从山东出发去厦门,心里打的算盘很简单,海风、沙滩、海蛎煎,走走停停就算值了。
落地那一刻,空气里带点湿,鼻尖有盐味,脚边是南方特有的细沙感。
山东这边海风硬,浪大,走海边得缩着脖子。
厦门的风软,像扇子轻轻扇,不顶人。
先说第一点,海边的松弛。
最先去的曾厝垵,路口摆着手工皂和明信片,巷子里都是海蛎煎和花生汤的香。
摊主手一抖,铁板上油花四溅,鸡蛋香立马顶上来,边上有人端着椰子边走边喝。
海边人不赶时间,摊位后面的小风扇慢悠悠转,老板和游客聊昨天的雨。
走去沙滩,鞋一脱,沙细得像面,脚心发热,海水一上来,凉一下,又退开。
坐在岸边看孩子追海浪,浪一次次打上来,塑料小桶里慢慢装满泡沫。
海边停着拍婚纱的一队,裙摆粘了水,摄影师喊一声,夕阳刚好落在海平面上。
第二点,是城里的文气。
厦门最有书卷味的地儿是南普陀和厦大一线。
南普陀寺,宋代就有香火,主殿供观音像,很多人点一炷香,手合在胸前,眼睛闭一下就安静了。
寺后是五老峰,山不高,台阶一段一段,停在半山回头看,厦大红瓦屋顶一片,海面像一张纸。
寺旁边有素菜馆,豆腐做成虾形,口感是豆香,不是重味,吃完身上不腻。
厦门大学的牌坊一过,人群就慢下来了。
建校在民国,田家炳楼、建南大礼堂都能叫出名头,红砖配白线,像旧照片,拍出来不费劲。
芙蓉湖边的树影落在水面,风一来,影子像画被抹了一下。
操场边坐满人,喝奶茶,聊琐事,晚风吹过来,汗味就散了。
图书馆门口有猫蹲着,尾巴一甩一甩,胆子不小,伸手就蹭。
第三点,是鼓浪屿的旧时光。
轮渡过去,波浪轻,甲板上站着的小孩抓着栏杆,眼睛不眨。
上岛后先听见琴声,巷子很窄,石板路边是一家家老房子。
这岛清末民初成了租界,英美日德都在这建过领事馆,洋行一排排,风格杂,红砖洋楼配花窗,屋顶有象征意义的雕饰。
八卦楼原名风琴博物馆,里头收了老风琴,上世纪初从欧洲漂洋过海来,铜管泛着旧光,乐手手指一动,声音像从另一个年代冒出来。
岛上还有黄荣远堂,闽南民居大厝,屋檐翘起像燕子尾巴,门楣刻着福禄寿,青砖走过会回音。
日光岩是鼓浪屿制高点,明末郑成功曾在此屯兵,石碑刻着“明延平郡王”,站在顶上看海,船像小点,厦门本岛像一幅画。
菽庄花园是清末盐商林尔嘉的私园,一半山一半海,巧在移步换景,钢琴码头就在旁边,傍晚有人拉小提琴,曲子顺着海风飘出去。
岛上不让机动车跑,走路就好,拐进小巷,能遇到手工饼干的小店,窗台摆着贝壳和旧唱片,老板放的是邓丽君。
第四点,是夜里的生活味。
中山路夜里才热闹起来。
牌坊灯一亮,石板路亮得像刚擦过,店门口蒸汽往外冒。
花生汤一碗,落口绵,香甜不齁,配一块烧肉粽,糯米软,里头有五花肉,咸香刚好。
海蛎煎得看摊子的温度火候,蛋液薄,海蛎新,淋点蒜汁,筷子一挑,边缘脆,里头嫩。
土笋冻样子像果冻,海里管虫熬出来的胶,蘸着芥末和醋,口感弹,味道干净。
沙茶面要问店家汤底,老店自炒沙茶酱用花生、虾米、蒜头、小鱼干,香味厚,面要选细面,容易裹汤。
摊位前排队,老板喊号,手脚不停,拿碗、抄面、加汤、撒葱花。
边上是卖芒果冰、杨枝甘露的,冰块敲在钢盆里叮当响,小勺下去,凉气窜上来。
夜里十点,街边还有人围着小桌喝啤酒,风吹穿过长廊,路灯把影子拉长。
第五点,是出行这点事,省心省钱的门道。
厦门不大,但点位分散,鼓浪屿不让开车上岛,市区停车位紧,车费不低。
自驾更灵活,串联环岛路、黄厝、曾厝垵、厦大、南普陀、集美学村,一路玩一路停,带孩子老人更方便。
环岛路停靠点多,海边停车场白天容易满,早到或者晚去,错开团客。
不自驾可以用BRT和地铁,BRT像地上地铁,快,站点清楚,连接机场、火车站、会展中心。
地铁1号线串起厦门北站到本岛,2号线到五缘湾,换乘清楚,站内有冷气。
打车高峰要等,晚饭后和雨天更难,拼车能省一点,但要看顺路不顺路。
来之前先分清两个火车站,厦门北站在集美,离市区有一段,车次多,地铁直达,适合跨省高铁。
厦门站在本岛,离中山路近,下车就能进城,节假日车次少,票紧,买不到就走厦门北。
进岛的桥有海沧大桥、集美大桥,同一时间段车流不一样,导航会指路,多看实时路况。
航班落地在高崎机场,离市区近,打车十几分钟,末班地铁也能衔接,晚到的也不慌。
住哪里,得看计划。
想近海边,黄厝、曾厝垵一带民宿多,房型好看,早晚能走去海边,节假日涨价快,提前订,问清楚窗外是否临路,夜里会吵。
想安静,五缘湾、软件园二期周边新酒店多,价格比海边低,房间大,去机场和地铁都方便。
想走老城,住中山路一带,早起下楼就是早点,肉包、鱼丸、咸饭一条街,晚上吃宵夜不用走远。
海景房要看真实视角,别只看照片,问清遮挡角度,楼前有无工地,问阳台能不能看日落。
节假日房价波动大,错峰住能省三分之一,工作日入住,早餐也不排队。
吃的选择多,避坑就三个字,看锅、看人、看单。
看锅,汤底新不新,沙茶酱是不是自己炒,油是否清。
看人,本地人去哪家,坐下就拿勺的人多的店,味道稳。
看单,先看价目,海鲜按斤算,标重要看清,让称给你看,现场拍个照心里踏实。
买特产别急,鼓浪屿和中山路价格略高,同款在本岛小超市能便宜一些,厦门馅饼、花生酥、金包银,试吃一口再拿。
带孩子的去科技馆和贝壳梦幻世界,避开正午,馆里有空调,玩具可动手,午睡就近回酒店。
拍照要防晒,厦门的太阳不比山东软多少,海风一吹容易误判,帽子、防晒衣、墨镜全带上,脖子后面容易晒伤,别漏。
雨说来就来,备一把轻便伞,鞋选速干,雨后地砖滑,小心摔。
历史这块,厦门是海防重镇,明末清初,郑成功从金门打到厦门,再转阵地去台湾,虎溪岩、鼓浪屿日光岩都有碑文记载。
清末通商口岸开放,十三行的商道延展到这边,鼓浪屿成了万国建筑博览,礼拜堂钟声就是那时候留下的。
民国新学兴起,陈嘉庚在集美兴学,建了集美学村,校门牌坊上“诚毅”二字,很有来头,陈嘉庚用一生倡导“诚以待人,毅以处事”,现在学生进出都会抬头看一眼。
南普陀的香火能追到宋理宗时的重修碑记,寺前莲花池的锦鲤肥,轻轻一丢饼干屑,水面立刻翻花。
厦门人的信仰里,还夹着海神妈祖,每年三月会有绕境,海边彩旗一排,锣鼓一点,人群跟着走,风里有火药味。
路线给一条,省力好走。
第一天,上午南普陀,上五老峰,午饭寺边吃素面,下午进厦门大学,傍晚白城沙滩,看日落,晚上中山路吃小吃。
第二天,早上坐船去鼓浪屿,上午日光岩,午后菽庄花园和风琴博物馆,傍晚龙头路吃生猛海鲜,回程坐19:00前的船,避开后段拥挤。
第三天,环岛路骑行,曾厝垵里巷子转一圈,中午沙茶面,下午五缘湾湿地公园看白鹭,晚上黄厝海边吹风。
时间紧就砍掉一个点,别贪。
预算分三档。
省钱档,地铁+BRT跑全程,住五缘湾快捷酒店,吃老店沙茶面、四果汤,人均五六十能饱。
均衡档,住软件园或中山路中端酒店,打车+地铁混合,鼓浪屿选工作日上岛,餐馆点招牌少点花哨,人均一百来块很舒服。
松弛档,海景房三晚,鼓浪屿安排半天拍照,海鲜市场挑货找代加工,包车环岛,时间换体验。
避坑再敲三点。
鼓浪屿不要为了拍照把时间全耗在甜品店,真正值的是上山看海和走老宅,甜品回市区吃更划算。
海鲜现挑别冲动,青斑、石斑、皮皮虾的价差大,一问三不知的店别碰,转身就走。
文创小物可买,但别囤,挑一个琴形冰箱贴就够,行李箱空间要留给晒干的鱿鱼和花生酥。
厦门的节奏,是慢。
人走快了,景反而看花。
坐一下,喝一杯四果汤,看海面起一层细浪,脑子里那些待办自己就淡了。
走的时候,口袋里装着路边店家塞的折扣小卡,鞋底沾了细沙,背包里躺着一包花生酥。
回到山东,再吹北风,脑子里还飘着那句常听到的话,海边的日子,不赶。
厦门就这样,不吵,不急。
五点印象说清,心里就踏实了。