从海南万宁回来，脑子里一直晃着海风味道和椰子树影子。
湖南人口味重，到了万宁，味蕾像被海水拍醒。
先说一条路，万宁滨海旅游公路，车窗一放，海面像一块蓝玻璃，人心一下就松了。
这条路串起石梅湾、神州半岛、日月湾，弯弯绕绕，都在景里。
自驾最好，公交班次少，网约车高峰拉不上，打车费也肉疼。
车上备一瓶矿泉水，一条毛巾，一双拖鞋，沙子多，脚容易糊。
石梅湾名气大，海面平，沙子细，颜色像米粉撒开一样。
王母娘娘沉香救母的传说里有“石梅”，有人说名字从这来的，湾边有两棵老海榄，像两株守门的梅。
清晨六点去，海面安稳，只有渔船出海，海鸥跟着飞，拍照不用滤镜。
中午太阳狠，防晒要厚，防晒衣、帽沿大的帽子、墨镜，少一件都后悔。
海边卖椰青的老伯用砍刀一敲，汁水往外冒，吸一口，嘴里全是甜和凉。
神州半岛像一条伸出去的手，风比石梅湾大一号，浪拍得有点响。
站在灯塔小道上，远处是弧形海岸，岛上一圈度假酒店排成队，旺季价格上天，淡季舒服又划算。
岛上以前是盐场，春秋两季风稳，适合玩风筝和飞盘，海滩宽，孩子撒腿跑不怕撞。
停车要早，十点后车位紧，绕岛一圈，油门轻一点，海风顶着车，容易飘。
日月湾更热闹，冲浪店一条街，招牌五颜六色，教练晒得跟椰壳一样黑。
浪点分内外，内浪给新手，外浪给老手，暗流不定，脚腕绳必须系牢。
店里先练趴板、起身、站稳，摔水里十次起步，能站起来那一次，心里像点了烟花。
旁边有观浪台，等日落，海像被涂上橙色，冲浪板排一线，拍照很能打。
夜里风大，回去路上注意减速，路边椰树影子晃，容易分神。
万宁城里不大，菜市场最有味道。
早上八点去，摊位上摆着马鲛、军曹、石斑，眼睛亮，嘴巴开合，都是刚上岸的样。
问价别怕，称重看清，砍价两句，老板笑着加一把葱姜。
买回去交给附近的小店代加工，清蒸、姜葱爆、酸菜汤，收加工费不贵，味道比景区馆子实在。
椰子鸡别去网红店排队，找路边老店，汤底用老椰子和清水，小火慢煮两个小时，鸡肉有嚼头，蘸小米椒酱油，连喝三碗不夸张。
和乐蟹要看季节，十月到来年三月肥，母蟹黄满，公蟹肉紧，清蒸最稳，别放太多料，鲜味自己跑出来。
加积鸭皮脆肉香，卤水味进得深，切片蘸醋蒜，配一碗白饭，筷子停不下。
椰子饭甜，糯米软，里面有花生、椰丝、葡萄干，路上当点心正合适。
住宿分两档。
海边高端酒店看风景，泡池看海，早餐丰盛，性价比靠淡季。
城里小旅馆靠菜市场，晚上吃宵夜方便，价格稳，房间干净，空调给力，缺点是没有海景。
选海景房要看“正面海景”还是“侧海景”，有些“看海”只是走廊尽头露一条缝，订前要商家发视频，一看便知。
住石梅湾，清静，适合慢，想热闹就选日月湾或万宁城。
交通上，高铁站有万宁站和神州站，万宁站在市区，去城里和石梅湾方便，神州站靠神州半岛，去岛上和日月湾顺路。
选站前先看酒店位置，别坐错，打车跨区费高，时间也浪费。
自驾更灵活，一路停停走走，海风一吹，人也松弛。
油耗可控，停车基本免费，个别景点收十块二十块，现金备一点，扫码会抽风。
历史这块，万宁旧称万州，宋代就设县，港口多，渔盐兴，闽粤客商航路必经。
东澳港边上有古盐田遗址，石槽一格格，晒盐的法子延续了几百年，退潮时看得清楚。
和乐镇因盐而聚人，后因蟹出名，坊间有句老话，和乐蟹，蟹中杰。
加积是旧商埠，渡口来往船只多，鸭子养在河汊和稻田边，行得多，肉紧，做成加积鸭，皮香脂厚，这门手艺是从清末传下来的。
兴隆咖啡是越南华侨带回来的种子，种在坡地，味道偏坚果香，糖奶配比要准，老店里手冲一杯，苦里带甜，坐下就不想走。
兴隆热带植物园里种着胡椒、香草、槟榔、可可，树牌上写着来源和用途，小孩看得入神，路上能闻到香叶味。
气候像桑拿，春夏秋都热，冬天也不冷，防晒和补水很重要。
骑行也舒服，晨骑石梅湾到日月湾，来回三十公里，路面新，沿线有补给小卖部，风大时压车把，别飘。
海里下水看旗子，绿旗可玩，黄旗注意，红旗别下，暗流说来就来，救生员哨子一吹就上岸。
下水别带金属饰品，盐雾腐蚀快，太阳底下烫手。
冲浪板要涂蜡，脚才稳，背板起泡，抹点凡士林，肩胛别磨破。
相机怕盐，拍完回去用清水擦干，拉链抹点油，第二天不卡。
吃海鲜要早，十点前到市场，挑到的更好，兜里备零钱，算账快，走得快。
夜里可以去东山岭山脚夜市，椰子冻、烤生蚝、糯米粑，价格明码不黑，摊主说话直，听着踏实。
东山岭白天也能上，山不高，一步一步走，能看到海湾线像弓，山顶有古寺，石碑上刻着诗句，明清都有题字，香火淡淡，风从山背吹过，衣角摇一下就凉了。
拍照别站边缘，石头有苔，鞋底一滑，人就出戏。
预算少也能玩。
住城里标间，租电动车，日租几十，跑到石梅湾，放风玩水，回城吃夜宵，很省。
路上晒一晒，回来冲个凉，躺床上睡得瓷实。
时间多可以绕去博鳌沿海看万泉河出海口，水面平像镜，渔船排一行，天好时云层像棉花，一朵一朵。
拍完回万宁不过一小时，路况好，司机手稳，车不晃。
工作日去更舒服，人少，价格低，店家有空聊天，还会教点本地规矩，比如椰子要挑圆的，水多肉厚。
节假日人多，餐厅排队，酒店涨价，景点车位紧，心态容易崩，能避开就避开。
买特产别去景区大店，去城里超市或者农贸市场，咖啡豆、椰子糖、胡椒粉都好带，便宜实用。
海鲜干货看颜色，太亮的别买，防腐剂重，回家上火。
拍短视频的朋友，机位别挡路，冲浪口人多，脚下一软，板子飞出去，砸了人赔不起。
小孩玩沙要戴帽子，耳朵后面也涂防晒，回去不红不痒，晚上睡得香。
垃圾装袋带走，海风一吹，塑料飘得老远，回头看心里堵。
万宁人说话慢，饭菜不拖，点完端得快，碗筷干净，酱碟简单，味道靠食材自己撑着。
店里电视多放球赛，客人边吃边看，遇上国足比赛，老板也跟着叹气，气完继续加菜。
夜里十一点还在卖清补凉，椰奶冰冰的，红豆软，西米滑，三勺下肚，脚步不急。
旅程尾巴上再走一遍海边小路，耳朵里全是风声。
心里有个念头，哪里人少就往哪里去，哪里摊子老就往哪里坐，哪里海面稳就在哪里下水。
这地方适合慢，不适合赶。
想清楚路线，万宁站还是神州站，城里住还是海边住，自驾还是电驴，一条条先定。
带着太阳镜，穿着凉拖，包里塞件长袖，遇风套上，遇雨一抖。
回头再说一句，防晒别偷懒，喝水别省口，手机别只顾拍，抬头看看海。
石梅湾看早晨，神州半岛看风，日月湾看浪，兴隆闻咖啡，东山岭看海线。
一天一景，脚步不快，心里不忙。
走的时候买两袋胡椒，拎一串小贝壳，车子上挂着，回到家一看，能想起那几天的风。
下一回再去，想在日月湾把板站稳，想在神州半岛等一阵大风，想在石梅湾多坐一会。
海还是那片海，人来人往，浪来浪去，心里清楚了，路就顺了。
