当最后一缕霞光没入湘江水
江滨便轻轻抖落白日的喧嚣
披上星辉与灯火的织锦
跟上「漫游开福」的节拍——一张“江滨夜经济”藏宝图
正缓缓铺展......
走进贵哥家常菜大排档，灯火烟熏里藏着老长沙的魂，铁勺碰锅“哐当”就是锅气，塑料椅、矮木桌、啤酒，混成最地道的市井香，在这秋冬夜里，涮一锅咕嘟冒泡的鱼籽鱼泡火锅，从胃到指尖全被热浪裹住，生活再糙，也要吃得火热。
茶饱饭足，肚里有了底气，顺着还冒青烟的炭香往街尾晃——便一头扎进长沙夜色的“炭火宇宙”：定三毛岳阳烧烤。海鲜大咖、姜辣凤爪、烤串......应有尽有，所有人停串举杯，手机先吃，嗓子统一变成一句——“老板，再来一盘！”在这里，没有一顿烧烤解决不了的事，如果有，那就再来五十串。
然而，这里的炭火风味远不止于此，铁板烤肉与牛肉火锅同样是你不能错过的美味据点，沿着铁板的滋啦声继续往里走，蒜粒、洋葱圈在四周炸成金黄小浪花，一口下去，连呼吸都带着焦甜。牛肉火锅现点现切，锅底汤色清亮，却鲜得眉毛都要掉碗里。
每当夜幕降临，江滨社区的广场舞BGM准时上线！阿姨们火力全开，占据C位，用最飒的舞步告诉你什么是真正的社区偶像天团。这里不是为游客准备的“景点”，而是本地人私藏的“生活秀场”，保留了长沙最地道的烟火气。一些开了多年的粉店、烧烤摊、臭豆腐摊，用不变的味道征服着深夜的胃，是体验本地美食文化的绝佳窗口。
今夜长街作伴，炭火替我们续杯。江滨夜色已加载100%，火锅、烤肉、烧烤……热辣阵营全线集结，想涮就涮、想烤就烤，一站满足你的夜宵“选择困难症”。别隔着屏幕咽口水了！来江滨社区美食街把山野的鲜、市井的爽、深夜的饿，一口气全收进胃里。
来源│开福融媒 姚雨含、刘润泽、龚雅芳
编辑│曹珊珊
一审│戴凯琴
二审│袁金桃
三审│苏天添
出品│开福区融媒体中心
投稿邮箱丨2477824875@qq.com
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