转自：南湖晚报

N晚报记者 邓雪珂 通讯员 吴张涛

本报讯 文旅产业火热的当下，酒店业如何借势“卷”出圈？

10月28日，嘉城集团浙江南湖国际酒店管理有限公司揭牌仪式暨酒店产品推广会在南湖畔举行，加速探索行业发展新方向——以专业力量激活本地酒店资产，以文化赋能打造特色品牌，以协同发展构建产业生态。

“此次活动也是我们深化国企改革、布局文旅产业的关键一步。”浙江南湖国际酒店管理有限公司相关负责人介绍，目前嘉城集团旗下6家特色酒店共拥有精致主题包厢82个，宴会可同时容纳4000余人。其中，南湖宾馆作为高端商务度假酒店，提供顶级婚宴与南宾家宴；有34年历史的沙龙宾馆主打老嘉兴风味与运河船宴；月河客栈以“推窗即江南”的意境呈现水乡慢生活；鸳湖旅社深挖“1921红色初心”，推出南湖全菱宴……这些极具嘉兴文化特色、多元服务品质的酒店，如今通过浙江南湖国际酒店管理有限公司整合，将进一步打造形成覆盖高端服务、商务会展、文化度假、主题宴请的多维产品体系。

仅如此还不够。在浙商研究中心专家看来，当前，中国旅游业正在发生深刻的变革，“从需求侧来讲，大规模、同质化的观光旅游正向小圈子、个性化、高品质体验转变；供给侧则从依赖资源和人流的粗放经营转向依靠品牌、内容、数据和服务精细化这一以客户为中心的战略模式。”

今年国庆中秋假期，嘉城集团旗下6家酒店就依托差异化定位、文旅产品组合升级，进一步提升宾客住宿体验，累计营收接近1500万元，同比增长超20%。“火热数据”的背后，是一个个鲜活生动、具体而微的场景，如南湖宾馆推出嘉兴中心城区主题套餐，将吃、住、游一网打尽；揽秀园开元观堂、芦席汇开元观堂分别主打园林休闲与非遗亲子体验……

对于在地文化的挖掘，嘉城集团也有着自己的独特打法——去年底，嘉城集团全面启动嘉城酒店品牌，开启嘉城酒店专业化、品牌化的新篇章，推出的“禾宸嘉宴”大餐饮品牌，提供吃、住、行、游、购、娱全维度服务，让每一位市民游客在住宿中读懂江南文化。而今，浙江南湖国际酒店管理有限公司的揭牌运营，标志着嘉城集团在加快文商旅融合、整合文旅产业资源、深化品牌战略、提升运营效能的道路上再次迈出坚实步伐。

“我们始终坚持深度融合嘉兴地方文化与现代酒店服务理念，以‘实体化、品牌化、差异化’为路径，构建‘酒店运营+配套服务’的集团化产业生态。”浙江南湖国际酒店管理有限公司相关负责人表示。后续，该公司将依托酒店运营管理的市场化与专业化优势，着力构建酒店业务新场景、新业态、新模式，助力“宿在嘉兴”不断升级的同时，为嘉兴文商旅融合发展与长三角一体化发展注入强劲动能。