题目就放在这儿:四川人,去了趟浙江临海,忍不住想说,关于临海的5点印象。
火车到台州站,转公交到临海古城,沿江风一吹,潮水味道就上来了。
鞋底踩在青石板上,石缝里有苔,脚心一下就静了。
城墙在前面,灰砖压着岁月的气,脑子里蹦出一句,城在山上,山在城中,人待在风里。
第一印象是城墙和台州府城隍庙这条线。
江南很多古城都有墙,临海这段真高,东段叫江南长城,明清修补多次,城门马面保存得好,护城河就在脚边转。
爬上朝天门,看临海市区,远处天台山线条像一把伏着的龙。
城墙上有烽燧台,砖上小孔是排水眼,雨来不会积在墙身里,这点是老匠人的心思。
城里台州府城隍庙香火旺,庙是元代旧基,明正统重修,庙前牌坊四柱三门,石刻龙凤抬头。
庙里戏台还在,台柱上有楹联,讲“阴阳公正,赏罚分明”的路子。
城隍爷在这里管城管民,老百姓办事会来烧一柱香,求个顺。
旁边紫阳街是最热闹的老街,宋元就开始集市,明清打样铺子多,门板白天是门,晚上卸下来当摊桌,老街规矩还在。
第二印象是巷子和小吃。
紫阳街窄,拐角多,石板路面被鞋跟磨得发亮,屋檐伸出来能挡雨,走在里面就是街会把人带着走。
晚饭前一条街全是点灯的摊,豆腐干按块卖,糖糕出锅冒白汽,藕粉圆一碗端手里能贴着胃暖。
临海人嘴不急,但做小吃手很快。
海礁豆腐像小方砖,先煎再卤,酱汁粘筷子,啃到边上略脆,心里软。
糟羹一碗放在手心,里头有笋丝、豆腐丝、海蛎、米面糊,香味走鼻子,口感像江南版的羹汤,把胃按住。
早上巷口会有麦饼摊,面团按扁,抹上梅干菜和肉末,一压一烤,叠起来装纸袋,路上边走边吃。
鱼丸汤清,胡椒撒一点,入口一股海味,嘴里说不上花哨,就一个字,鲜。
第三印象是江水和潮。
临海靠灵江,江水跟着潮来回走。
城墙边看潮,水线像刷子刷过去,岸边系船的人把绳再绕一圈,心里就稳了。
傍晚河风大一点,摆摊的把招牌擦一遍,板凳排开,桌子腿垫上小石头,防晃,这就是日子里的小聪明。
临海古城有个望江门,门洞长,站在里面望出去,江桥像弓,风吹进来,人不说话也不累。
雨天江雾起得快,城墙半腰就被雾吞,拍照不用滤镜,路人都轻声,像怕惊到什么。
第四印象是文脉和书院气。
临海读书气重,这话不是客套。
巾山脚下有学宫旧址,孔庙格局方正,照壁后面就是泮池,古时入学先跨泮桥,算是仪式。
桐柏古道在临海西北方向,古时盐运茶马走这条山道,路边还留了马蹄印的石阶,坑坑洼洼是真迹,脚踩上去能想起挑担子的背影。
紫阳街名从周敦颐“濂溪先生”而来,这里也有理学传承的遗痕,祠堂里还能见读书牌位和家规木刻,写的都是“早起读书”“尊老爱幼”这种老话,放今天也不过时。
临海博物馆东西不多但精,越窑瓷片是亮点,青釉温润,开片像细网,出土地点多在临海周边窑址,说明这片地早就会把土烧成宝。
馆里还有海船模型,仿明代福船,船腹宽,适合装盐装布,灵江口出海,走一圈海路能到宁波绍兴,这就是临海名字的来头,靠海吃海,但不光吃,还有路子。
第五印象是爬山看城,走路看人。
巾山不高,台阶一会儿就到亭子,抬头能看天台山的线,低头能看古城屋脊。
晨练的人带着收音机放越剧,唱腔一拐一拐,跟台州话有点像,耳朵先软下去,脚步就慢。
山脚茶摊一壶乌牛早,杯子薄,茶汤清,喝完口里回甘。
茶摊阿姨问从哪来,听见四川,笑一下说辣椒能吃,桌上递来一小碟剁椒豆干,是自家晒的。
巾山下到学士桥,桥面石栏圆润,摸得出手心汗,桥边卖鱼灯的小摊摆着木头小鱼,肚子里能装蜡烛,正月走灯会的时候家家户户会点起来,河面一片亮,风一吹,鱼尾一摇,人就笑了。
住在古城边的小客栈,木楼梯有点响,老板在二楼晾被子,晒到太阳味。
窗子开出去能看见屋瓦连成一片,雨落下来时水流沿着滴水兽嘴里吐下,打在石槽里,声音像鼓点。
夜里走到紫阳街尾,路灯把影子拉长,铺子门板一块块立起来,木头边上有手指捏出的油亮。
关于交通,实打实说两句。
到临海最方便是高铁到台州站,出站有临海方向的公交和城际,行李多就打车,半小时能到古城北门。
自驾更自在,台金高速下临海出口,沿着指示走潘家小路能避开拥堵,老城停车位紧,城外沿河有公共停车场,步行进城省心。
公交在古城内有小白车绕行,巷子窄,等车别站在路中央,留条路给电瓶车。
旺季建议工作日来,人少,店家更有空说话,价钱也稳定。
关于吃的,再补几样。
临海有叫“糟羹面”的吃法,羹浇在面上,碗里重,端的时候要双手托,不然会洒。
黄鱼面是沿海拿手,鱼汤乳白,面条细,葱花一撒就够,汤喝光不会腻。
晚点想来点硬的,就找沿江排档试小海鲜,花甲、海瓜子、白灼小章鱼,清蒸是正路,蒜蓉是家常,点菜别贪,多点几样半份,能尝到更多口味。
关于住的,说实在一点。
古城民宿多,木结构隔音一般,睡得浅就选城外酒店,车程十分钟,第二天再进城。
海景房在临海不是重点,这里是江城,想看海可以顺路去临海东塍或椒江,车程一小时左右,看看滩涂,吹吹海风,傍晚退潮时能下滩抓小蟹,但鞋要防滑,泥里脚跟容易陷。
关于逛法,给一条顺着走不走回头路的线。
早上从学士桥进,先走孔庙,看泮池,出门吃一碗鱼丸面。
沿紫阳街慢慢走,进台州府城隍庙烧香,过望江门上城墙,城墙走到朝天门。
下城墙在河边吹风,找摊吃麦饼和糟羹。
下午去博物馆看越窑青瓷,出来茶馆坐一坐。
傍晚回紫阳街吃海礁豆腐和黄鱼面,夜里逛到街尾,看铺子收摊。
第二天一早爬巾山,回来喝一杯乌牛早,买两包梅干菜带回家。
关于历史典故,再放几段在路上能用到的小知识。
临海作为县治始于晋,唐五代设天台郡,古称江南要冲。
江南长城始筑于东晋,后经明弘治年间大修,主要为防倭,城墙走线依山就势,成“山环水抱”的格局,学界称“山地城墙范本”。
城隍庙里的戏台旧时逢庙会就唱戏,台下审案的故事在台州民间流传,老话说“台州三怪,出门带菜,和尚会卖,戏台上判案”,其实就是讲庙会混搭生活场景的热闹。
桐柏古道可追溯至两晋南北朝,宋元时为盐茶通道,临海段石阶宽窄不一,路边常见供奉土地的小祠,挑夫经过会放一撮盐当路祭,求一路平安。
越窑青瓷从东汉开始烧造,唐代达到高峰,临海北野山、白岩山一带有窑址,出土盏、碟、盘口壶,釉色以粉青为佳,称“千峰翠色”。
临海民间灯会源于宋,鱼灯走街的习俗寓意“年年有余”,正月十五夜,河上排起灯船,桥上挂灯幡,孩子们提鱼灯跑圈,大人们边看边叫好,这些场景现在还看得到。
关于省钱和避坑,实话实说。
餐馆看菜单先看“时价”那一栏,问清克数和做法,别怕多问。
城里特产店多,梅干菜、黄岩蜜橘制品都能买,挑配料表短的,少加香精更靠谱。
城墙门票有联票,城墙加博物馆组合比单买划算,带学生证的别忘了用。
拍照别站在城墙边缘,风大时容易晃,孩子手要牵住。
周末车多,人多,古城道路单行多,导航不一定准,进城前在停车场停好,走路更快。
夜里回去路上有台阶,石板湿,脚底要慢,别低头玩手机。
关于节奏,说句贴心话。
临海适合慢,一天不赶,一条街走两遍,味道才出来。
吃饭别排网红长队,拐进小巷随便坐,阿姨端来热汤,聊两句家常,饭就有家味。
城墙上别跑,坐在女儿墙边吹风,看河,看灯,看人,心就安。
海风没到,江风先来,潮涨潮落比表准。
来了就顺着这股风走,走累了就坐下,喝口茶,看看山,看山的人也在看你。
最后一句话,临海不争不抢,像一只放在窗台上的旧钟,滴答是日子,抬手就是风景。