如今的周村烧饼，连国宴上都有了它的身影，还作为礼物送给了外国政要。小小烧饼，扬名海内外。
在博物馆的地下一层，“活态”化完美的展示了周村烧饼神奇的制作技艺。
博物馆的这种设计，让我感到有点意外。
一座千年地下博物馆
在去地下一层的扶梯旁，有一面巨幅的“笑脸墙”，图片上面的男女老幼都是面带笑容地咬着薄酥香脆的周村烧饼，整幅图幸福感四溢，瞬间感染了我。
在地下一层这个展厅内，完整的展现了周村烧饼的整个制作流程。
只是烧饼炉子和操作台已经更新换代了。再不是泥巴砖头砌的炉灶，而是用不锈钢制作的电子烤炉。不仅卫生条件大为改善，烤制的火候也很容易控制了。
博物馆的出口处就是销售烧饼的店铺，在这里可以随意进行品尝，有需要的可以在此购买。
周村是乾隆皇帝曾经御赐的“天下第一村”，所以，在这里专门立了一座乾隆皇帝金像。
