从南京来泰兴前，以为这座苏中小城该是平平无奇。没想到在这座"银杏之乡"生活30天后，我们这对江南夫妻竟被古银杏森林公园的金黄晃了眼，被黄桥老街的烧饼香勾了魂，更被老乡家的蟹黄汤包鲜透了舌尖。

江畔小城的千年韵味

▪️ 清晨的古银杏森林公园，守林人指着六百年树龄的银杏说："这棵树结的白果不带苦芯，乾隆下江南时尝过都说好"

▪️ 在黄桥老街的烧饼铺，第四代传人边揉面边念叨："我们黄桥烧饼要搓酥三十六道，层数比宣纸还薄"

▪️ 最震撼是在庆云禅寺，扫地僧轻抚木鱼："这寺里的银杏叶落时像下金雨，每片叶子都带着禅意"

物价温润如泰兴米酒

▪️ 老街的蟹黄汤包12元/笼，老师傅捏着褶子："要用溱湖簖蟹的蟹黄，汤汁才够鲜醇"

▪️ 菜市场的宣堡小馄饨6元/碗，摊主边包边说："这馄饨皮要擀得透亮，能看见馅料颜色"

▪️ 发现巷尾的肉渣铺，老板娘控着火候："这肉渣要文火慢熬，酥得入口即化"

水乡养生自有传承

▪️ 中医馆艾灸15元，老医师指着药柜："我们泰兴的银杏叶，要在霜降后采的才活血"

▪️ 晨练时在仙鹤湾打太极的退休教师说："在这银杏林里吐纳，连呼吸都带着清香"

▪️ 特产店买白果送食谱，洒金笺上写着"延年古方"

月度花费实录

房租：1200元（鼓楼老街民宿，推窗见古塔）

伙食：1350元（实现汤包自由，每天不重样）

交通：280元（城乡公交2元，去泰州12元）

文化体验：380元（学做烧饼、采白果）

总计：3210元/月（比南京实惠不少）

泰兴人温婉如银杏

买芋头时多塞两个："这是香荷芋，蒸熟后带荷叶香"；在祁巷村迷路时，挖芋的老伯放下锄头带我们认路；最暖心是雨天，邻居端来荞麦饼："我们泰兴待客，就爱这口软糯"

适合这样的老伙伴

✅ 喜欢小城慢生活的

✅ 痴迷传统小吃的

✅ 想体验水乡风情的

但要接受：

❌ 老城区停车不便

❌ 方言似泰如话

❌ 梅雨季被褥易潮

三条在地建议

1️⃣ 住延龄巷要备防潮箱，古街水汽重

2️⃣ 赶早要趁六点前，头笼汤包最抢手

3️⃣ 学会说"不丑""适意"，茶馆更自在

现在回到南京，最怀念的是每个晨雾袅袅的清晨，和老伴坐在银杏林的石凳上，看阳光透过金色叶隙洒在青砖路上。这种被银杏清香与市井温情共同滋养的日子，才是泰兴最真实的模样。

（泰兴的乡亲们，除了古银杏林还有哪些老街值得探访？我们准备白果成熟时再来长住！）