量也不咋地，最关键是喝不惯南方的“公文包”。

上面便是我第一次参加广西酒席的真实感受，可以说是刷新了我的认知。广西的婚俗说实话在网上被黑太惨了，我全程下来都没看到有不文明的地方，这里既没有婚闹，也没有拦婚车这些习俗，而且吃席大家也都非常讲究餐桌礼仪，这些都领先很多地方了。

最后问一下大家，我这次参加同学婚礼一共随了８００的份子钱，不知道是否合适？作为老同学，８００算少吗？在广西如果是普通人参加婚礼的话，一般随多少份子钱合适呢？欢迎大家评论区留言讨论。