西安人刚从江苏兴化回来,忍不住想说:对兴化的 6 点印象

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西安人刚从江苏兴化回来,心里蹦出六个点。

第一点是花在水上。

千垛这一片,油菜不是一块地,是一块块小岛。

水面把田分成格子,船沿着河道拐来拐去,眼睛一下子被黄色铺满。

花期一般在三月底到四月中,冷一周就晚几天,热一周就早几天。

想看满开,最好盯着当地天气和花讯,景区官方每天会发花情,别瞎猜。

看花别站在入口挤,人一多,拍出来全是脑袋。

往里走两条堤,再找个转弯口,蹲一下,花和水能平到一条线。

想坐船就早点到,队伍越靠前,河道越顺,船到空阔处能停一会儿拍照。

船夫会说一些老话,垛田是先有堤再有田,泥一层层抬出来,人是跟水斗饭吃。

门票和船票分开卖,花期会涨,牌子写得清楚,排队口边都能看到。

三脚架不太好用,风一吹就晃,手里拿稳更安心。

第二点是林在水里。

李中水上森林像一本竖起来的书,树一排排,水从脚下滑过去。

走栈道心里先凉了半截,鸟从枝头跳下来又飞上去。

太阳一透,树影像格子窗,照片不用滤镜也干净。

有时候能看到水雉,身子细细的,脚像扇子,踩着浮叶走,眼睛一眨就不见了。

木船也有,划得很慢,船桨在水里打一个圆,水面起一点点涟漪。

这片林子是人种出来护堤的,早年防风防水,后来成了景致,护城护田两不误。

门口租车有儿童推车,有雨披,也有便民伞,天说变就变,拿一件顺手。

下雨天更安静,鞋底容易滑,穿防滑底就对了。

第三点是城里有文气。

兴化的学宫躲在老街里,门口一块碑,刻着崇文重教那点事。

进门能见到大成殿,殿里端端正正,祭器摆得齐,春秋两祭,乡里人都来。

文庙门前的石鼓敲不得,看一眼就够,护碑的师傅会笑着嘱咐别摸。

说到人,施耐庵是这儿的,水浒的故事传得远,他在乡里教书,写书的时候常说一句,词慢些,理要清。

郑板桥也和兴化缘深,他在兴化为官,做事有股拗劲,留下“难得糊涂”四个字,匾额真有,不是传说。

板桥故里有碑有馆,竹石题字挂在厅里,笔画横起竖落,劲头脆生生。

昭阳街巷窄,屋檐低,青砖墙边还留着老号的钉洞,老货铺换成小店,卖的多是糕团和茶。

问路找门口坐着的阿姨,指路比手机准,顺带把哪家糕点好吃说明白。

第四点是早茶有门道。

兴化跟泰州是一家口味,早茶讲究汤和火候。

一碗鱼汤面要先喝一口汤,汤是白的,不腥,嘴里先稳住,再挑面。

蟹黄汤包个头不吓人,筷子一提,皮薄不破,咬个小口,汤先走,心里先暖。

烫干丝要看刀功,豆腐丝不能断,浸在鸡汤里,夹起来不散,入口不碎。

再来一个鱼圆,白白的,弹性刚好,咬一口听见轻轻的回弹声,牙换了的老人也能吃。

春天有河豚,牌子上会写是“时价”,点前要问清斤两和做法,蒸还是煮,清水还是葱姜,讲透再下单。

夜里再来一碗荠菜馄饨,绿意一冒,心里踏实。

点多容易浪费,三样刚好,桌上空半格,胃里也不累。

第五点是路要先想好。

兴化景点分散,水路多,绕开来绕过去,最顺手还是自驾。

开车进城走盐靖和启扬都能到,出口多,看导航避堵就行,别在城里乱拐,单行道不少。

城里停车楼不算高大,入口窄,早到好停,多绕两圈也能进,路边随停会被贴条,杆子抬得勤。

不自驾也能玩,要花点时间。

铁路上有兴化站,跑的是动车,宁启线上来回都能接上,班次不算密,先看表再出门。

还可以选泰州站或姜堰站,班次多一点,转车再进兴化,车程多半个小时上下。

飞机可以落扬州泰州机场,出站打车到兴化一小时多点,路直,心里不慌。

进千垛和水上森林,最好打车到正门,返程再叫车,网约车在节假日会加价,提前约一下就稳。

两天一夜的节奏最合适,第一天看花,第二天看林,剩下一点时间去学宫和老街,晚上吃早茶的晚场。

周末人会多,平日价格更顺眼,老板笑也更真。

第六点是东西实在,价格能看懂。

菜场里茨菇堆成小山,摊主一边削皮一边喊价,手脚麻利。

茨菇烧肉是家常味,油香不腻,微甜,配饭刚刚好。

濒水的店里常见白水鱼,清蒸是老路子,肉细,骨少,筷子一拨,整块下筷。

沙沟这边靠水,夜里热闹,毛蟹、刀鱼、河虾都有,当季的最好吃,错季就别硬点。

糕点店里有水晶肴肉,晶亮亮,在盘里抖一下,很规矩,不散。

买之前先看秤,问一下多少两,别不好意思,问清楚,心里才踏实。

住的也简单说两句。

花期涨价是常态,提前订房,不然就住远一点,车一开十来分钟也能到。

河边民宿要看实拍图,问清窗外是河还是墙,带孩子的要问有没有防护栏。

城区住在昭阳街附近,晚上能走走,夜宵几步就到,工作日更划算。

云水边住一晚,早起看雾,雾像一层薄布,树和屋顶都变得温柔,拍照不费力。

行程上给一版。

第一天早上去千垛,八点前进门,光顺,人少,船好排。

中午在景区外吃个鱼圆或面,下午去李中,林子里走两个小时,脚不疼,心里安静。

傍晚回城,昭阳街找家早茶店,点三样,吃到九点,散步回住处。

第二天上午学宫、文庙、板桥故里转一圈,听听讲解,看看碑,认认字。

中午去河边吃河鲜,下午慢慢返程,路上不赶,脑子里把花和水过一遍。

拍照有几个稳点。

千垛的高处观景台,下午三点到四点,背后光柔,人影不硬。

河道转角,船头朝向花海那一瞬,按下去就行,别犹豫。

李中栈道边的树洞,蹲低,镜头对过去,纵深自然出来。

文庙门口的牌匾,正中对齐,边上留一点屋檐,画面不闷。

老街的门环,手指点一下,影子落在砖上,细节就到了。

避坑说几句,省心省钱。

河豚问清克重和加工费,写在纸上,再点,心里稳。

船票别听闲话,窗口买,公示价最明白。

油菜花季的“直通车”要问停靠点,有的只到外圈,不包进门,别在路边被喊走。

夜里打车走平台,车牌对一下,再上车,图个安心。

景区里的纪念品先转一圈再买,多看两家,价差心里有谱。

关于天气,穿衣要跟着风走。

清晨有点冷,外套要带,太阳一出,外套就挂在胳膊上,手别怕累。

雨来了,花更鲜,伞下看花也安稳,鞋别怕湿,袜子多带一双,换一下就舒服。

说到人,兴化人慢条斯理,嘴里总有茶味。

买东西不急着推销,先让你看,喜欢再说。

问价直接问,老板不绕弯,心里也不绕弯。

口音软软的,听久了像在河边坐着,脚也不着急。

再赞一句自驾。

一车把景点串起来,包里扔两瓶水,孩子睡在后座,老人坐在前排,头一靠就打盹。

导航选避堵,路面平,服务区干净,整段跑下来,腿不酸,心不紧。

不自驾就把点分开,时间留多一点,别把自己赶成快递。

这趟走完,六点印象就挂心上了。

花在水上,林在水里,字在墙上,汤在碗里,路在脚下,价在眼里。

说透了也就这么几句,回头一想,还想再去一回平日的兴化。