佛山没想到，珠海也没想到，火到出圈的这波热度，落在了佛山的锅里。

大家往海边跑，想着看海风，结果美食和功夫把人留在了锅气最足的岭南城。

这座城不靠海，靠烟火。

想玩得舒服，先说路怎么走。

佛山自驾最省心，点到点，五区分散，景点之间都是二三十公里。

路网直，停车位多，开车就像逛自家后院。

不自驾也能玩，广佛地铁能到禅城和南海，佛山地铁接力，网约车补位，市内打车起步不肉疼。

高铁站别选错，重点就三个名字。

佛山西站，在南海狮山，车次多，去广州、肇庆、广西都方便。

佛山站，在禅城老城区，车少，但离祖庙近，落地就能开逛。

三水北站，在三水新城，去肇庆清远方便，进市区要转车，时间要留够。

很多人买成广州南站，想着离佛山近，最后绕半天。

真要去广州南，也能到，地铁换乘进佛山，时间要多抓半小时。

飞机这块，佛山沙堤航班少，基本都飞广州白云，落地走广佛高速，一脚油门就到。

时间怎么排，给两套。

自驾两日版，第一天禅城和南海，第二天顺德。

第一天早上祖庙打卡，午饭去岭南天地，下午南风古灶，傍晚去西樵山看日落，晚上回禅城吃宵夜。

第二天顺德清晖园开场，午饭大良，下午顺峰山公园散步，傍晚华盖路吃甜品，夜里逛河边骑行，慢悠悠收尾。

不自驾两日半，地铁加网约车就能走。

祖庙、岭南天地、梁园都在地铁口附近，顺德段用网约车，路不远，价格友好。

人少想拍照，就把日子放到工作日，早上八点半打卡，景点像被自己包场。

祖庙是佛山的脸面。

北帝神庙从北宋就立在这，香火一直没断。

黄飞鸿在这练过拳，宝芝林的故事就挂在墙上，一眼能看到师父们的步子怎么迈。

叶问纪念馆也在里面，木人桩站在那，再笨的手也忍不住推两下。

每天有醒狮和武术表演，鼓点一敲，气就提上来，站在边上脚跟都会跟着打拍子。

票价不高，在二三十这个区间，表演时间看门口黑板，错过就得等。

梁园安静一点。

清代商号留下的园子，回廊绕水，窗格子花样多，走两圈就能明白岭南人懂阴凉。

四大名园里，佛山占了梁园，顺德占了清晖园，东莞有可园，番禺有余荫山房，串起来玩也顺手。

南风古灶是老手艺的炭火味。

明代正德年间就开烧，母窑火口到现在还冒温度，泥巴在这里变成碗碟，走过一排排晾坯架，手心会痒，想捏一团泥试试。

进门常有拉坯体验，几十块就能玩，出窑要等，快的话邮寄到家，慢的话当纪念也值。

西樵山像一口沉住气的老灶。

几千万年前火山留下的山体，一共有七十二峰，路平，老人小孩都能走。

南海观音很高，站在台阶下抬头，心先静下来。

山里有石钟岩、云海亭，晴天看日落，城灯一点点亮，风吹下来像从大锅边刮的热气，也不燥。

顺德是佛山的胃。

清晖园在大良，主人是清代举人黄尚书的后人，园子不大，池水清，竹影晃，亭子透气，走着走着就出画。

顺峰山公园有一座大牌坊，八字形，远处看像门神在门口站岗，傍晚风吹过来，城里的热就散下去。

君兰江岸和德胜河两边很适合骑小电驴，夜里灯映在水面，路边都是大排档，鱼香到路中间。

这里说吃，嘴都忙不过来。

顺德的鱼，讲究蒸，讲究火候，三指厚的鱼肉蒸到刚熟，筷子轻轻一拨就开花。

生滚粥用沙锅咕噜冒泡，再下鱼片，锅一离火入口就是顺滑。

大良双皮奶下勺会抖，奶香不腻，热吃软，冷吃弹，甜度正好，配一碟姜撞奶，两碗下肚不顶胃。

华盖路步行街一条下来，甜品店排队，民信老店口碑稳，巷子里也有私房的，招牌小，味道不小。

黄旗古巷藏着老字号，煲仔饭边上架着风炉，砂锅盖一掀，香味像拳头一样顶脸。

陈村粉薄得能透字，捲上叉烧和葱，酱油只要薄薄一层，滑到筷子都抓不住。

均安蒸猪是整块上笼，肉皮抖光，蘸蒜蓉酱，一口就知道老方子的狠。

南海黄岐出烧鹅，皮脆不刮口，骨头带香，手上油亮，嘴角也亮。

早茶动作要快，十点半前进店，点老三样，虾饺、干蒸、叉烧包，再加凤爪、排骨、糯米鸡，一壶普洱坐够两小时，账单也不吓人。

便宜吃法还有一个，去菜市场挑海鲜，拎到附近餐馆加工，按斤收工本费，鲜味更直。

店名好记的说几个。

顺德大良的民信双皮奶，能绕湖的那家位置最好，排队也快。

均安蒸猪找本地牌匾多的店，堂口看着老，锅气就对。

陈村粉在陈村花卉世界周边小店多，门口蒸炉不停，翻台快，基本不踩坑。

禅城岭南天地里有几家新派顺德菜，适合带长辈，环境舒坦，味道调得轻。

住宿别被“海景房”骗，佛山没海，看到海景两个字就笑笑。

江景可以有，德胜河边、季华路沿线、东平河两岸夜景不错，选高层，避开大路主干，半夜车声小。

预算充足的，岭南天地的老宅改造酒店，木头梁上有味道，住起来很稳当。

中等预算，祖庙地铁口周边商务酒店多，走路能进景区，晚上吃宵夜也方便。

亲子出行，顺德顺峰山公园周边有度假型酒店，草地大，泳池大，小孩能撒欢。

省钱也简单。

错峰是王道，周一到周四房价能便宜三成，早茶平日点心有折扣，晚上九点后宵夜有特价。

停车选路边咪表位，官方收费，透明不乱，商圈地库有满减，扫码前看清规则，别把车停到居民小区门口。

门票能用线上预约就预约，祖庙、清晖园、梁园都有电子票，表演时段以现场公示为准，别听黄牛瞎吹。

龙舟时节很热闹，端午前后顺德和南海都练船，晚上水道鼓声一下一下敲在肚子上。

想看，站桥头，别伸手去摸，划手速度快，溅起的水说来就来，手机套个袋子。

功夫不是电影里才有，祖庙里常见小孩绑腿跑步，老师拿竹板敲地板，木人桩一圈圈转，拳头在空气里“噗噗”响，汗珠子滴在青砖上，亮得像灯。

陶瓷也不是摆样子，南风古灶的师傅手一转，泥团就立住了腰，孩子看得眼睛圆，家长忍不住也要上一把，做歪了也开心。

美术馆也能去，顺德北滘的何香凝美术馆不是，这里说的是和美术馆，混凝土光影好看，旋转楼梯像圈起来的风，周末有小展，票价不贵，吹空调也舒服。

老街慢慢逛，祖庙东华里、逢简水乡、叠滘水道都是绳索绕城的那种老味，拐进小巷，墙上留下手印，木门后面传出粤曲，鸭子在盆里嘎嘎叫，锅里汤在翻泡。

叠滘赛龙，弯多水急，船身长，转一个S像拉面飞起来，站桥上看心都会跟着绕，胆小的别学，练几年都不带敢下水的。

雨天也不怕，骑楼一排排挡雨，地面不滑，店门口椅子一坐就能等天晴。

夜里风一走，宵夜摊子布起来，炒牛河在铁板上“哧啦”叫，牛肉刚好，河粉不碎，豆芽抛到最后，脆声很清。

来佛山的人，原本以为要去珠海看海，结果肚子把脚步拉住了。

早茶把早上占了，陶窑把下午占了，功夫把心占了，夜宵把夜占了。

住两晚还不想走，住三晚又担心秤会说话。

有些坑要绕开，湿地景区里拍照收小费的，笑笑就过，所谓“私人祠堂门票”的，先问清属地管理，正规景点都有清楚公示。

景区门口的“快速通行卡”，多数是变相导游费，线上预约就能进，不用花冤枉钱。

打车认软件，不扫不认识的码，不加群，不留隐私，简单干脆。

手信带什么，别纠结。

盲盒不如老味，均安蒸猪腩、陈村枧水角、顺德鱼腐、三水菠萝、九江双蒸酒，能放的带两样，不能放的现场吃。

时间再宽裕，去三水森林公园走走，水杉一排排，拍照干净。

再远一点到高明盈香生态园，花开的时候香，会黏住鼻子，孩子在草地打滚，大人把手机放兜里，看看天也挺好。

佛山这波火，不靠喊口号，靠的是一口老汤，一身老拳，一炉老火，真材实料。

人情也不花哨，路边大叔会指路，茶楼阿姨会让座，菜场摊主会多塞一根葱。

周末人多就等一等，等位的时候聊两句，听本地人讲黄飞鸿的传奇，讲叶问的木桩，讲顺德的刀功，讲龙舟的水花，时间也就过去了。

走的时候把垃圾带走，把声音放轻，把照片拍好，把胃放宽。

回来再说一句，佛山没想到，珠海也没想到，锅气一上来，心就跟着热了。