我是湖南人,去了趟四川达州,不吹不黑,达州比网上评价的还要好

旅游攻略 18 0

标题就摆在这儿了,人从湖南来,去了趟四川达州,实话说,比网上说的还要好。

心里原本有点打鼓,怕是被宣传骗了,落地一看,踏实了。

达州这座城,在川东,山多,江也有,老街盘在山腰,新区摊在河边。

火车从秦巴山脉钻出来,云低,山绿,空气里带股湿润的草味。

站台上人不急不慢,说话也不高不低,先给人把心放下了。

市里主轴一条州河,江面不宽,岸边走道干净,晨练的爷叔拿着蒲扇一摇一摇。

晚上风吹起来,桥上灯亮,河面像一条会喘气的银带。

想吃夜宵,桥下就有摊子,烟火不吵,味道会勾人。

交通先说清楚。

达州有两个火车站,一个在主城叫达州站,人多,车次密,离老城区近。

另一个叫达州东站,在通川那边,新一些,接贵广和成渝方向,不过离老街远,打车要久一点。

飞机在河市,叫达州河市机场,航线不算多,成都、重庆、深圳、杭州这些能飞,落地后到市区四十分钟左右,打车比网约车快一点。

自驾是王道。

城里坡多,景点散,公交能到,但换乘多,等车时间长。

自驾不挑点,县里乡镇都能串起来,省时省心。

租车在火车站、机场都能拿,省G65、达渝南线、达万高速这几条路况好,服务区干净,油价正常。

时间安排,工作日走更舒服,价格也稳。

周末、人多,等餐要长,停车也紧。

达州的骨子里是盐道和驿道的味道。

明清时候,东出万州,西接内江,南走重庆,北连汉中,盐商、木客、挑夫都从这里过,货走山道,人住城关,慢慢就有了这座城的脾气。

解放路边上的钟鼓楼旧址,如今只剩地名,但老辈口口相传,说夜里敲鼓报更,防火防盗,城门几点开,几点关,一清二楚。

凤凰山是城里的老山,名字好听,坡不陡,台阶稳,树荫大,老人孩子都能走。

山上有座小亭子叫望江亭,旧时文人来此写诗,讲“对酒当歌不负春”,现在是看江的好位子。

山腰有一块碑刻,说的是清代修堤护城的事,洪水年年闹,百姓出工出力,把河沿石一层一层垒起来,这堤现在还护着老街。

沿江走,有个地名叫南城门,传说当年抗战时期,江面封锁,盐船改走夜路,城门挂灯为号,灯一灭,船靠岸,躲空袭,城里到现在还有人提起这段事。

烧烤是达州的招牌,不抢风头,就稳稳的香。

江岸边有碳火摊,羊肉穿子,肥瘦分明,烤到滋滋冒油,表皮起泡,撒盐面和孜然,配葱头和青椒,直接拿手里就吃。

本地人喜欢蘸糍粑海椒,辣是辣,但香走在前面。

土碗儿烤肉更有意思,猪五花切厚片,碗底垫蒜片和小米椒,肉片摆开,上炉慢烤,油滴下来,碗里咕嘟咕嘟,夹起来不柴,送一口干饭,停不下来。

腊肉是山里人的宝贝,房檐挂串串,冬天风一吹,味就到位了。

切片蒸土豆,加蒜苗,油亮亮,咸香正好。

农家豆花嫩得要晃,黄豆味直冲鼻,蘸水是灵魂,花椒油和酱油打底,再来葱花、香菜、芽菜,舀一勺浇上,舌头打个滚。

面要吃苕皮和凉面。

苕皮薄而弹,红油一拌,花生碎一撒,酸爽走在前,辣在后头追。

凉面用碱面,筋道,冰一冰,麻油和蒜水提一下,夏天一口能消半天的闷热。

早饭别错过锅盔和洋芋耙。

锅盔边硬心软,芝麻香直冒。

洋芋耙糯糯的,夹酱夹肉松都合适,拿在手里走,边走边吃,脚下有劲。

说景点,别只盯大牌子,小地方更有味。

州河两岸的滨江步道,白天看水,晚上看灯,风一吹,心就松了。

走着走着,有老茶馆,竹椅老桌,盖碗一泡,茉莉香一点一点散开,桌上摆一盘花生米,两块钱坐到天黑也没人撵。

北外那边有活水公园,小朋友的乐园,滑梯、喷水池都在,边上有跑道,夜跑的人多,安全感够。

马踏洞就在通川区北面,天然溶洞,洞口像马蹄,传说三国时期张飞曾驻兵此地,马踏石上印,后来就叫这个名字。

洞里钟乳石像莲像塔,灯光换色,大小孩都爱看。

导览说清代有诗人入洞题字,风调雨顺四个字还在,抬头能看见。

巴人广场要去走一圈。

巴人是上古族群,古籍里写“巴人擅歌舞,能战能歌”。

广场雕塑就是巴人战舞,铜鼓敲起来,鼓点急,脚步快,傍晚会有民间队伍跳摆手舞,动作舒展,手腕翻起,很好看。

逛累了,旁边摊子有烤洋芋、糯米粑粑,五块钱就能填个半饱。

想走远一点,万源市是好去处。

万源旧称万川,抗战时期曾是达县专区,历史课本里提过万源保卫战,遗址陈列馆现在还在,布展朴实,老照片、军号、手书令牌都保留,孩子看了能明白这片山地的硬骨气。

茶山梁是万源的天窗。

高山草甸一铺,夏天云像棉被,风把云掀起来,太阳一露,草浪一圈一圈地跑。

自驾上去要看天气,雨天雾重,近视眼一样,啥都看不清,晴天再走,山风像冰棍,外套要带。

宣汉的巴山大峡谷,名声在外,水清得透,石头一块一块地在水底睡着。

栈道绕山,拐角多,拍照要扶牢,脚下看稳。

夏天玩水,秋天看红叶,每个季节都有戏。

老场镇的米仓古道遗迹,脚底踩的就是盐道老石板,马蹄窝一个个印在上面,想一想盐从巴中往渝地走,人挑马驮,风雨不误,心里就有敬意。

说住宿,三个层次给个准谱。

预算充足,万达广场、罗浮广场附近的国际品牌都在,停车方便,商场里吃喝全。

中档选市政府周边的新开轻奢酒店,房型新,床好睡,隔音厚,离江边近,散步两步路。

省预算,选北外片区的本地连锁,干净,热水足,隔壁就是夜市,方便也热闹,耳朵轻的要带耳塞。

定房建议提前一到两天,工作日价格稳,节假日水涨船高,早下手。

吃饭避坑给几条直给的。

看炭火,不看霓虹,烟囱冒白烟,炉火红而不爆,肉出品稳。

看客人,不看招牌,本地人多的店,味儿不会差。

看价目,不看吆喝,进门先看墙上的单子,重量清楚,别点“时价”,容易超预算。

看菜板,不看海报,菜板干净,刀口利,老板手快,基本靠谱。

来达州,不光是嘴巴忙,耳朵也有戏。

川东小调在街头就能听到,老哥抱把二胡,拉几段,过去的人就停脚。

腔调带鼻音,轻轻地拐,听着舒服。

遇到坝坝宴,蹭一眼也值了。

红白喜事摆在院坝里,长桌一排,八仙桌围起来,烟火气往上冒。

厨师是本地老师傅,大铁锅翻炒,油花一跳一跳,背后有人递葱递姜,这才叫生活。

买特产,别一股脑上商场,实心话给两条线。

喜欢辣,拿宣汉豆笋、达州糟辣椒,菜里丢一把,饭都能多吃一碗。

爱甜,买万源板栗,秋天最好,颗颗粉糯,煮了不散。

要带点精致的,选渠县刘氏竹编,手艺细,放客厅不俗,价格也好说。

拍照打卡,别只对着桥拍人像,给几个角度。

凤凰山望江亭俯瞰城与江,光线好时拍剪影,背影都出片。

夜里到州河沿岸,找灯影水面的反光,把手机镜头贴近地面,水面一半,灯一半,照片层次就出来了。

马踏洞里拍钟乳石,别开强光,逆着灯拍,颜色更通透。

茶山梁的云海要早起,五点半出门,七点前到山脊,云还没散,太阳从云后冒头,光边是金的。

安全这块多说两句。

山路多弯,夜里别赶远路,雨天慢一点,雾灯要开。

景区栈道别翻护栏,石头湿滑,鞋子要防滑底。

江边玩水看水位,涨水时边上会有提示牌,别逞强。

吃辣有个度,外地胃口怂一点,先半辣,别硬拼,肠胃不认人。

预算怎么省,写在这。

工作日来,车票、房价、门票都能省一截。

吃饭跟本地人的点单走,别一上来就满桌硬菜,量大吃不完,浪费钱。

门票多看联票,巴山大峡谷、茶山梁、古道有套票,划算。

市内公交用日票,爱逛的可以试,线路串联多,能省车费。

达州的人情味,不挂嘴上,挂在做事上。

问路,不忙的人会送到路口;借火,摊主一笑就递过来;打包,老板多塞两片菜叶,说路上不腻。

说句大白话,江湖不远,就在一碗粉,一串肉,一口茶里。

关于历史典故,再补几笔。

“巴蜀一家亲”不是空话,古巴国疆域就压在这片山水上,《华阳国志》里写“巴人善歌舞,通山川”,今人爱摆手舞,就是那根筋还在动。

盐道走出商帮,清末民初,达县商会在解放路一带立会馆,保护商贾,调解买卖,老宅门脸还在,窗棂花纹有龙有草,走近看,手感粗糙,是时间刻的。

抗战时期,川东后方诸多大学迁来,达县也接收过师生,校舍借寺庙、借会馆,黑板挂在梁上,课照上,煤油灯下的字,有人还留在墙壁上,模糊却真切。

茶马古道在这里不算主线,但“盐马互换”是常态,马帮带茶,渝地换盐,食盐从井里来,幸福从路上来,这话老人最爱讲。

最后给一条简单路线,三天,轻装,慢走。

第一天进城,江边走走,凤凰山上看城,看完下山吃土碗烤肉,夜里茶馆坐会儿,早点休息。

第二天一早马踏洞,午后巴人广场,傍晚夜市找烧烤,凉面、苕皮、豆花配一套。

第三天自驾去万源茶山梁,晴天看云海,阴天看雾林,回城路上带点板栗,晚上回程。

不赶景点,不跑马拉松,每天留两小时给临时起意,旅行就有味道。

达州这座城,不抢话筒,不摆架子。

走到哪儿,烟火贴着人走。

网上的标签只是一角,真正的好,在街口,在山风,在那碗滚烫的豆花里。