乡村民宿咖啡技能提升培训
赋能民宿服务品质升级
—密云区文旅局—
为进一步提升乡村民宿服务品质，打造特色文旅体验，近日，密云区乡村民宿咖啡技能提升培训班在金叵罗村完美生活农场成功举办。本次培训由密云区文旅局精心组织，吸引了全区50余名乡村民宿经营者及服务人员参与，通过“理论+实操+品鉴”的沉浸式教学，为参训学员送上了一场咖啡技能的“充电盛宴”。
培训邀请了业内顶尖咖啡专家担任讲师，阵容实力雄厚。中国咖啡师职业技能大赛评审马皓月、pac冲煮专业级老师曹凌枫领衔授课，两位讲师分别在咖啡理论教学与实操技能指导领域拥有丰富经验。培训课程设置紧扣民宿实际需求，上午的理论授课环节，讲师系统讲解了咖啡起源、产地分布、处理方式、烘焙度及常见器具认知等基础知识，并结合密云乡村旅游特色，分享了咖啡与民宿场景融合的案例；学员们现场品鉴不同种类、不同烘焙度的咖啡，将理论与实践紧密结合。
下午实操环节聚焦意式咖啡制作、拿铁拉花艺术及手冲咖啡冲煮技巧，通过老师现场演示及指导、学员分组实践操作，确保每位学员都能掌握核心技能。同时，老师根据学员实操过程中出现的问题进行即时纠正并反复强调重点、反复演示技巧，使学员们的咖啡制作技能进一步提升。
